Sac Tava
1 kilo kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet
soğan
2 adet yeşil
biber
2 adet kırmızı
biber
4 adet
domates
Tuz
Kara
biber
Kuşbaşı kesilmiş etler önceden ısıtılan saca alınır. Etler suyu çekilene dek pişirilir.
Sıvı yağ ve doğranmış
soğanlar eklenir.
Küçük küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı
biberler eklenir.
4 adet
domatesin kabuğu soyulur ve eklenir.
Alabildiğine tuz ve kara
biber eklenir.
Domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte 30 dakika pişirebilirsiniz.