Bulgurlu Kabak Yemeği
5 adet
kabak
1 adet
soğan
2 adet
domates
3 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı pilavlık
bulgur
Tuz
Nane
Dereotu
Kimyon
Zeytinyağı
Yemeğimiz için gerekli olan malzemeleri temin ettikten sonra yapılış aşamasına geçebiliriz. Öncelikle ka
bakları soyun ve dilimleyin. Tencerenin içine sıvıyağı kızdırarak kestiğiniz
soğanları
koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından
salçayı ekleyin ve kavurmayı sürdürün. Dilimlenmiş ka
bakları da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte ka
bakları kavurun. 8 dakika kadar ka
baklar suyunu çektikten sonra pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tuzunu da koyduktan sonra kısık ateşte pişirin. Kabak yemeğini
yoğurtla servis edebilirsiniz.