|
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
ikona
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.01.2010
Mesajlar: 61
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc46536
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2010
3,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak bulgur
4 bardak su
2 yemek kaşığı yağ
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
Tencere içine koyduğunuz yağda rendelenmiş soğanı kavurunuz. Bulguru yıkayıp, soğana ilâve ediniz. On onbeş dakika kavurunuz. Suyu, tuzu ve karabiberi de atılarak orta hararetteki ateşte kaynatınız. Suyunu çekince indirip biraz beklettikten sonra servis tabağına alınız. Sıcak olarak servis yapınız.
Fotoğraf "hacı karagöz" tarafından gönderildi. 21.08.2020
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
pembeli kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.02.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Londra |
Kısa URL: https://ml.md/lc62204
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2011
3,501 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram bulgur
175 gram yağ
1 soğan
tuz
4 su bardağı su
Soğan ince ince doğranır yağ ile kavrulur. Bulgur yıkanır, soğana ilave edilir. 10-15 dakika kavrulur. Su, tuz, karabiber de atılarak yavaşça kaynatılır. Suyu çekince servis edilir.
Not: Bütün pilavlarda su pirincin ya da bulgurun 2 misli konur.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.04.2024
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
kısmetse
Aşçı
Kayıt: 05.10.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc112113
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2015
3,357 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tuz
Yağı tencerede eritin, içine bulguru atıp karıştırın, hemen suyunu verin ve pilavı 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
b&b
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.05.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Karabük |
Kısa URL: https://ml.md/lc144955
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2019
500 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine koyup kızdırın.
Soğanı yemeklik doğrayıp pilav tenceresinin içine ekleyin.
Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Ardından bulguru da tencereye ekleyin.
3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Tuzunu ve sıcak suyu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
Pilavı orta ateşte kaynamaya bırakın.
Tencere kaynadıktan sonra altını biraz kısıp pişmeye bırakın.
Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın.
Tenceredeki pilavı karıştırıp kapağını tekrar kapatın.
Pilavı en az 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Pilavı dinlendikten sonra hemen servis edebilirsiniz.
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159448
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2021
272 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı pilavlık bulgur
7 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
Önce tencereye sıvı yağımızı koyalım ocağın altını yakalım yağın üzerine bulgurumuzu koyalım 1 dakika kadar kavuralım.
Kavrulunca üzerine sıcak su ilave edelim tuzunu da atalım kaynasın.
Kaynayınca altını kısalım yaklaşık 25 dakika ya da 30 dakika arası pişer pişince 10 dakika kadar dinlensin.
Başka bir tavada tereyağımızı eritelim.
Eriyen tereyağını dinlenmiş pilava dökelim kaşık ile karıştıralım tane tane olacaktır.
Bulgur piştikten sonra tereyağı ile yağlarsanız tadı çok lezzetli olur.
|
Sade Bulgur Pilavı |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177608
Gönderme Tarihi: 04.May.2024
99 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı ve çok az sıvıyağ
1 orta boy soğan
1 adet yeşil biber
Tuz
2,5 su bardağı kaynar su
Bulgur pilavı tarifi için önce su kaynatın. Ardından soğanları yemeklik doğrayın, biberi de minik doğrayın ve yağ ile birlikte kavurun.
Soğanlar pembeleşince bulguru ekleyin. Bir iki dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuzu da ilave edin ve kısık ateşte pişene kadar bekleyin. 30 dakika yeterli olacaktır. Kontrollü pişirin. Sade bulgur pilavı hazır.
|
Sade Bulgur Pilavı |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1927
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179464
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2024
70 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kalın taneli pilavlık bulgur
4 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pilavımızı hazırlamak için uygun boyda pilav tenceresinin içinde tereyağını eritelim. İçine sıcak suyu ilave edelim. Tenceredeki su kaynayınca ayıklayıp yıkadığımız bulguru içine ilave edelim. Pilavın tuzunu da içine atalım. Ocağın altını kısarak pilavın pişmesini bekleyelim. Arzu ederseniz pilavı arada kontrol ederek gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz. Pilav göz göz olduğunda ocağın altını kapatabilirsiniz. Pilav tenceresinin üzerine temiz bir kağıt havlu örterek pilavı 10 dakika dinlendirin. Hazırlamış olduğunuz sade bulgur pilavını
özellikle salçalı pişirilen yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Servis tabağına alacağınız pilavı taze nane yapraklarıyla süsleyerek, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
|
|
