Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Un Helvası (6 adet - 106,528 defa bakıldı)

Un Helvası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Un Helvası

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc29153
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2008
2,081 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme
- 5 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı Sana
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 5 su bardağı su

Hazırlanışı
Bir tencereye 3 kahve fincanı Sana koyarak hafifçe kızdırın, sonra kızdırılmış bu yağa, elenmiş 5 kahve fincanı un katarak, un hafifçe esmerleşip kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 30?40 dakika ortadan daha az ısıdaki ateşte durmadan karıştırarak kavurun. (Kıvamına geldiği, unun hafif esmerleşerek güzel bir koku çıkarmasıyla anlaşılır) Başka bir tencereye 4 kahve fincanı tozşeker ile 5 su bardağı su koyarak bunları bir taşım kaynatarak şurup yapın, sonra da elde edilen bu şurubu kıvamına gelmiş olan una katarak hepsini iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak helvayı çok hafif ateşte 20 dakika kadar demlendirin.
Tencereyi ateşten alarak, helvanın hafifçe ılınması için yarım saat kadar bir tarafa bırakın; sonra bundan kaşık kaşık alarak ve şekillendirilmiş olarak helvayı tabağa alın ve servis yapın. Arzu ederseniz tarçın ve çam fıstığı ile servis yapabilirsiniz.


Un Helvası

yanlış numara
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc77647
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2012
1,584 defa indirildi / yazdırıldı




250 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı un
2 Su Bardağı süt
2 Su Bardağı şeker
2 Su Bardağı su

Margarini eriterek unu kavurun. Unun rengi koyulaşınca daha önceden kaynatmış olduğumuz şerbeti ve sıcak sütü ilave edelim.Ocağın altını kapatalım ve tencerenin de kapağını kapatalım. Bu aşamada ellerimizi yakmamak için dikkatli olmamız gerekir, çünkü sıcak süt ve şerbetin etkisi ile helva fokurdamaya başlayacaktır. Birkaç dakika sonra tencereyi açıp bir kaşık yardımı ile helvayı iyice karıştıralım.Dilediğiniz şekilde tarçın veya cevizle servis edebilirsiniz.


Un Helvası

cennet gözlüm
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.08.2012
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc79085
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2012
1,551 defa indirildi / yazdırıldı




2 Su Bardağı
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 su bardağı su
125 gram sana hamurişi

Derin bir tencerede sana hamurişi eritilir. Un ilave edilip kısık ateşte yaklaşık 20 – 25 dakika kavrulur. Bu süre sonunda unun rengi dönmüş olmalıdır. Başka bir ocak üzerindeki tencerede şeker suyun içinde eritilir. Ocağın altı ve tencerenin kapağı kapatılır. Kavrulma işlemi bitince sıcak şerbeti ilave edilir. Helva iyice toparlanıncaya kadar sürekli hızlı bir şekilde karıştırılır. Bu işlemden sonra tencerenin kapağı kapalı olarak 10dakika kadar demlenmesini bekleyin. Bir kaşık yardımıyla yada elle şekiller vererek servis tabağına alınır. Üzerine hindistancevizi, fıstık ve buna benzer şeyler seperek servis yapılır.


Un Helvası

damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc79213
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2012
1,679 defa indirildi / yazdırıldı




250 Gr Sana Hamurişi
2 Bardak un
1,5 Bardak toz şeker
1 Paket vanilya
2,5 Bardak süt

Un ve yağı bir tencereye koyup, yaklaşık 1 saat boyunca en kısık ateşte kavuruyorsunuz.Un bir süre sonra (en az 35 dakika), sıvılaşmaya başlıyor. O aşamada biraz daha devam ediyorsunuz.rengi hafif koyulaşınca sütümüzü ekliyoruz.Un kavrulurken, başka bir kap içerisine süt ve vanilyayı koyuyorsunuz. İçine toz şekeri de ekleyip, şekeri iyice eritiyorsunuz. Un kavrulduktan sonra, şekerli süt karışımını tencereye boca ediyorsunuz. Bu sırada ocağın altını daha harlı açın. Zaten kısa bir sürede un sütü çekiyor.Çekene kadar hızlı hızlı karıştırıyorsunuz. Katılaşınca altını kapatıp, demlenmeye bırakıyorsunuz. Kaşık yardımıyla servis tabağına dizebilirsiniz.


Un Helvası

TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc84288
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2012
1,527 defa indirildi / yazdırıldı




1 Paket Sana Klasik
2 Su Bardağı su
1 Kalıp margarin
2 Su Bardağı şeker
1 Yemek Kaşığı isteğe göre fıstık

Margarinimizi tencereye alıyoruz, eridikten sonra üzerine un ilave ediyoruz. Yavaş yavaş eklediğimiz unu devamlı karıştırıyoruz. Şerbeti için ayrı bir tencereye şeker ve su koyup kaynatıyoruz. Unumuz kavrulup koyu bir renk aldıktan sonra kapatıp şerbetimizi yavaşça dökerek karıştırıyoruz. Servise hazır.


Fotoğraf "yepyeni7" tarafından gönderildi. 24.02.2021


Un Helvası

sarıgız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.12.2012
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc84373
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2012
1,522 defa indirildi / yazdırıldı




125 Gr Sana Mutlu Aile
2 Su Bardağı kaynar su
2 Su Bardağı un
1,5 Su Bardağı şeker

Sana'yı eritip un sararana kadar kısık ateşte kavuralım.kaynar su ekleyip karıştıralım. Suyunu çekince şekerini yavaş yavaş ekleyelim. Altını kapatıp 10 dk dinlendirelim.






Un Helvası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(6 adet Un Helvası 106,528 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası