Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,729 Bölümdeki 144,095 Yemek Tarifine
5,778,946,852 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > BÖĞÜRTLENLİ TART (6 adet - 151,327 defa bakıldı)

BÖĞÜRTLENLİ TART

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





BÖĞÜRTLENLİ TART

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: https://ml.md/lc11497
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2007
2,102 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
400 gram un,
15 gram maya,
1/2 kilo böğürtlen,
300 gram sevilen bir meyvenin marmelâtı,
100 gram toz şekeri,
100 gram tereyağı,
1 bardak kadar süt.
sadece sarısı rendelenmiş limon kabuğu,
1 yumurta.

Yapımı:
Hamur yoğurma mermerine elekten geçirerek unu dökmeli. Bunun ortasını çukurlaştırmalı. 1 kahve fincanı ılık sütte mayayı eritmeli. Unun üzerine 50 gram toz şekerini serpiştirdikten sonra küçük parçalara bölünmüş tereyağını (bir kaşık kadarını bir kenara ayırarak) unun ortasında açılmış olan çukura boşaltmalı. Buna rendelenmiş limon kabuğuyle bir yumurtayı katmalı. Karışımı yavaş yavaş karıştırırken önce mayalı sütü sonra öbür sütü damla damla katarak hamuru yoğurmalı. Hamur, kıvamını bulunca bunu yuvarlayarak top haline getirmeli; porselen ve yayvan bir kâseye koymalı. Üstünü de nemli bir bezle örttükten sonra bir kenarda üç saat kadar mayalanmasını beklemeli. Bu süre sonunda una bulanmış bir merdaneyle bir tart kalıbının içini kaplayacak genişlikte hamuru açmalı. Sonra bu kalın yufkayı yağa ve una bulanmış tart kalıbının içine yerleştirmeli. Hamuru bu haliyle bir saat kadar daha mayalanmaya bırakmalı. Sonra iyice dövülerek yumuşatılmış marmelâtı dökmeli. Bunun üstüne de böğürtlenleri yaymalı. Kalıbı 180 dereceye göre kızdırılmış bir fırına koyup tartı yarım saat kadar pişirmeli. Tartı fırından çıkarır çıkarmaz geri kalan toz şekerini üstüne serpmeli ve böylece soğumaya bırakmalı. Tart iyice soğuyunca bunu tatlı servis tabağına almalı ve dilimleyip servis yapmalı.




BÖĞÜRTLENLİ TART

semih44
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.01.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc20679
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2008
1,955 defa indirildi / yazdırıldı




12 dilim
MALZEME:
Hamur:
20 gr. yaş maya,
125 ml süt,
300 gr. un,
25 gr. tereyağı,
30 gr. şeker,
1 yumurta.
İçi:
500 gr. böğürtlen,
200 gr. taze krema,
2 yumurta sarısı,
40 gr. şeker,
yarım tatlı kaşığı tarçın.

1. Ilık sütte eritilmiş maya, un, tereyağı ve yumurta ile hamur yapın. Hamuru 1 saat kabarmaya bırakın.
2. Böğürtlenleri ayıklayın, taze krema, yumurta sarısı, şeker ve tarçın ile karıştırın.
3. Hamuru yağlanmış bir kalıba döşeyin, böğürtlenli karışımı dökün.
4. Tartı soğuk fırına sürün, fırını 180 derecede ayarlayın. Tartı yaklaşık 50 dakika pişirin.




Böğürtlenli Tart

yemiş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc60146
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2011
1,785 defa indirildi / yazdırıldı




50 gram margarin
45 gram şeker
1 yumurta
120 gram un
30 gram patates unu
1 çaykaşığı kabartma tozu
Harç için:
120 gram kremşanti
2 yumurta
30-60 gram şeker
300 gram böğürtlen şeker

Margarin ile şekeri köpürünceye kadar karıştırın. Üstüne yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Unu, patates ununu ve kabartma tozunu karışıma ekleyin, hamuru yoğurup kek kalıbına yayın. 200 derecede 15 dakika pişirin, kremşantiyi yumurtaları ve şekeri karıştırın (İsterseniz bir çaykaşığı vanilya da ekliyebilirsiniz) Karışımı tartın üzerine döküp böğürtlenleri yerleştirin. Tartı yarım saat daha aynı sıcaklıkta pişirin.




Böğürtlenli Tart

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88904
Gönderme Tarihi: 02.May.2013
1,491 defa indirildi / yazdırıldı




2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
15 böğürtlen
5 çorba kaşığı kayısı reçeli
1 paket kremşanti

Derin bir kabın içinde yumurta, süt, şeker, sıvı yağı karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı aktarın. Bu karışımı yağlanmış unlanmış kalıbın içine boşaltın. 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından aldığınız tartın üzerine biraz suyla açtığınız kayısı reçelini sürün. Kremşantiyi hazırlayıp üzerine bolca sürün. Böğürtlenleri dizin, dilimleyerek misafirlerinize ikram edin.




Böğürtlenli Tart

hayriye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc114939
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2016
876 defa indirildi / yazdırıldı




1 tane yumurta
125 gram margarin
2,5 su bardağı un
Krema için:
1 çorba kaşığı un
Yarım litre süt
Yarım su bardağı şeker
1 tane yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için:
200 gr. böğürtlen

Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. İlk aşamada mikserin hamur uçlarıyla margarin, yumurta ve unu karıştırıyoruz. Sonra elimizle yoğurup borcama yayıyoruz ve her tarafını çatalla deliyoruz. 10 dakika buzlukta bekletip fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Bir yandan da kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Krema için süt, un, şeker, yumurta ve vanilya karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirip soğuması için bekliyoruz. Sonra pişmiş tartın içine kremasını yayıp üzerine taze böğürtlenleri yerleştiriyoruz.





Böğürtlenli Tart

hacı abla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2017
Mesajlar: 28
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc129381
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2017
494 defa indirildi / yazdırıldı




Tart hamuru için:
250 gr. elenmiş un
150 gr. soğuk tereyağı
70 gr. şeker
90 gr. badem ezmesi
2 adet yumurta sarısı
20 ml. krema
Tuz
Harç için:
1 paket limon aramalı sos
250 gr. şeker
500 gr. böğürtlen
1/2 paket tart jölesi

Tart hamuru için: Un, tereyağı, şeker, bir tutam tuz, 1 adet yumurta sarısı ve 20 mİ. soğuk suyu mikserin hamur karıştırma ucu ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamuru alüminyum folyoya sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Badem ezmesini 6 ince dilime kesin ve buzdolabında bekletin.
Harç için: Böğürtlenleri şeker, limon aromalı sos ile pişirin. Tencerenin içinde soğumaya bırakın.
24 cm. çapındaki tart kalıbına fınn kağıdı serin. Hamuru 28 cm. çapında açıp kalıba yayın ve kenarlannı iyice bastırın. Kalıptan taşan hamurları kesin, top haline getirerek buzdolabında bekletin.
Badem ezmesi dilimlerini hamurun üstüne yerleştirin. Üstüne böğürtlenli reçeli yayıp buzdolabında bekletin.
Kalan yumurta sansını krema ile çırpın. Kalan hamuru ince açın. 2 cm. eninde 8 adet şerit kesin ve kafes şeklinde tartın üstüne yerleştirin, üstlerine kremalı yumurtadan sürün.
200°C’de 45 dakika pişirin. Tartı soğuduktan sonra krema ile servis yapın.









BÖĞÜRTLENLİ TART Tarifleri Pasta Tarifleri



(6 adet BÖĞÜRTLENLİ TART 151,327 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 55
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır