|
|
Cevizli Un Kurabiyesi |
 |
Canan
Super MOD
Kayıt: 25.09.2006
Mesajlar: 121
Şehir: Besevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc11320
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2007
9,061 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzerine:
Pudra şekeri
Oda sıcaklığında beklemiş margarin, yumurta akı, 1 çay bardağı nişasta ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları avcunuzun içinde açıp içine ceviz yerleştirin. Hamuru kenarlarından kapatıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Üzerine yarım su bardağı pudra şekeri serpip servis yapın.
Fotoğraf "inovasyon" tarafından gönderildi. 28.12.2020
|
Cevizli Un Kurabiyesi |
 |
habibe gülyüz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95895
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2014
1,928 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1,5 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Derin bir kabın içinde sıvı yağ ile tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilyayı, kıyılmış cevizi ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın. İstediğiniz şekillerde tepsiye dizin. Üzerine de acı bademler batırabilirsiniz. Fırın tepsisine dizin 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 26.01.2021
|
Cevizli Un Kurabiyesi |
 |
salimen
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc132552
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2018
884 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gr. tereyağı
1 adet yumurtanın akı
4 çorba kaşığı toz şeker
10-15 adet ceviz
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Unu, kabartma tozu ile birlikte eleyelim. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta akını ve şekeri çırpalım. Ardından un ve kabartma tozu karışımını ekleyip, yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Cevizleri ortadan 2'ye, daha sonra 4'e bölüp hamura ekleyelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım (her kurabiyeye ceviz denk gelecek şekilde koparalım). Yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip, servis yapalım.
|
Cevizli Un Kurabiyesi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160503
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2021
281 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ceviz içi
4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram tuzsuz tereyağı
1 adet yumurtanın akı
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
Unu, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ile 2 kez eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta akını unlu
karışıma ekleyip iyice yoğurun. Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun. Cevizleri iri kalacak şekilde dövüp hamura ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp uzun, yuvarlak ya da ay şekli verin. Yağlı kağıt ile kaplı fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin. Un kurabiyelerini fırından çıkartıp üzerine pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.
Not: Un kurabiyesinde ceviz yerine badem veya fındık da kullanabilirsiniz.
|
|
