Böğürtlenli Tart
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
15 böğürtlen
5 çorba kaşığı kayısı reçeli
1 paket kremşanti
Derin bir kabın içinde yumurta, süt, şeker, sıvı yağı karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı aktarın. Bu karışımı yağlanmış unlanmış kalıbın içine boşaltın. 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından aldığınız tartın üzerine biraz suyla açtığınız kayısı reçelini sürün. Kremşantiyi hazırlayıp üzerine bolca sürün. Böğürtlenleri dizin, dilimleyerek misafirlerinize ikram edin.
