Çikolata Sosu
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya
Tencereye ilk olarak un, kakao ve şekeri alalım, çırpma teli ile karıştıralım. Azar azar süt ekleyerek çırpmaya başlayalım Sütün tamamını ekledikten sonra iyice çırpalım ve ateşe alalım. Sürekli karıştırarak dibine tutmamasına dikkat edelim. Kıvamı istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim. Ateşten alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra blenderdan geçirelim ve kullanıma hazırdır.
