Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 152,037 Yemek Tarifine
5,999,940,235 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Fairy Yemek Tarifleri > Mercimek Köftesi (4 adet - 48,363 defa bakıldı)

Mercimek Köftesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Mercimek Köftesi

Mutlu Mesut
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.10.2012
Mesajlar: 63
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc82138
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2012
1,470 defa indirildi / yazdırıldı




Selin Kutucular

1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
2 Su Bardağı İnce Bulgur
5 Adet Kuru Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
2 Demet Taze Soğan
Maydanoz


1 kuru soğanı ve 1 tatlı kaşığı tuzu mercimeklerle beraber su dolu bir tencerede iyice pişirelim. Soğanı içinden çıkaralım ve ocağın altını kapadıktan sonra bulguru ekleyelim, karıştıralım ve ağzını kapatalım. 4 tane soğanı küp küp doğrayalım ve ayçiçek yağında iyice kavuralım. Salçaları sulandırarak ekleyelim. Rendelenmiş sarımsağı da ilave edelim. Karıştırarak pişirmeye devam edelim ve koyu bir kıvam elde edelim. Tuzunu ve kimyonunu ekleyerek mercimekli bulgurlu karışıma katalım. Soğuttuktan sonra ince kıyılmış taze soğanı ve maydanozu ilave edelim. Sızma zeytinyağını da ekleyelim ve elimizle yoğuralım. Yeşil salata yapraklarıyla dilediğimiz şekilde köfteler yaparak sunabiliriz.


Mercimek Köftesi

TemelReis
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2012
Mesajlar: 77
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc89257
Gönderme Tarihi: 16.May.2013
1,448 defa indirildi / yazdırıldı




İlkay İslamoğulları

2 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Adet Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Demet Maydanoz
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
3 Adet Sivri Biber
10 Adet Taze Soğan
İsteğe Bağlı Tuz

2 su bardağı su tencerede kaynatılır. Kaynar suya ayıklanmış, yıkanmış mercimekler atılır. Kısık ateşte kaynatılır. Suyunu çeken mercimek ateşten alınır. İçine bulgur ilave edilir. Karıştırılır, demlenmeye bırakılır. Ayrı bir kapta sıvı yağ ile ince doğranmış kuru soğan kavrulur. Salça, kırmızıbiber, kimyon, ince doğranmış yeşilbiber konup bulgurla mercimeğin üzerine dökülür. Dökülmeden önce mercimekli bulgura tuz ilave edilir. İnce doğranmış taze soğan ve maydanoz konup karıştırıldıktan sonra yoğrulur. Elde şekil verilip, servis tabağına dizilir.


Mercimek Köftesi

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc91873
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2013
1,261 defa indirildi / yazdırıldı




300 g Kırmızı Mercimek
150 g İnce Köftelik Bulgur
1 Demet Taze Soğan
1/2 Demet Maydanoz
1 Adet Kuru Soğan
5 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
1 Çay Kaşığı Toz Kişniş
1 Çay Kaşığı Acı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz

Mercimeği yeteri kadar su içinde (üstüne çıkacak kadar) ara sıra kefini alarak yarım saat kadar pişirin. İçine tuz ve bulguru ilave edin, ezerek karıştırın. Kapağını kapatarak soğumaya bırakın. Tereyağın bir tavada eritin, kuru soğanı pembeleştirin, salça ve baharatı ilave edin. Soğanlı karışımı mercimek ve bulgura ilave ederek on dakika kadar yoğurun. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı bu harca ilave edin ve yeniden yoğurun. Üzerini örterek birkaç saat buzdolabında soğutun. Servis Şekli: Mercimek köftesi hamurundan parçalar kopartıp parmak şeklinde yuvarlayın. Yeşillik üzerinde servise sunun.



Mercimek Köftesi

Hamit Vatan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc126416
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2017
570 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
4 su bardağı su
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
5-6 adet ince taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kuru nane
Taze limon dilimleri

Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün. Tencereye koyup üzerine 4 su bardağı su ilave edin, orta ateşe koyun. Mercimekler lapa halini alıncaya kadar pişirin.
Mercimek biraz sulu kalmalı. İnce bulguru sıcak mercimeğin üzerine döküp hızlıca karıştırın ve soğuyana kadar kapağı kapalı şekilde bekletin. (1-2 saat kadar)
Kuru soğanı incecik doğrayıp salça ile birlikte sıvıyağda kavurun. Maydanozu, taze soğanları incecik doğrayın.
Bulgurlu mercimekli karışımı geniş ve derin bir kaba alıp salçalı soğanı ekleyin ve karıştırın. Baharat, tuz ve yeşillikleri üzerine ilave edin. Tahta kaşıkla hafifçe ezerek iyice karıştırın. Bu şekilde 10 dakika kadar beklettikten sonra elinizle yoğurun.
Karışımdan ufak parçalar alıp avuç içinde sıkarak köftelerinizi şekillendirin ve servis tabağına dizin. Üzerlerine biraz limon sıkın. Yanında salatalık ve limon dilimleri ile birlikte servis yapın.







Mercimek Köftesi Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri



(4 adet Mercimek Köftesi 48,363 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır