|
|
Yaz Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1993
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
2,323 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
3 adet domates (dörde ayrılmış),
1 adet salatalık (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş),
1 adet soğan (ince halkalar halinde doğranmış),
2 adet yeşil biber (halka halka doğranmış),
2 kaşık zeytinyağı,
2 kaşık sirke,
100 gr beyaz peynir (zar şeklinde kesilmiş),
24 adet siyah zeytin,
1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz,
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Bütün malzemeyi bir salata tabağına koyun. Zeytinyağı ve sirkeyi karıştırarak ilave edin. Zeytin ve zar şeklinde kesilmiş peynir ile süsleyin, üzerine maydanozları serpiştirin.
|
YAZ SALATASI |
 |
dul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2006
Mesajlar: 33
Şehir: ank |
Kısa URL: https://ml.md/lc10255
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,108 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
3-4 yaprak marul
4 orta domates
2 dolmalık biber
1 soğan
1 enginar
7-8 tane siyah ya da yeşil zeytin
biraz zeytinyağı
tuz
1 limon
birkaç sap maydanoz
nane.
Yapılışı:
Yıkanmış marul yapraklarını salata kâsesinin dibine yerleştirin. Yıkayıp dilim dilim doğrayın domatesleri. Biberleri de ince şerit gibi doğrayıp, ilâve edin domateslere. İncecik piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovduğunuz, yıkadığınız soğanları, kokusu çıksın isterseniz, bir saat kadar soğuk suda bırakın. Enginarı da ayıklayıp doğradıktan sonra, hepsini karıştırın birbirine ve marulların üzerine dökün. Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri de koyun üstüne. İncecik kıydığınız nane ve maydanozu serpin. Limon suyuyla, yağı tuzu bir çukur kapta çatalla birkaç defa çarptıktan sonra, salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.
|
Yaz sebzeleri salatası |
 |
GazapRuzgarı
Aşçı
Kayıt: 28.06.2007
Mesajlar: 17
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc16092
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2007
2,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik Gerekli malzeme:
4 sarı ya da kırmızı biber
1 salatalık
2 sırık domates
20 zeytin
4 yumurta
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
Tuz, karabiber
1 Biberleri ızgarada közleyip kabuklarını soyun ve çekirdekli kısımlarını ayıkladıktan sonra 1 santim genişliğinde dilimleyin. Yumurtaları haşlayın. Salatalığı soyup dilimleyin. Domatesleri yıkayıp 8 dilime ayırın. Zeytinleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
2 Büyük bir salata tabağına biber, salatalık, domates ve zeytinleri yerleştirin. Kekik, tuz ve karabiber serpin.
3 Yumurtaları dörde bölüp salatanın üzerine dizin ve zeytinyağını dökerek servis yapın.
|
Yaz Mevsim Salatası |
 |
Büşra
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc24831
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2008
4,379 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram semizotu
4 adet hıyar
4 adet domates
4 adet soğan
2 adet limon
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Semizotunu iyice yıkayıp doğrayın. İri olsun. Bir kaba koyun. Hıyarları, domatesleri, yağı, limonu, tuzu katıp karıştırın. Hazırdır. Etlerin ve balıkların da yanında servis yapın.
|
Yaz Salatası |
 |
semih44
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc75049
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2012
2,022 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 Gr. beyaz peynir
2 çorba kaşığı yoğurt
4 adet domates
1 adet salatalık
1 çorba kaşığı reyhan
1 adet kuru soğan
Beyaz peynir ezilerek, içine yoğurt, reyhan, ufacık yemeklik doğranmış kuru soğan, ufak küp doğranmış salatalık eklenip iyice karıştırılır. (İstenirse dereotu da konulabilir.) Kapakları çıkartılıp içi oyulmuş domateslerin içine doldurulur. Kırmızı biber ile sepet şekli verilip servise sunulur.
Fotoğraf "gülibik" tarafından gönderildi. 24.05.2019
|
Yaz Salatası |
 |
partizan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc79742
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2012
1,666 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı haşlanmış fasulye
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4 dal taze soğan
1 kırmızıbiber
4 sivri biberi
3 diş sarımsak
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Tüm yeşillikleri iyice yıkayıp derin bir kabın içine kıyın. Sivri biberi ve kırmızıbiberi de doğrayıp üzerine ekleyin. Haşlanmış fasulyeyi, limon suyunu ve zeytinyağını da ilave ederek hepsini güzelce karıştırın. Baharlarla tatlandırıp salatayı servis tabağına aktarın. Hem doyurucu hem çok lezzetli bir salata. Yaz sofraları henüz bitmeden tadını çıkartın.
|
Yaz Salatası |
 |
Banu Banu
Aşçı
Kayıt: 28.04.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98430
Gönderme Tarihi: 22.May.2014
1,634 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet haşlanmış patates
4 diş sarımsak
4 adet salatalık
200 gram süzme yoğurt
1 çay bardağı süt
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gram kaşar peynir rendesi
Öncelikle salatalıkları yıkayıp kabuklarıyla dilim dilim doğrayın. Haşlanmış patatesin içine tereyağını, rende peyniri koyup karıştırın. Ezilmiş sarımsakla yoğurdu karıştırıp içine kıyılmış dereotunu ekleyin ve bir miktar sütle yumuşatıp çırpın. Kabın içine önce patatesli harcı yayın, sonra da yoğurtlu karışımı patateslerin üzerini kaplayacak şekilde sürün. Sonra da salatalık dilimlerini balıksırtı şeklinde üzerine dizip hazırlayın.
|
Yaz Salatası |
 |
güzel
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc134633
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2018
762 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 soğan
3 domates
3 salatalık
2-3 dal nane
1 adet biber
Harcı için:
Kuru nane
Tuz
Sirke
Mazemeleri doğrayıp bir güzel harcıyla karıştırın güzel bir tabağa servis edin, 5 dakikada salatanız hazır.
|
Yaz Salatası |
 |
gülibik
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.05.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc142960
Gönderme Tarihi: 24.May.2019
571 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak mısır
1 diş sarımsak
1 demet semizotu
2 salatalık
2 bardak yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
Yarım demet dereotu
Tuz
Yoğurdunuzu, sarımsağınızı, tuzunuzu ve sıvı yağınızı bir yerde iyice karıştırın. Mısırınızı iyice yıkayın. Salatalıklarınızı küp küp doğrayın.
Semizotu ve dereotunu iyice yıkayın ve tüm malzemeleri bir salata kâsesinde karıştırın. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün ve homojen dağılana kadar harmanlayın. Hafif ve bir o kadar serinletici yaz salatanız hazır.
|
Yaz Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167227
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2022
296 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 yaprak marul
4-5 yaprak tere
5-6 yaprak roka
1 tane iri domates veya minik çeri domates 5-6 adet
2 adet salatalık
1 tane mor soğan
1 adet orta boy turp
İstediğiniz kadar mısır tanesi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Yeşillikleri bıçak kullanmak yerine elinizle iri iri bölerseniz vitaminleri kaçmaz
Domates ve salatalıkları da iri iri doğrayarak tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabına koyalım
Üzerine yağ ve tuz ve limonu da ekledikten sonra karıştıralım.
|
|
