Cevizli Un Kurabiyesi
250 gram margarin
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzerine:
Pudra şekeri
Oda sıcaklığında beklemiş margarin, yumurta akı, 1 çay bardağı nişasta ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları avcunuzun içinde açıp içine ceviz yerleştirin. Hamuru kenarlarından kapatıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Üzerine yarım su bardağı pudra şekeri serpip servis yapın.
Fotoğraf "inovasyon" tarafından gönderildi. 28.12.2020
