Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tatlı Soslar > Çikolatalı Sos (14 adet - 564,155 defa bakıldı)

Çikolatalı Sos


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Çikolatalı Sos Tarifleri
Çilekli Sos Tarifleri
Karamel Sos Tarifleri
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çikolatalı Sos

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1371
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2006
3,232 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. bitter çikolata
700 ml. su
125 gr. tozşeke
100 ml. çiğ krema

Çikolatayı rendeleyip, su ve şekerle birlikte bir tencereye koyun. Tencereyi ateşe oturtarak içindekileri bir taşım kaynatın. Ateşi kısın, ara sıra karıştırarak sosu 20 dakika pişirin. Sosu ateşten alıp, kremayı katarak karıştırın. Çikolata sosunu ince bir süzgeçten temiz bir kaba süzdürerek kullanın.


Çikolatalı Sos

kahve
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2006
Mesajlar: 172
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc4345
Gönderme Tarihi: 31.May.2006
3,120 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 bardak tepeleme tozseker
150 gr sütsüz aci çikolata
2 yemek kasigi dolu un
1 yumurta sarisi
2 çay kasigi vanilya
½ lt ( 2 bardak) su

YAPILIŞ TARİFİ
Bir tencereye seker, un, yumurta sarisi, vanilya koyup küçük bir telle karistirin. 2 bardak ilik suyu karisima yedirin. Ufak parçalara bölünmüs çikolata katin. Ara sira karistirarak bir iki tasim kaynayinca atesten indirin.
Kaymak baglamamasi için bir iki karistirin. Gereken puding ve tatlilarda kullanin


ÇİKOLATA SALÇASI

Sevda Pekel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc19539
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2007
3,014 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
200 gr. şeker (8 kaşık),
30 gr. un (1 kaşık),
200 gr. sütsüz acı çikolata veya 50 gr. kakao,
2 yumurta sarısı.

Yapılışı:
1- Bir tencereye 200 gr. şeker, 30 gr. un, 2 yumurta sarısı koyup üzerine 1/2 lt. su ilave ederek karıştırınız.
2- Sonra küçük parçalara doğranmış çikolatayı veya kakaoyu koyunuz.
3- Ateşten alıp vanilayı ilave ediniz.
4- Arzu edilen yerlerde kullanınız.


Çikolata Sosu

Cenk Nizipli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.12.2007
Mesajlar: 65
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc19894
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2007
3,070 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr. şeker
200 gr. sütsüz (acı) çikolata veya 50 gr. kakao
2 yumurta
30 gr. un (1 kaşık)

Bir tencereye 200 gr. şeker, 30 gr. un, 2 yumurta sarısını koyup karıştırınız.
Üzerine 2 su bardağı suyu yavaş yavaş koyup karışımı eziniz.
Sonra küçük parçalara doğranmış çikolatayı yoksa kakaoyu koyup karıştırınız.
Tencereyi orta hararetli ateşe koyup un çorbası kıvamına gelinceye kadar telle karıştırarak pişiriniz.
Kullanacağınız zamana kadar arasıra karıştırarak kaymak tutmamasını sağlayınız.
Bu sos; profiterol, çikolatalı puding vs. kullanılır.



ÇİKOLATA SALÇASI

menü
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.07.2009
Mesajlar: 49
Kısa URL: https://ml.md/lc38091
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2009
3,516 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr. şeker
2 yumurta sarısı
150 gr. sütsüz çikolata
30 gr. un
1/2 litre süt
Vanilya

200 gram şeker, 30 gram un, 2 yumurta sarısı, yarım paket vanilya hepsini beraberce bir tencerede yumurta teli ile karıştırınız.
Yarım litre süt ilâve ediniz.
150 çikolata ilâve ederek ateş üzerinde beraberce karıştırınız.
Bir kaç taşım kaynayıncaya kadar pişiriniz, ateşten alınız.
Soğuması esnasında ara sıra kaymak tutmaması için karıştırınız.


Çikolata Sosu

kır çiçeği
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.12.2010
Mesajlar: 22
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc58811
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2010
2,873 defa indirildi / yazdırıldı




30 gr. un
2 adet yumurta
200 gr. toz şeker
1 paket vanilya
150 gr. çikolata
Biraz yeşil fıstık

Bir tencereye 30 gr. un 2 yumurta sarısı ve çikolata, çikolata eriyinceye kadar kaynatılır. Ateşten alınır.

Not: Bu sos pasta üstü sosu olarak kullanılır.


Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 24.02.2022


ÇİKOLATA SOS

Seçil
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2007
Mesajlar: 25
Kısa URL: https://ml.md/lc74101
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2012
2,613 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

Çikolata birkaç parçaya bölünür. Diğer malzemelerle bir kaba konur, kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.

Not: Başta profiterol olmak üzere tüm pastaların üst yüzeyinde kullanabileceğiniz bir sostur.


Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 24.02.2022


Bitter Çikolatalı Sos

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96920
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2014
2,956 defa indirildi / yazdırıldı




75 g tuzsuz katı yağ
100-120 g Bitter (sütsüz) çikolata
300 g pudra şekeri
¼ kap ılık su

Yağ ve çikolatayı bir küçük tencerede hızlıca eritiniz. En ideal eritme şekli benmari usulü ile eritmedir.
Eriyen çikolatayı ateşten alınız. Ve içine elenmiş pudra şekerini ilave ediniz.
Çırpma teli ile veya el mikseri ile homojen bir karışım elde edene kadar çırpınız.
Ilık suyunuzu yavaş yavaş ilave ediniz. İstediğiniz akıcı kıvama gelen kaplamanızı pastanızın üzerine dökünüz. Donmaya bırakınız.


Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.03.2021


Çikolata Salçası

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc114237
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2016
2,191 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı su
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 paket kakao
50 gr margarin
2 su bardağı su

Yumurta sarıları, un ve şeker iyice karıştırılır. Su ilave edilerek kakao da eklenir. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten aldıktan sonra içerisine margarin de katılır ve çırpılır. İstenildiği gibi kullanılabilir.



Çikolata Sosu

ırazca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc134815
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2018
1,330 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya

Tencereye ilk olarak un, kakao ve şekeri alalım, çırpma teli ile karıştıralım. Azar azar süt ekleyerek çırpmaya başlayalım Sütün tamamını ekledikten sonra iyice çırpalım ve ateşe alalım. Sürekli karıştırarak dibine tutmamasına dikkat edelim. Kıvamı istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim. Ateşten alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra blenderdan geçirelim ve kullanıma hazırdır.



Çikolata Sos

buzgibi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.01.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc139681
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2019
686 defa indirildi / yazdırıldı




300 g Çikolata
200 ml Krema
50 g Kakao
100 g Şeker
10 ml Süt

Çikolatayı doğra, geniş bir kaba koy.
Krema, kakao ve şekeri çırpma teliyle karıştırarak malzemeleri birbirine yedir, kaynama noktasına getir.
Çikolataların üzerlerine sıcak kremalı karışımı dök. 1 dakika kadar bekleyip spatula ile karıştır.
Oda sıcaklığındaki sütü azar azar ilave et ve akıcı bir kıvam elde edene kadar karıştır.

Not: Pastalarda Kullanabilirsiniz.


Fotoğraf "bozayı" tarafından gönderildi. 09.02.2021


Çikolatalı Sos

bozayı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 53
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc155995
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2021
446 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı buğday nişastası

Tüm malzemeler bir kabın içerisinde çırpılır sonra pişirilmek üzere bir tencereye boşaltılır ve pişmeye bırakılır.
Uygun kıvamı alınca ocaktan indirilir.

Not: Eğer daha koyu ve yoğun çikolata sosu olması istenirse içerisine bitter çikolata atılabilir.



Çikolatalı Sos

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162366
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2022
236 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet (80'er gramlık) bitter çikolata
1 litre süt
2 su bardağı toz şeker
2 kahve fincanı kakao
2 paket vanilya

Süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı bir tencereye alın. Çok kısık ateşte çırpma teli ile çırparak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra arada sırada karıştırarak, 1-1.5 saat pişirin. İyice koyulaşıp sos kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alın. Çikolatayı ilave edip, eritin.
Üzerinin kaymak tutmaması için sos soğuyana kadar sürekli karıştırın. Hemen kullanmayacaksanız saklamak üzere kavanoza doldurun ve buzdolabında muhafaza edin.



Çikolata Sosu

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163487
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2022
265 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1.5 yemek kaşığı un

Gerekli olan malzemeleri tezgahın üzerine aldıysanız sosumuzu yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı suyu, 1.5 yemek kaşığı kakaoyu, 4 yemek kaşığı toz şekeri ve 1.5 yemek kaşığı unu bir tencereye alarak iyice karıştırın. Ocağın altını açıp karıştırarak, malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın. Karıştırma işlemini kaynayana kadar devam ettirin. Kaynama gerçekleştikten sonra ocağın altını 1 dakikalığına kısarak bekleyin.







Çikolatalı Sos Tarifleri Tatlı Soslar



(14 adet Çikolatalı Sos 564,155 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası