Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,401 Bölümdeki 136,079 Yemek Tarifine
5,472,263,292 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Sade Pilav (18 adet - 703,917 defa bakıldı)

Sade Pilav

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Sade Pilav

naz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli
Kısa URL: https://ml.md/lc4226
Gönderme Tarihi: 28.May.2006
2,102 defa indirildi / yazdırıldı




2 bardak pirinç
3 yemek kasigi tereyağ
3 bardak su veya et suyu
2 tatli kasigi tuz
1/2 tatli kasigi seker

Pirinci ayiklayip bir kaseye koyun, üzerine sicak tuzlu su katin. Soguyana kadar bekletin. Iyice yikayip süzün. Tereyağıini bir tencerede eritin. Su veya etsuyunun ve pirinci katin, tuz ve seker koyun. Iyice karistirip kapagini kapatin, önce harli, sonra kisik ateste, suyunu çekene kadar 15-20 dakika pisirin. Altini kapatip 15 dakika kendi bugusunda demlendirin.
Servis yapmadan önce tahta bir kasikla iyice karistirin.


ML® Sade Pilav için tıklayın






SADE PİRİNÇ PİLÂVI

yüzbaşınınkızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2007
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc16559
Gönderme Tarihi: 20.Jul.2007
1,901 defa indirildi / yazdırıldı




2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı tereyağ
4 Su bardağı su
Yeteri kadar tuz.

Pirinci birkaç su yıkayıp süzün. Tencereye pirincin iki misli su, biraz tuz koyup orta ateşe oturtun. Kaynamaya başlayınca pirinci salın, hemen karıştırıp kapayın. İki büyük kaşık tereyağını tavada kızdırın, suyunu çekip pilâvın üstü delik deşik olunca, tencereyi hafif ateşe alın. Tavadaki yağı kızgın kızgın üzerine dökün. Hemen kapayıp bir süre hafif hafif kaynattıktan sonra, biraz karıştırın, kapayıp bırakın.
Pilâva su yerine et veya tavuk suyu konursa daha iyi olur. Aile kalabalıksa pirinç ve su oranları bir bardak pirince iki bardak su olarak çoğaltılmalıdır.




SADE PİLAV

tamur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc19767
Gönderme Tarihi: 05.Dec.2007
5,997 defa indirildi / yazdırıldı




2 bardak pirinç
2 kaşık yağ
3,5-4 bardak (et, tavuk veya sade) su
tuz

1- Pirinci ayıklayıp yıkayınız.
2- Üzerini geçecek kadar el dayanabilecek sıcaklıkta su koyup 20-25 dakika ıslatınız.
3- Ölçülü suyu, yağı tuzu bir tencereye koyup kaynatınız.
4- Su kaynayınca pirincin suyunu iyice süzüp suya ilave edip bir defa karıştırınız.
5- 3 dakika harlı 3 dakika orta daha sonra hafif ateşte pirinçler uzayıncaya ve suyunu da tamamen çekinceye kadar kaynatınız.
6- Üzerine temiz bir peçete koyun 5-10 dakika dinlendirip ateşten alınız.
7- Bir defa süzgeçle alt üst edip servis tabağına istediğiniz şekilde koyup sıcak servis yapınız.




SADE PİRİNÇ PİLAVI

eminem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2008
Mesajlar: 38
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc20809
Gönderme Tarihi: 20.Jan.2008
5,238 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı et suyu
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Su, tuz ve yağı bir tencereye koyup kaynatınız. Pirinci ayıklayıp yıkayarak kaynayan suya ilâve ediniz. 1-2 dakika orta hararette, sonra ısısını kaynama noktasına getirerek, 25-30 dakika pişiriniz. Üzerine kâğıt örtüp 10-15 dakika demlendiriniz.




SADE PİLAV

pırıl
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2008
Mesajlar: 52
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc22923
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2008
1,765 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
3 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4,5 su bardağı sıcak su
tuz

Yapılışı:
Pirinci ayıklayıp iyice yıkayın. Zeytinyağını pilav tenceresine döküp pirinci yeterince tuz ilâvesiyle iyice kavurun. 4,5 su bardağı sıcak suyu tencereye döküp iki kaşık tereyağı ilâve edin ve karıştırın. Pilavı kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak 20 dakika kadar dinlendirin.

