Kısa URL: https://ml.md/lc67015
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2011
3,043 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı pilavlık bulgur
Yarımsu bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet kırmızı soğan
6 adet kabak
1 su bardağı haşlanmış nohut
5-6 dal taze kişniş
Tuz, pul biber
Bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyin ve 20 dakika bekletin. Sıvı yağla piyazlık doğranmış soğanı kavurun.Üzerine bir parmak genişliğinde ve üç parmak uzunluğunda doğranmış kabakları ilave edin. Bulgur, nohut, tuz ve pul biber ilave edip, kapağını kapatın. Kısık ateşte ara sıra tencereyi sallayarak 10 dakika pişirin. Suyu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişirin.Kıyılmış taze kişniş serperek servise sunun.
Kısa URL: https://ml.md/lc67574
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2011
2,097 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet kırmızı soğan
6 adet kabak
Tuz, pul biber
Tencereye sıvı yağ ve rendelenmiş soğanı koyup 4 dakika kavurun. Kabakları da irice doğrayıp üzerine ilave edin. Su, bulgur ve baharatları ekleyip kapağını kapatıp kendi suyunda 20 dakika pişirip servis yapın. İstenirse üzerine kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc99783
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2014
1,616 defa indirildi / yazdırıldı
3 ADET KABAK
4 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
3 YEMEK KAŞIĞI BULGUR
1 ADET SOĞAN
1 BARDAK SU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER
2 DİŞ SARIMSAK
KABAK YIKANIR SOYULUR YUVARLAK DOĞRANIR SOĞAN YEMEKLİK KIYILIR TENCEREDE SANA YAĞ ERİTİLİR SOĞAN VE KABAK KAVURULUR BULGUR SALÇA SARIMSAK TUZ PUL BİBER İLAVE EDİLİR ÜZERİNE SU EKLENİR KABAK PİŞENE KADAR KAYNATILIR.
Kısa URL: https://ml.md/lc162914
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2022
181 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet kabak
1 adet soğan
2 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Nane
Dereotu
Kimyon
Zeytinyağı
Yemeğimiz için gerekli olan malzemeleri temin ettikten sonra yapılış aşamasına geçebiliriz. Öncelikle kabakları soyun ve dilimleyin. Tencerenin içine sıvıyağı kızdırarak kestiğiniz soğanları koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve kavurmayı sürdürün. Dilimlenmiş kabakları da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte kabakları kavurun. 8 dakika kadar kabaklar suyunu çektikten sonra pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tuzunu da koyduktan sonra kısık ateşte pişirin. Kabak yemeğini yoğurtla servis edebilirsiniz.
