|
|
Ciğerli Bulgur Pilavı |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172392
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2023
276 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.hasata.com.tr
2 su bardağı Hasata Pilavlık Antep Bulguru
250 g ciğer
3.5 su bardağı su
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tencerenin içine zeytinyağını ilave edip Hasata Pilavlık Antep Bulgurunu ekleyin.
Bulgura tuz ve karabiber ilave edip 1-2 dakika boyunca kavurun.
3.5 su bardağı suyu bulgurun üzerine ilave edin.
Altını yaktığınız tavaya zeytin yağını ve soğanı ilave edin.
Soğan kavrulurken maydanozları ince ince doğrayın.
Kavrulan soğanın üstüne ciğeri ilave edip ardından tuz ve karabiber ekleyin.
Pişen ciğerin altını kapatıp maydanoz ve baharatlarını ilave edin.
Servis tabağınıza önce bulguru üstüne de ciğeri ekleyip servis edin.
|
Ciğerli Bulgur Pilavı |
 |
tombalak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc74148
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2012
2,329 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr kuzu ciğeri
250 gr kalın bulgur
3 adet domates
3 kaşık tereyağı
4 su bardağı su
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bir tencereye tere yağı ve ince dogranmış sogan konup kavrulur.Doğranmış cigeri ve domatesleri ilave edip hafif kavurun.bulguru ve tuzu ilave edip karıştırın.Suyunu ilave edip kısık ateşte bulgur suyunu cekene kadar ara ara karıstırın. Servis tabağına alın.
|
Ciğerli Bulgur Pilavı |
 |
yeşil pasaport
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2011
Mesajlar: 25
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc70235
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2011
2,234 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg ciğer
1/2 kg bulgur
Kimyon, karabiber
4 acı pul biber
2 domates
1 soğan
2 diş patetes
Yarım demet sarımsak
Maydanoz
Bir kenarda bulgur pilavınızı yapın.Diğer tarafta, diğer malzemeleri ve Ciğeri kavurun ve pilavınızla karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
|
Ciğerli Bulgur Pilavı |
 |
tanyeli
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.10.2008
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc28361
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2008
2,918 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı bulgur
250 gr tavuk ciğeri
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tavuk ciğeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı tavuk suyu
İnce kıyılmış soğan sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine ciğer katılır. Suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Yıkanmış bulgur, tuz, pul biber eklenir, karıştırılır. Tavuk suyu katılır. Orta ateşte 15 dakika pişirilir. Yarım saat dinlendirilir.
|
Ciğerli Bulgur Pilavı |
 |
bahtışen
Aşçı
Kayıt: 06.05.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc23665
Gönderme Tarihi: 06.May.2008
2,915 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kalın bulgur
3 domates
1 kaşık domates salçası
Tuz
3 kaşık tereyağı
250 gr kuzu veya tavuk ciğeri
4 su bardağı su
2 soğan
Bir tencereye tereyağı ve ince doğranmış soğan koyup kavuran. Doğranmış ciğeri ve domatesi ilave edip hafif kavuran. Bulgura ve tuzu ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin.
ML® Ciğerli Bulgur Pilavı için tıklayın
|
|