Not: Çoğu tariflerde pirinç sıcak suda bekletilmez. Bunun sebebi pirincin besin değerinin düşmemesidir. Arzu ederseniz pirinci sıcak suda bekletebilirsiniz. O zaman 1'e 1 su katmalısınız.




Sade Pilav

berzan47
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc24354
Gönderme Tarihi: 05.Jun.2008
1,895 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
2 su bardağı pilavlık pirinç
3,5 su bardağı su, et, ya da tavuk suyu
3 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir ;kaba, ya da orta büyüklükte bir tepsiye koyun, üzerine ılık su dökün. 1-2 çay kaşığı tuz serpin. Elinizle hafifçe karıştırıp yarım veya bir saat süreyle ıslanmaya bırakın, ince delikli bir süzgeçle, ya da ıslattığınız kapta kenarından su akıtılarak ve akar su altında yıkayıp, süzün.
Diğer tarafta pilavı pişireceğiniz kalın dipli emaye, kalaylı-bakır, nikel-çelik bir tencerede, ya da yayvan, yüksek kenarlı ve iki kulplu bir tavada yağı eritin. Üzerine 3,5 bardak su, tavuk ya da et suyu koyun. Su kaynayınca tuz atın ve pirinci salın. Hafifçe bir defa daha karıştırarak tencerenin kapağını kapatın. Sıra ile 2-3 dakika harlı, 3-4 dakika orta ve 5-6 dakika çok hafif ısıda pişirin. Ocağı söndürüp, tencerenin kapağını açmadan 10 dakika pilavı dinlendirin.
Daha sonra kapağını açarak tahta bir kaşıkla, tencerenin kenarından itibaren çevirerek altüst edin. Dilerseniz karabiber serpin ve 5 dakika daha dinlendirerek servis yapın.




SADE PİLAV

berzan47
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc24355
Gönderme Tarihi: 05.Jun.2008
1,884 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
2 su bardağı pilavlık pirinç
3,5 su bardağı su, et, ya da tavuk suyu
3 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Pilav tenceresinde yağı eritin. Ayıklayarak, yarım saat kadar sıcak suda ıslatıp, yıkadığınız pirinci tencereye koyup, orta ısıda, kızartmadan, fazla karıştırmadan, kaşıkla vurulduğunda metalik bir ses çıkarıncaya ve pirinçler hafifçe şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
3,5 bardak kaynar su, et ya da tavuk suyu ekleyip tuz atın, hafifçe karıştırın pişirmeye devam edin.




Sade Pilav

berzan47
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc24356
Gönderme Tarihi: 05.Jun.2008
2,724 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
2 su bardağı pilavlık pirinç
3 çorba kaşığı tereyağ
6-7 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinci ayıklayıp, 30 dakika ıslatın ve yıkayıp süzün. Tencereye 6-7 bardak su koyun, su kaynayınca tuz atıp, süzdüğünüz pirinci kaynar suya koyun ve ateşi hafifletin.
Pirinç tanelerini ezmeden, tane tane olacak biçimde pişirdikten sonra, kaynar suyla birlikte süzgece boşaltıp, süzün.
Pilav tenceresine pirinci boşaltıp üzerine 3 kaşık kızdırılmış tereyağı gezdirin, bir defa karıştırın, tencerenin kapağını kapatarak 5-6 dakika kadar dinlendirin.

Not: Sade pilava bazı katkılarda bulunulursa, pilav bu katkı maddesinin adı ile anılır. "Domatesli, etli, ciğerli, mantarlı, nohutlu, bezelyeli pilav" gibi.




