Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,975 Yemek Tarifine
5,820,820,862 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Beşamelli Börek (5 adet - 159,762 defa bakıldı)

Beşamelli Börek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Beşamel Soslu Börek

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: https://ml.md/lc7663
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2006
7,082 defa indirildi / yazdırıldı




2 parça tavuk göğsü
4 yufka
1 kg. süt
3 kaşık salça
3 kaşık un
2 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 domates
50 gram margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
yeterince tuz

Tavukgöğsü pişirilerek tiftiklenir. Bir tencerede margarin ile un sararana kadar kavrulur. 1 kilogram sütün içinden bir bardak ayırarak geri kalanı una azar azar soğuk, olarak yedirilir. Tuzu ilave edilip pişirilir. Sosun yarısı ayrılır, geri kalanı tavuk ile karıştırılır. Yufka serilip tavuk suyu ile ıslatılır. Sıvıyağ ile yağlanıp, üzerine ikinci yufka serilir. Yufkalar 8 parçaya bölünür. Parçaların içine beşamel soslu tavuk konur. Kalın sigara böreği gibi sarılarak yağlı tepsiye yerleştirilir. 2 yufka daha aynı şekilde hazırlanır. Kalan beşamel ayrılan süt ile inceltilir ve böreklerin üstüne dökülür. Az yağda doğranmış soğan kavrulur. Salça, şeker, un konup kavurmaya devam edilir. Dövülmüş sarımsak, rendelenmiş domates ve tuz eklenerek pişirilir. Pişen sos böreğe dökülerek fırında kızartılır.


ML® Soslu Börek için tıklayın

ML® Soslu Börek Videosu




Beşamelli Börek

Bahariye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.03.2006
Mesajlar: 89
Şehir: Kadikoy
Kısa URL: https://ml.md/lc3606
Gönderme Tarihi: 10.May.2006
2,503 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yufka
125 gr salam ya da jambon
125 gr dil peyniri
1 adet yumurta
Besamel sos için;
60 gr margarin
60 gr un

Yufkayi düzgün bir yere yayin. Besamel sosu hazirlamak için un ve yagi hafif kavurun. Sütü devamli karistirarak azar azar ilave edin. Hazirladiginiz besamel sosu, yufkanin yarisina, spatulayla ekmege sürer gibi sicakken sürün. Yufkanin diger yarisini besamel soslu yufkanin üzerine gelecek sekilde kapayin. Besamel soslu yufkayi 8 esit parçaya bölün. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük dograyin ya da rendeleyin. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalinca bir sigara böregi sarar gibi sarin. Besamelli börekleri, önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayip kizgin ve bol yagda kizartin.





BEŞAMEL SOSLU BÖREK

aman avcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.12.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc94489
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2013
1,937 defa indirildi / yazdırıldı




3 yufka
1 tavuk göğsü
1 yumurta
Sos için:
1 bardak tavuk suyu
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmız ve pul biber
1 kase galeta unu

Tavuğu haşlayıp küçük parçalar halinde didikleyin. Sos için margarini, unu hafif pembe kavurun. Süt ve tavuk suyunu ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Ateşten alıp ılınınca yumurtayı kırıp iyice karıştırın. Tavuk etleri, pul biberi ekleyin. Yufkaları 4 parçaya bölerek üzerine beşamel soslu tavuktan sürün. Galeta tozuna bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.


Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018




Beşamel Soslu Börek

ahmet abi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.07.2015
Mesajlar: 70
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc110182
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2015
1,115 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
100 gram beyaz peynir
Kızartmak için sıvı yağ

Öncelikle beşamel sosu hazırlayıp soğumaya bırakın. Bu arada maydanozla peyniri de içine ekleyip iç harcını hazırlamış olun. Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Sigara böreği yapar gibi hazırlayın, ucunu suya batırıp kapatın ve yağda kızartın.




Beşamel Soslu Börek

irmik
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.12.2014
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc141196
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2019
169 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
Sosu için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
İçi için:
Peynir
Kızartmak için:
Galeta unu
Yumurta
Sıvı yağ

Öncelikle beşamel sosu hazırlayın. Tereyağını eritin. Unu kavurun. Un pembeleşmeye başlayınca sütü ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra sosu soğumaya bırakın. İç harcı için peynir ve isterseniz pul biber ekleyerek harcı hazırlayın.
Yufkanın ilkini serin. Üzerine beşamel sostan sürün ve her yanına bulayın. İkinci yufkayı üzerine serin. Yufkayı önce 4 de sonra 3'e toplamda 12 parça olacak şekilde kesin. Geniş kısmına iç harcınızı koyun ve sigara böreği gibi sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın. İsterseniz hazırlayıp buzlukta bekletip sonra kızartabilirsiniz.









Beşamelli Börek Tarifleri Börek Tarifleri



(5 adet Beşamelli Börek 159,762 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 72
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır