Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,741 Bölümdeki 163,420 Yemek Tarifine
6,150,385,616 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sakatatlar > Ciğer Izgara (8 adet - 651,943 defa bakıldı)

Ciğer Izgara


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Bumbar Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokoreç Tarifleri
Paça Tarifleri
Taşlık Tarifleri
Tavuk Ciğeri Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ciğer Izgara

Hicran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2006
Mesajlar: 40
Şehir: Marmaris
Kısa URL: https://ml.md/lc5062
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2006
4,906 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
1/3 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.


ML® Karışık Sakatat Izgarası için tıklayın


Ciğer Izgara

lekelimelek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.02.2006
Mesajlar: 49
Şehir: IZMIR
Kısa URL: https://ml.md/lc6922
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2006
17,996 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram dana ciğeri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Satın alırken ciğerin üzerindeki zarı çıkartın. Damarlarını ayıklatın ve yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde kestirin. Sarmısakları ayıklayın ve çentin. Zeytinyağı, biberiye, kekik, sarımsak ve karabiberi karıştırın. Ciğer dilimlerinin üzerine dökün. Arada bir çevirerek en az iki saat terbiye edin. Sofraya getirmeden hemen önce kömür ateşi üzerinde veya yağsız tavada kısa bir süre ızgara yapın. Tuz, karabiber ve kimyon ekip sofraya getirin. Ciğerleri ızgarada fazla tutarsanız sertleşir ve kayış gibi olur.


ML® Mantarlı Ciğer Yahnisi için tıklayın


Ciğer Izgara

Jikle
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.06.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc7002
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2006
3,129 defa indirildi / yazdırıldı




Birer santim kalınlığında kesilmiş 12 dlim kuzu ciğeri
tuz
biraz karabiber
yarım su bardağı un
1 fincan sıvıyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 bağ maydanoz
1 kıyılmış soğan

Ciğerleri tuzlayıp biberleyin, una buladıktan sonra sıvı yağla yağlayın ve ızgarada pişirin. Ateşten indirdikten sonra her iki tarafına hafif tereyağı sürün. Maydanozu ince ince doğrayıp soğanı katın. Bunalrı ciğerin yanına koyarak servis yapın.


ML® Kağıtta Ciğer için tıklayın


Ciğer Izgarası

maya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2007
Mesajlar: 48
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc18986
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2007
3,111 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet koyun ciğeri
1 küçük paket margarim
1/2 demet maydanoz
Tuz

Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulaymız.
1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp, yağlayınız.
Izgaraya dizip pişiriniz.
Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartamasıyla servis yapınız.

Not: Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sertleşir.


Ciğer Izgara

çalıkuşu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.12.2007
Mesajlar: 55
Şehir: Uşak
Kısa URL: https://ml.md/lc20354
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2007
3,909 defa indirildi / yazdırıldı




1 Koyun karaciğeri
1 tatlı kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kekik

Ciğerin zarını bıçak ucu yardımı ile çıkartıp yarım parmak kalınlığında verev dilimleyiniz. Üzerine kekik ve zeytinyağı gezdirip alt üst ediniz.
Yemekten 15-20 dakika önce ızgarada kurutmadan iki yüzünü pişirip tuz serpiniz. Servis tabağına dizip etrafını haşlanmış patates dilimleri, ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla süsleyiniz.


Karaciğer Izgara

münevver
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc25626
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2008
4,925 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuzu ciğeri
4 adet domates
6 adet sivri biber
Tuz
Az ayçiçek yağı

Kuzu ciğerini kaim dilimler halinde kesin. Yağ ve tuzla karıştırın. Izgarada veya teflon tavada az pişirin. (1 dakika bir tarafı, bir dakika da diğer tarafı.) Fazla pişirirseniz lezzetini kaybeder. Domatesleri ve biberleri ikiye bölün. Aynı tavada çevirerek pişirin.


Ciğer Izgara

hasbir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc27130
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2008
2,983 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet koyun karaciğeri (pakette hazır doğranmış olarak da alabilirsiniz)
1 baş kuru soğan
Kekik
Tuz
Karabiber
Hardal

Koyun ciğeri ayıklandıktan sonra ızgaralık iri iri kesilir. Yıkanıp süzüldükten sonra bir baş soğan rendesinin suyu, bir çorba kaşığı kekik, bir kahve kaşığı karabiber ile biraz tuz karıştırılıp bir iki saat bekletilir. Hafif yağlanmış ızgara teli üzerine dizilir, gayet hafif ateşte 8-10 dk. pişirilir, yanına maydanozlu soğan piyazı ve kızarmış patates ile sıcak sıcak servis yapılır.


Izgara Ciğer

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc128563
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2017
1,133 defa indirildi / yazdırıldı




https://yemek.name

300 gram ciğer
Kekik

Ciğerin zarını soyup ince yapraklar halinde dilimleyin.
Kızgın ızgarada ya da teflon tavada her iki yüzünü kızartın.
Izgaradan alırken üzerine kekik serpin.
Yanında taze soğan ve söğüş domatesle servis edin.

Not: Zarı soyulan ciğeri asla yıkamayın sertleşir. Kekiği önce kullanacak olursanız yanıp, ciğerinizin tadını bozabilir.







Ciğer Izgara Tarifleri Sakatatlar



(8 adet Ciğer Izgara 651,943 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort adapazarı escort anal escort akyazı escort erenler escort hendek escort karapürçek escort karasu escort sapanca escort serdivan escort söğütlü escort taraklı escort kampüs escort escort escort bayan escort sakarya sakarya escort bayan
sakarya escort sakarya escort bayan adapazarı escort escort sakarya akyazı escort arifiye escort erenler escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort ferizli escort geyve escort hendek escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort bayan adapazarı escort escort sakarya
serdivan escort serdivan escort bayan escort bayan bodrum escort marmaris escort eporner ankara travesti marmaris escort