Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,470 Yemek Tarifine
5,976,599,528 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Bayat Ekmek Mantısı (4 adet - 34,781 defa bakıldı)

Bayat Ekmek Mantısı


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



Bayat Ekmek Mantısı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc87840
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2013
1,666 defa indirildi / yazdırıldı




Cahide Sultan

1 adet bayat somun
2 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
10-12 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Karabiber, kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Üzeri İçin:
2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Toz kırmızı biber
Kızartmak İçin:
Zeytinyağı

Bayat ekmeği ufalayın veya robottan çekin. Karıştırma kabına alıp içine rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, 2 yumurtayı ve baharatları atıp malzemeler bütünleşene kadar yoğurun. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çiğ köfte sıkar gibi sıkın. Köfteleri kızgın yağa atıp, arkalı önlü kızartın. Köfteleri bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsak yoğurt ve kızdırılmış biberli tereyağını dökerek servis edin.





Bayat Ekmek Mantısı

altınel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc131300
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2018
872 defa indirildi / yazdırıldı




https://annevebebek.gov.tr

Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Sosu için;
1 Adet Soğan
3 Yemek Kaşığı Yağ (Tereyağı ve Sıvı Yağ Karışımı)
2 Yemek Kaşığı Salça
İstediğiniz Kadar Kavrulmuş Kıyma
2 Su Bardağı Su
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Kıyılmış Maydanoz

Bayat ekmekleri küp küp doğruyoruz. Doğramış olduğumuz ekmekleri borcama alıyoruz. Sosu için minik minik doğramış olduğumuz soğanları yağda kavuruyoruz. Üzerine kıymayı, salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerine iki su bardağı suyu döküyoruz.
Baharatları da koyarak 5 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Sosu sıcak olarak, doğradığımız bayat ekmeklerin üzerine döküyoruz. Sos ekmeklerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde olmalı. En üste sarımsaklı yoğurdu gezdirerek servis ediyoruz.





Bayat Ekmek Mantısı

nilsu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2018
Mesajlar: 27
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc132700
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2018
416 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı süt
1 kase galeta unu
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tutam pul biber
Kızartmalık sıvıyağ

Ekmeklerimizi küp küp dilimliyoruz.
Bir kaseye süt bir kaseye galeta unu koyuyoruz.
Ekmekleri önce süte ardından galeta ununa bulayıp sıvı yağda kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
1 kase yoğurdun içine 1 diş sarımsak rendeliyoruz ve ekmeklerimizin üzerine döküyoruz.
Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırıyoruz içine 1 tutam pul biber atıp ateşten alıyoruz ve yoğurdumuzun üzerine gezdirip servis yapıyoruz.





Bayat Ekmek Mantısı

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1739
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146031
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2019
233 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 adet bayat ekmek
3-4 dilim kurumuş ekmek
1 adet yumurta
1 çay tabağı kıyma
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt

Bayat ekmeği akan suya tutup hafifçe nemlendirin, çok ıslatmayın. Bayat ekmekleri yoğurma kabına alıp elinizle parça parça yapın. 3-4 dilim kuru ekmeği robotta galeta unu gibi incecik çekin. Bayat ekmekleri iyice yoğurduktan ve hamur haline getirdikten sonra yumurtayı kırın ve baharatları zevkinize göre ekleyin. Kıymayı da ekleyerek karıştırın ve çıtırlık vermesi için galeta ununu ilave edin. (Soğanlı olacaksa galeta ununa gerek yok.)
Hamur tamamen hazır olduğunda bir kase su alın ve elinizi ıslatarak top top köftecikler yapın. Eğer kızartmak istemiyorsanız bir kuru soğanı yağda soteleyip kıymayı da kavurarak az domates ilavesi ile pişirip ekmek hamuruna ilave edin. Bu şekilde yoğurup kızartmadan da köfteler yapabilirsiniz.
Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartarak havlu kağıt serili tabağa alın. İçlerini çekmeleri için tavanızı ara ara sallayarak kızartın. Servis zamanı sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin. Çıtır çıtır, ister sade ister yoğurtlu yenebilecek bayat ekmek mantıları hazır!










Bayat Ekmek Mantısı Tarifleri Hamur İşleri



(4 adet Bayat Ekmek Mantısı 34,781 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 104
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır