Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Sac Tava (6 adet - 19,775 defa bakıldı)

Sac Tava


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sac Tava

müberra sağ
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc119485
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2016
1,201 defa indirildi / yazdırıldı




Anadolujet Magazin

200 gr süt kuzu
50 gr domates
30 gr sivri biber
10 gr sıvıyağ
Pul biber
Tuz

Kuşbaşı doğranmış kuzu eti zeytinyağı ile marine edilir. Bir gün dinlendirildikten sonra yüksek alevli ateşte pişirilir. Domates ve biberle karıştırılıp yaklaşık 15 dakika daha pişirildikten sonra servis edilir.



Sac Tava

doğu gürbüz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2020
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc154296
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2020
1,510 defa indirildi / yazdırıldı




Kuşbaşı et
Arpacık soğanı
Sivri biber
Domates
3 diş sarımsak
Kuyruk yağı
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
İsteğe göre kekik

Sac tava için önce kuyruk yağını eritin ve sıvı yağı ekleyin. Ardından kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve her yeri kahverengi olana dek harlı ateşte mühürleme işlemini yapın. Sonrasında etler suyunu verip çekene kadar pişirin. Gerekirse 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
Arpacık soğanları doğrayın ve kavurun. İnce doğradığınız biberleri ekleyip dibinin tutmaması için ara ara karıştırarak pişirin. Küp küp doğranan domatesleri ilave edin. Domateslerin iyice piştiğinden emin olduktan sonra baharatları ekleyip ocaktan alın. Sac tavanız hazır.



Sac Tava

mayda
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Çeşme İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc154330
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2020
347 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram dana kuşbaşı
50 gram kuyruk yağı
4 adet domates
4 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Soğanı, sarımsağı ve biberi ince ince, domatesleri ise küp küp doğrayın.
Sac tavayı ısıtıp sıvı yağı kızdırın.
Soğanları tavaya alın ve yumuşayana kadar kavurun.
Soğanlara biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından etleri ve kuyruk yağını ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
Sarımsakları, tuzu ve baharatları da ekleyin ve karıştırın.
Birkaç dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Altını kısıp 10 dakika daha pişirdiğiniz yemeği sıcak servis edin.



Sac Tava

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc156856
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2021
369 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kuzu eti
1 adet soğan
4 adet sivri biber
3 adet domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Kuzu etini küçük küçük doğrayın.
Geniş bir sac tavada sıvı yağı kızdırıp eti ekleyin ve sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene ve yer yer kızarana kadar kavurun.
Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip sürekli karıştırarak yumuşayana kadar kavurun.
Küçük küçük doğradığınız biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp 15-20 dk. pişirin.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.



Sac Tava

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9485
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168155
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2022
228 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
4 adet domates
Tuz
Karabiber

Kuşbaşı kesilmiş etler önceden ısıtılan saca alınır. Etler suyu çekilene dek pişirilir.
Sıvı yağ ve doğranmış soğanlar eklenir.
Küçük küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı biberler eklenir.
4 adet domatesin kabuğu soyulur ve eklenir.
Alabildiğine tuz ve karabiber eklenir.
Domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte 30 dakika pişirebilirsiniz.



Sac Tava

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9485
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177134
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2024
77 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

Yarım kg dana eti (kuşbaşından küçük doğranmış)
50 gr kuyruk yağı (isteğe göre)
2 adet soğan
3 adet domates
4 adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Pul biber, karabiber, kekik, tuz

Öncelikle sac tavasını ısıtın. Kuyruk yağı kullanacaksanız önce yağı eritin. Daha sonra küçük küçük doğranmış etleri ekleyin ve yüksek ateşte sıvı yağ ile kavurun. Et suyunu salıp çekinceye kadar kavurma işlemine devam edin. Soğanı ve sarımsağı ekleyin. Kekik hariç tuz ve baharatları ekleyin. Doğranmış sivri biberi ekleyin. En son küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. 2-3 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın. Kekik ekleyip karıştırın.

Not: Sac tava hazırlarken eti küçük parçalara ayırarak pişirmeniz gerekir. Küçük parçalar etin daha hızlı ve daha yumuşak olmasını sağlar. Sac tava hazırlarken eti yüksek ateşte hızlı bir şekilde pişirmek gerekir. Sac tava 12-15 dakikada hazırlanan bir yemektir. Sac tava hazırlarken biber ve domatesleri en son kullanmak gerekir. Sebzeler etin arasında kaybolmamalıdır.







Sac Tava Tarifleri Et Yemekleri



(6 adet Sac Tava 19,775 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası