Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5
|
Tutmaç Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Yemek Kaşığı un
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Çay Kaşığı pul biber
2 Adet yumurta sarısı
1 Çay ... DEVAMI
|
Tutmaçlı Çorba (Elazığ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı doğranm... DEVAMI
|
Türk Mutfağındaki Geleneksel Ekmek Çeşitleri
Prof. Dr. Mine Arlı
Bilim Uzman, Nermin Işık
Giriş
Ekmek, genellikle tahı... DEVAMI
|
Un Çorbası (Erzincan)
Çorba İçin:
300 gram kıyma
Tuz
Karabiber
1 kaşık un (köftelere serpmek için)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
... DEVAMI
|
Uskumru Şiş
500 g uskumru filetosu
1 kök rezene (1x1x1 cm boyutlarında küp biçiminde kesilmiş; çiçekli bölümleri saklanmış)
8 arpacık soğanı
1 ... DEVAMI
|
WOLDOF SALATASI
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
4 adet orta boy kereviz
4 adet orta boy elma
1 su bardağ... DEVAMI
|
Yaban Mersinli Karaca
6 kişilik
Terbiye için: 0.75 l sirke,
1 cm taze, soyulmuş zencefil kökü,
yarım çubuk tarçın,
3 karanfil,
1 kasık ucu toz ... DEVAMI
|
Yeşil Erişteli Sefa Bifteği
16 parça (40'ar gramlık) dana but biftek veya bonfile
1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
Az kar... DEVAMI
|
Yeşil Köri Yemeği
Malzeme:
6 adet kiraz domates
6 adet mantar
1 adet kabak
2 çorba kaşığı soya sos
2 çorba kaşığı limon suyu
Sosu İçin :
2 d... DEVAMI
|
Yoğurt Terbiyeli Etli Erişte Çorbası
300 gram kuşbaşı dana eti
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet defne yaprağı
2 diş sarmısak, yeteri kadar ... DEVAMI
|
Yoğurtlu Tutmaçlı Tavuk Çorbası
1 lt et suyu
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
1 adet limon suyu
2 adet yumur... DEVAMI
|
Zibilli Pilav (Iğdır)
1 kg pirinç
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı maş fasulyesi
1 avuç erişte
1 çay kaşığı limon tozu
1 yemek kaşı... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5
|
