|
|
Sebzeli Omlet |
 |
Yurdagül Düşsel
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2010
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc52707
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2010
3,778 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy yeşil biber
450 gram domates
6 adet yumurta
Biraz kekik
5 dal taze maydanoz
Bir çorba kaşığı zeytinyağını genişçe bir tavaya koyalım. İnce ince doğradığımız soğanı içine ekleyip, rengi pembeleşip, yumuşayıncaya kadar orta ateşte kavuralım.
Diğer tarafta sarımsağı dövüp tavanın içine ekleyelim. Biberle rin çekirdek yatakları nı çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 6-7 dakika pişirelim.
Domatesleri soyup çekirdeklerini ayırdıktan sonra küçük küçük doğrayarak, tavaya ilave edelim. Domatesler bıraktıkları suyu çekip, iyice pişinceye kadar bekleyelim.
Bir kapta yumurtaları hafifçe çırpıp, maydanoz ve baharatları da ekleyerek tavaya ekleyelim. Spatula yardımı ile yumurtanın iyice pişmesini sağlayalım. Karışım katılaşıp, altın rengini alıncaya dek pişirelim.
Omlet piştikten sonra ince ince kıydığımız maydanozları üzerine serperek, bir dilim taze ekmek eşliğinde servis yapalım.
Not: Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğramakla uğraşmak istemiyorsanız, hazır olarak satılan soyulmuş domateslerden kullanabilirsiniz.
|
Sebzeli Omlet |
 |
demet ünal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.10.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc93256
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2013
2,189 defa indirildi / yazdırıldı
|
Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy
1 adet havuç
1 adet kabak
3-4 yaprak ıspanak
3 adet yumurta
23 dal roka
Kabak, ıspanak ve havucu küçük küçük doğrayın.
3 yumurtayı da ayrı bir kasede çırpın.
Yumurtalara doğramış kabak, ıspanak ve havucu ekleyin.
Hepsini teflon bir tavaya döküp pişirin.
Roka yapraklarıyla süsleyin.
Fotoğraf "bekar sofrası" tarafından gönderildi. 25.03.2019
|
Sebzeli Omlet |
 |
taha
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc127874
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2017
920 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
½ adet havuç
½ adet kabak
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2-3 dal roka
Kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Zeytinyağını teflon tavaya koyun, malzemeyi ekleyip, kapağını kapatarak pişirin. Taze roka yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
|
|
