|
|
Pekmezli Kek |
 |
cavidan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2007
Mesajlar: 51
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17696
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2007
2,888 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 kahve fincan zeytinyağı
1,5 kahve fincanı pekmez
2 su bardağı un
Yumurtaları bir kabın içine koyup, iyice çırpın. Üzerine zeytinyağı ve pekmezi ilave edip tekrar çırpın. En son olarak unu ilave edin ve karıştırın. Kek hamuru kıvamında hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine dökün. 20 dakika fırında pişirin. Pekmezli kurabiye piştikten sonra dilimleyerek sıcak veya soğuk servis yapın.
|
Pekmezli Kek |
 |
otorite
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2011
Mesajlar: 44
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc68016
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2011
2,855 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
3 su bardağı un
1 çay bardağı fındık yağı
Yarım elma rendesi
1 paket vanilya
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
Yumurtaları derin kaba kırın. üzerine şekeri ekleyip 10 dk mikserle çırpın yağı, sütü ve pekmezi ilave edin bir kez daha çırpın. daha sonra un kabartma tozu vanilya yı ilave edip iyice çırpın. en son olarak ceviz ve elmayı ilave edin kaşık ile karıştırın. daha evvel 185 derecede ısıtmış olduğunuz fırına kalıbınızı yağlayıp toz şeker serpiştirin sonra karışımı döküp fırına sürün. 30 dakikada kek pişiyor.
|
Pekmezli Kek |
 |
durgun
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc142259
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2019
1,753 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım paket tereyağı
2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş fındık içi
Yukarıdaki kek malzemelerinin hepsi derin bir karıştırma kabının içinde iyice çırparak karıştırın. Pürüzsüz ve boza kıvamında bir kek hamuru elde edin.
Kek kalıbınızı veya 25-30 santimetre çapındaki yuvarlak ya da bu boyutlara yakın kare, dikdörtgen kalıbınızı iyice yağlayın. Yukarıda hazırladığınız kek harcını bu kalıba boşaltın.
Bir taraftan fırını 175 derece sıcaklığa ayarlarken bir diğer taraftan da kekin üzerine koyacağınız sosu hazırlayın. Bunun için derin bir kasenin içinde pekmez, toz şeker, yağ, un ve tarçını karıştırın. Bu katı kıvamlı karışımı tepsideki kekin üzerine yayın. En üste ise dövülmüş ceviz içi ya da fındık içini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirip, hemen fırından çıkarın. Soğuyunca dilimleyip servise sunun.
|
Pekmezli Kek |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145358
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2019
738 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağından biraz fazla pekmez
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı tam buğday unu
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 damla limon suyu
Yumurtalarla pekmezi iyice çırpın.
İçine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.
Tarçın ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.
Son olarak cevizleri ilave edip karıştırın. Kek hamurunuz hazır.
Kek kalıbınızı yağlayıp unladıktan sonra kek hamurunu kalıba dökün.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra kalıbı fırına verin.
35-40 dakika pişirdikten sonra çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.
Kalıptan çıkardığınız keki dilimleyip servis edin.
|
Pekmezli Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163841
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2022
293 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak süt
3 yumurta
1,5 bardak dut pekmezi
Yarım bardak sıvıyağ
Bir avuç beyaz damla çikolata
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar siyez unu
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Kolay kek tarifiniz çay yanına hazır.
|
|
