Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
AĞAÇ ÇİLEKLİ PANÇ
Malzeme:
1 bardak su
1 kahve kaşığı tarçın
4 adet karanfil
1/2 su bardağı şeker
2 bardak ağaç çileği suyu
1/2 bar... DEVAMI
|
Armut Tatlısı
1 adet portakal
6-7 adet karanfil
1 adet kivi
1 adet küçük boy elma
5-6 adet çilek
2 adet armut
Yarım muz
2 çorba kaşığı esmer ş... DEVAMI
|
Ayva Tatlısı
2 adet iri ayva
1,5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı çilekli toz içecek
1-2 adet karanfil
1,5 su bardağı su
Üzeri için:
Yarım p... DEVAMI
|
Baharatlı Meyve Salatası
Malzeme:
2 adet kivi
1 adet mango
4 adet erik
1 adet muz
6 dilim ananas
15 adet çilek
Baharatlı Sos için :
3 adet yıldız a... DEVAMI
|
Buzlu Çay
Bir tarafta porselen demlikte siyah çayı 3-5 dakika bırakalım ve içine meyve parçaları atalım. Bu karışımlardan biri çilek, şeftali ve bir... DEVAMI
|
Çilek Kompostosu
500 gr. kokulu çilek
250 gr. toz şeker
9-10 tane taze nane yaprağı
1 adet limonunun suyu
Önce 1 bardak suda 250 gr. şekeri kaynatıp... DEVAMI
|
Çilek ve Kayısılı Komposto
400 gram çilek
350 gram taze kayısı
1,5 çay bardağı şeker
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
4 su bardağı su
T... DEVAMI
|
Çilekli Kuplar
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
... DEVAMI
|
Enginar Tatlısı
2 adet orta boy enginar
Şerbet İçin:
4 yemek kaşığı şeker
5-6 damla limon suyu
1 tane karanfil
300 ml su
Kreması için:
1 paket ... DEVAMI
|
ERİKLİ TART
Kullanılacak malzeme.
Hamuru için: 300 gram un,
150 gram toz şekeri,
150 gram tereyağı,
1 limon,
3 yumurta,
1 çimdik tuz.
Meyvesi... DEVAMI
|
FIRINDA MEYVELERLE DONDURMA
2 adet nektarin veya şeftali
4 adet erik
30 g toz tatlandırıcı veya esmer şeker (1 kahve fincanı)
2 adet çubuk tarçın
2 a... DEVAMI
|
Fransız Mutfağına Özgü Yiyecekler ve Özellikleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Fransa, Avrupa Birliği’... DEVAMI
|
Hoşaflar ve Kompostolar
Tuğrul Şavkar
Birkaç yüzyıl önce Türkiye'ye gelen yabancı gözlemcilerin çoğu, suyun Türkler ... DEVAMI
|
Karadut Soslu Beze
https://www.ruhundoysun.com
KARADUT SOS:
200 g Karadut
3 yemek kaşığı Toz şeker
1 adet Tarçın çubuğu
1 adet Yıldız... DEVAMI
|
Karışık Yaz Meyveleri Jölesi
3 su bardağı meyve suyu (hangisini isterseniz)
4 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmı... DEVAMI
|
Komposto ve Hoşaf Yapımının İşlem Basamakları
Hoşaf hazırlamada uygulanacak işlem basamakları:
Kuru meyveler önceden ıslatılarak kabartılır. Gere... DEVAMI
|
Kuğu kurabiye
500 gram un,
300 gram nişasta,
1 su bardağı pudraşekeri,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
2 çay kaşığı vanilya,
1 adet yumurta, ... DEVAMI
|
Kuğu Kurabiyeleri
300 gr margarin
4 su bardağı un
2 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 adet karanfil
1 çay kaşığı... DEVAMI
|
Kulube Pasta
2 bardak un
2 bardak şeker
125 gram margarin
1 bardak pekmez
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefil
1 tane yumurta
1 çay kaşığı... DEVAMI
|
Kupta Elma Tatlısı
https://www.elele.com.tr
2 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çubuk tarçın
4 tane karanfil
1 kahve fincanı su
4 orta boy ... DEVAMI
|
Kuru Meyveli ve Parça Çikolatalı Kek
3 yumurta
1,5 çay bardağı ( 140-150g ) toz şeker
1 çay bardağı (100 ml) süt
1,5 çay bardağı (150 ml) sıvı... DEVAMI
|
Limonata
https://www.karaca.com
2 adet limon (orta boy)
1 adet portakal (tercihe bağlı)
1,5 su bardağı şeker
13 su bardağı su
Meyveleri... DEVAMI
|
Lübnan Geceleri
5 su bardağı süt
6 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı toz şeker
3 adet karanfil
Üzeri için:
300 gram çilek
1 adet muz
Serv... DEVAMI
|
Mutfağın Günlük Yaşamımızdaki Yeri, Dünü-Bugünü
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Mutfak , Saray Mutfağı , Ramazan , Mu... DEVAMI
|
Osmanlı Macunu
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı limon suyu
Yarım su bardağı portakal suyu
1 damla nane yağı
Tarçın, zencefil, karanfil tozu... DEVAMI
|
Osmanlı'da Mübarek Günlerde Dondurma İkramı
Zeynep Özlü
Ramazan ve Kurban bayramları gibi içtimai olan dinî vecibel... DEVAMI
|
Osmanlıca Sözlük
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
A
a... DEVAMI
|
Paylarda Kullanılan İç Gereçler
Taze Meyveler:
Mevsimine uygun hemen hemen her çeşit meyve kullanıldığı gibi dondurulmuş şekerli olmayan meyveler de ... DEVAMI
|
Pideli Meyve Tatlısı
1 adet Ramazan pidesi
200 gram çilek
1 litre vişne suyu
2 su bardağı şeker
1 adet karanfil
1 adet tarçın çubuğu
200 gram lab... DEVAMI
|
Reçelli Kek
Hamur için:
200 gr. un
25 gr. dövülmüş badem
100 gr. badem ezmesi
200 gr. tereyağı veya margarin
2 çorba kaşığı şeker
1 bıçak uc... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
