Havuçların kabuklarını iyice kazıdıktan sonra yıkayıp rendeleyin. Sarımsakları iyice dövün, yoğurtla karıştırın ve havuca katın. Üzerine tuz, zeytinyağı gezdirin. Maydanoz ve zeytinle süsleyerek servise sunun.
Kısa URL: https://ml.md/lc108065
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2015
1,578 defa indirildi / yazdırıldı
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
4 orta boy havuç
1 kase yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
Biraz tuz
Biraz zeytinyağı
Havuçların kabuğunu kazıyıp,rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
Biraz zeytin yağı ile havuçların diriliği biraz gidene kadar kavurun.
Kavrulmuş havuçları yoğurt mayonez ve biraz tuzla harmanlayın.
Servis tabağın aktarın. Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc152302
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2020
77 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet büyük boy havuç
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1.5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.
Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.
Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.
Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.