Sade Pilav

Ege Güneşi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.06.2008
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc24947
Gönderme Tarihi: 29.Jun.2008
1,841 defa indirildi / yazdırıldı




5 bardak baldo pirinç (1 kilo)
200 gram kadar margarin

Pirinci ayıklayın. Bol suyla yıkayın. Ilık tuzlu suda 1 saat ıslatıp süzdürün. Yağda kavurun. Pirinçler taneler halinde dökülene kadar kavurun ve tuz katın. 4-5 bardak suy koyun. (Kemik suyu olursa daha iyi olur.) Hafif ateşte 20 dakika pişirin. 20 dakika kadar dinlendirin ve servis yapın.




Sade Pilav

değirmenci
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Artvin
Kısa URL: https://ml.md/lc27491
Gönderme Tarihi: 24.Sep.2008
1,877 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı yağ
Bir tutam tuz

Yapılışı:
Pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra bir kaba konulur ve üzerini kapatacak kadar sıcak su koyularak su soğuyana kadar bekletilir. . Daha sonra tencereye bir kaşık yağ koyularak eritilir, suyu süzülen pirinç tencereye koyularak 2-3 dk. kadar karıştırılır ardından üzerine 2 bardak sıcak su ve bir tutam tuz ilave edilir. Bir iki kere karıştırdıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır ve 2-3 dk. kadar harlı ateşte kaynatılır ardından altı kısılarak pişmeye bırakılır. Pirinç suyunu çekince ateşten indirilir, arzuya göre üzerine yarım kaşık tereyağı yakılarak gezdirilebilir. Bir parça kâğıt havlu kapağın altına koyularak pilav 10 dk. kadar demlenmeye bırakılır. Servis yapılmadan önce bir iki kez karıştırılarak yağın yayılması sağlanır.




SADE PİRİNÇ PİLAVI

papürüs
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc34638
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2009
2,678 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram pirinç (2 bardak)
750 gram etlerin haşlandığı su (3 bardak)
160 gram sadeyağı, ya da margarin (8 çorba kaşığı)
Tuz

1 Bir tepsiye; 2 tepeleme dolu bardak pirinç koyarak, taş ve darılarını ayıklamak, sonra pirincin iyice üstünü kaplayacak kadar sıcakça fakat kaynar bir halde olmayan su ile 1 dolu çorba kaşığı da tuz ilâve ettikten sonra, su iyice soğuyuncaya kadar bir tarafa bırakmalıdır.
2 Su soğuyunca; avuçla birkaç kez ovaladıktan sonra suyunu dökmeli ve pirinçlerden duru bir su çıkıncaya kadar, üç beş kez soğuk suda yıkamalı, sonra da iyice süzmelidir. (Pirinçleri, iki avucun içinde fazlaca sıkmadan, fakat ovalarcasma yıkamalıdır.)
3 Sonra bu pirinçleri, içinde az kızdırılmış 8 silme çorba kaşığı sadeyağ, ya da margarin olan tencereye ilâve ederek, kuvvetlice ateşte tahta kaşıkla durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kadar kavurmalı, sonra da kavrulmuş bu pirinçlere 3 bardak su ile 1 silme çorba kaşığı tuz katmalı ve tencerenin kapağını kapatarak, pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetlice, sonra da orta kuvvetteki ateşte olmak üzere pişmeye bırakmalıdır. (Tencerenin dibi tutmamasına dikkat etmeli, tencere hafifçe cızırdamaya başlayınca ateşi daha fazla kısmalıdır. Bir de, tuz suya katılacak yerde pirince katılarak konulacak olursa, pilav daha taneli olur).
4 Suyunu çekince; tencerenin üstüne bir peçete, peçetenin üstüne de tencerenin kapağını kapattıktan sonra çok hafif ateşte pilavı yarım saat kadar demlendirmeli ve iyice bir karıştırdıktan sonra servis yapmalıdır.

NOT: Çok iyi cins olmayan pirinçlerle, altı aylıktan taze olan her tür pirinçler bu usulde pişirmelidir. Böylece, pilavın lapalı ve ezik olmasının önüne geçilmiş olur.




Sade Pirinç Pilavı

sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc37000
Gönderme Tarihi: 30.May.2009
2,758 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
3 su bardağı pilavlık pirinç
4,5 su bardağı su (pirincimizi ölçtüğümüz aynı bardak kullanılacak)

Pirinçler yıkanıp temizlendikten sonra üstünü örtecek kadar sıcak su içerisinde 15-20 dakika kadar bekletilir. Sonrasında suyu süzülüp kurutulan pirinçlerimiz biraz tereyağı ve birazda sıvı yağ ile kavrulur. İsteğe bağlı olarak yağ miktarı ayarlanabilir, tereyağın ağır gelmemesi İçin ben sıvı yağ ile karıştırmayı tercih ediyorum. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra su ve tuzu eklenerek pişirmeye bırakılır. Pilavımız suyunu çekince üzerine bir kağıt havlu koyularak demlenmeye bırakılır.




SADE PİLAV

beyaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2010
Mesajlar: 23
Kısa URL: https://ml.md/lc53860
Gönderme Tarihi: 23.Jul.2010
1,807 defa indirildi / yazdırıldı




İstediğiniz miktarda pirinci birkaç su yıkayıp süzünüz. Tencereye pirincin iki misli su, biraz tuz koyup orta ateşe oturtunuz. Kaynamaya başlayınca pirinci salınız, hemen karıştırıp kapayınız. Yeteri kadar tereyağını tavada kızdırınız, suyunu çekip pilâvın üstü delik deşik olunca, tencereyi hafif ateşe alınız. Tavadaki yağı kızgın kızgın üzerine dökünüz. Hemen kapayıp 15 dakika hafif hafif kaynattıktan sonra kaşığın sapı ile karıştırınız, kapayıp bırakınız.

Not: Adi su yerine et ya da tavuk suyu konursa daha iyi olur. Yalnız, bu sular tuzlu ise, evvelce konacak tuzu ona göre koymak gerekir. Ağır olmaması için de, haşlanacak yağın kararında olmasına dikkat etmelidir.




SADE PİLÂV

atılım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57013
Gönderme Tarihi: 26.Oct.2010
1,943 defa indirildi / yazdırıldı




Evvelâ kaynar su veya et suyuna nisbet dahilinde iyi ayıklanmış ve avuç içinde iyice ovalanarak defalarca yıkanmış pilâvlık pirinci salmalıdır. Ve tuzunu atmalıdır. Sonra, hafif ateşte, 25 dakika zarfında pirinçler pişip suyu tamamiyle çekince ve tencereden birkaç pirinç tanesi alıp parmaklar arasında ezilince piştiğine hükmedilir. O zaman kızgın tereyağını üzerine gezdirmeli ve kapağını kapamalıdır. 10 -15 dakika daha ateşte bırakıldıktan sonra tahta kaşıkla karıştırıp tabaklara konmalıdır.

Not: Bu tereyağı miktarı da adam başına 35 gram olmalıdır. Fazla olursa pilâv da ağır olur. Pilâvın pirinç nevine göre suyu çok ve az gelirse şöyle hareket edilir: Suyun fazlasını kaşıkla çıkarmalı, az olursa soğuk su kullanmayıp daima sıcak su katmalıdır.




SADE PİLAV

yeşeren dallar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc61895
Gönderme Tarihi: 01.Apr.2011
1,679 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram pirinç
150 gram tereyağı
3 bardak et suyu
tuz

Pirinçleri ayıklayarak, beş-altı defa yıkayınız. Sıcak tuzlu su içerisinde yarım saat kadar bırakınız. 3 bardak et suyu tereyağı ile beraber pilâvın pişeceği tencerede ateşe oturtunuz. Tuz atınız. Kaynayınca ıslatılan pirinçleri süzerek, et suyuna atarak, kapağını örtünüz. Bir taşım daha kaynatarak, ateşin hararetini yavaşlatınız. Suyu çekene kadar pişiriniz. Sonra kapağını açıp temiz bir bez örterek, yarım saat kadar demlenmesini bekleyiniz.




SADE PİRİNÇ PİLAVI

ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc85701
Gönderme Tarihi: 14.Jan.2013
1,879 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı pirinç (500 gram)
4,5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (yoksa su)
3 çorba kaşığı yağ (125 gram)
1 tatlı kaşığı tuz

1) Pirinci temizleyip bir tencereye koyarak üzerini 4 parmak kapatıncaya kadar ılık su ile doldurup içine 2 çorba kaşığı tuz ilâve ediniz ve karıştırıp 2 saat suyun içinde bekletiniz.
2) Aynı tencerede pirinci kırmadan ve dökmeden karıştırarak 4-5 defa suyunu süzdürüp yıkayınız ve bir süzgece çıkarıp suyunu tamamen süzdürünüz.
3) Bir tencereye yağı koyup, kızartınız. Pirinci ilâve ederken orta ateşte bir kevgirle altüst karıştırarak 4 dakika kavurunuz.
4) Sonra tuzunu ve kaynar olarak et suyunu ilâve ederek 4 dakika kuvvetli ateşte kavurup 1 kere karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak fırında veya ağır ateşte 17 dakika pişiriniz.
5) Ateşten alıp 20 dakika dinlendirdikten sonra karıştırıp servis yapınız.

Not: Pirinç fazlalaştıkça kavurma süresi artar. Ancak, pirinç fazla kavrulursa pilav kuru olur, pirinçler uzun olmaz ve kıvrılmış gibi durur.




Sade Pilav

ana
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.04.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc124490
Gönderme Tarihi: 11.Apr.2017
346 defa indirildi / yazdırıldı




www.miele.com.tr

2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı margarin
100 gr. sıvıyağ
2 su bardağı su
1 tablet etsuyu
Tuz

Pirinç yıkanıp süzüldükten sonra diğer malzemelerle karıştırılarak tepsiye dökülür. Suyunu da ilave ederek fırına verilir. Universal programda 100 dereced 20-25 dk. pişirilir.




Sade Pilav

klavye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2017
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc129113
Gönderme Tarihi: 20.Oct.2017
237 defa indirildi / yazdırıldı




https://yemek.name

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ

Pirinci pilav yapmadan yarım saat önceden ıslatın.
Islatma işlemi;
Derin bir kaseye pirinci koyun, üzerine 2 tatlı kaşığı tuz gezdirin ve iri parçalar halinde ½ limon doğrayın. Yarım saat sonra pirinci nişastası gidip, altından akan su berraklaşıncaya kadar iyice yıkayın. Bu sırada elinizle çok fazla müdahele etmeyin, pirinçler kırılmasın.
Kavurma işlemi;
Teflon bir tencerede, yağı kızdırın. Pirinci ekleyip, tahta bir kaşık ile nazikçe karıştırarak 3-4 dakika kavurun. Pirinçlerin kavrulduğunu renginin şeffaflaşıp, ortalarında beyaz bir nokta kalmasından anlayabilirsiniz.
Pişirme suyunun hazırlanması;
Pirinçler kavrulduğunda, ayrı bir kapta hazırladığınız su veya et suyu karışımını ekleyin.
Bu karışım için, 3 su bardağı kaynar suya, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 adet tavuk bulyon ve pirinci ıslatmak için kullandığınız limonların suyunu sıkın. Şeker ve limon suyu pilavınızın bembeyaz ve pırıl pırıl olmasını sağlayacak.
Suyu ekledikten sonra pilavı hafifçe karıştırın ve altını kısın.
10-15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Tahta kaşığı pilavın kenarına saplayıp hafifçe ittirin, suyunu çekmiş ise altını kapatın.
Temiz bir mutfak havlusu yada kağıt havluyu tencerenin üstüne örtün ve kapağını kapatın. 10-15 dakika dinlenmeye bırakın. Havlu oluşan buharı emdiği için pilavınız tane tane olacaktır.
Pilavınızı tereyağ ile yapacaksanız; tereyağını pilavın altını kapatıp dinlenmeye bıraktığınız sırada ekleyin. Çok az miktarda tereyağı bile ekleseniz mis gibi bir koku verdiğini göreceksiniz.









Sade Pilav Tarifleri Pilavlar







(18 adet Sade Pilav 703,917 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır