Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,808,605,361 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Makarnalar > MANTARLI FIRIN MAKARNA (5 adet - 260,498 defa bakıldı)

MANTARLI FIRIN MAKARNA

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





MANTARLI FIRIN MAKARNA

oKlAvA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 111
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc2632
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2006
2,203 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 paket kalın makarna
4 yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Beşamel sosu için :
1 büyük soğan
3/4 fincan un
2 su bardağı süt
1/4 paket margarin veya tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
tuz
Mantar sosu için:
250 gram mantar
3 orta boy domates
1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Makarnaları tencereye koyup haşlamaya bırakın, aynı anda başka bir tencerede ince doğradığınız veya rendelediğiniz soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurup üzerine unu, tuzu ve karabiberi ilave edin. 3 dakika ateşte karıştırdıktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin. Koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Kaynamaya basladıktan sonra yıkayıp kalın doğradığınız mantarları yağla suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine soyup, Çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin ve domatesler eriyene kadar pişirin. Piştikten sonra süzgece aldığınız makarnaları, beşamel ve mantar soslarını, peynir rendesini büyükçe bir kapta harmanlayın, cam bir kasede iyice çırptığınız yumurtaları da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra yüksek kenarlı yağlanmış bir fırın tepsisi ya da borcama koyup önceden ısıtılmış fırına koyup 250 derecede 45 dakika pişirin. Kontrol için içine kuru bir bacak saplayıp çıkartın. Beşamel sosun yeterince katılaşıp katılaşmadığını bu şekilde anlayabilirsiniz. Ancak beşamel sos bekledikçe de katılaşacaktır.


ML® Mantarlı Makarna için tıklayın




Mantarlı Fırın Makarna

delikanlı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2011
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc63448
Gönderme Tarihi: 25.May.2011
2,255 defa indirildi / yazdırıldı




İkbal Gürpınar

300 gr mantar
Yarım paket mantı makarna veya burgu makarna
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200 gr taze kaşar peyniri
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
Kekik, taze çekilmiş karabiber
Tuz

Soğanımız ve sarımsaklarımız ince kıyım doğranır. Sıvı yağda hafifçe çevrilir. Kabuğu soğulmuş ve doğranmış olan domatesler eklenir. Mantarlar bütün olarak tencereye ilave edilir. 5 dakika kadar çevrildikten sonra ocaktan indirilir. Diğer yandan makarnalar haşlanarak süzülür. Baharatlar, tuz, haşlanmış makarnalar, mantarlı karışım harmanlanarak fırın kaplarına paylaştırılır. Üzerlerine taze kaşar rendesi serpilerek 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilip sıcak olarak servis edilir.


Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 31.08.2018




Mantarlı Fırın Makarna

meltem güçlü
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 19.03.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc96728
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2014
1,345 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket burgu ya da fiyonk makarna
Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı un
3,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Harcı için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarmısak (dövülmüş)
2 su bardağı ince mantar (doğranmış)
Üzeri için:
1/2 su bardağı taze kaşar (rendelenmiş)

Makarnayı kaynayan bol tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, süzün.
Sos için; eriyen yağın içine unu ekleyelim ve tahta kaşıkla sararıncaya kadar kavurun, üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin. Karıştırmaya devam ederek, sos muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp, sarımsakla beraber mantarları ekleyip, 3-4 dakika kavurun. Makarnayı beşamel sosla karıştırıp, mantarları ekleyin ve iyice harmanlayın. Fırına dayanıldı kabın içine makarna karışımını boşaltın. 175 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, peyniri serpiştirip, tekrar 5 dakika daha fırınlayın.





Mantarlı Fırın Makarna

nezoş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.04.2015
Mesajlar: 30
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc107295
Gönderme Tarihi: 03.May.2015
1,371 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket cubuk makarna
1 kg mantar
1 büyük baş sogan
3 su bardagi sut
3 adet yumurta
1/2 su bardagi un
1 su bardagi yağ
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1 tatli kasigi karabiber
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Buyuk bir tencereye 2 litre su koyup kaynatin. İcine 1 yemek kasigi tuz ve 1 yemek kasigi sıvı yağ koyup makarnayi kirmadan icine koyup haslayip suyunu suzun. Diger yandan mantarlari temizleyip yikayin ve limon sIkilmis suya bastirip 5-10 dk bekleyip suyunu suzun. Havlu kagitla iyice suyunu emdirip kizgin tavaya koyup bir iki cevirerek suyunun cekmesini bekleyin. Minik minik dogranmis soganlari ve yağda, tuz, 1 tatli kasigi karabiber koyup kavurun. Ayri cukur bir kapta Sut, un, yumurta, tuz, krema kivami alana kadar cirpin. Tepsinizi yaglayin makarnanin bi kismini altina doseyin. Uzerine hazirladiginiz mantarli harci dokun. Sonra kremanin bir kismini dokun ve uzerini makarna ile kapatin. Tekrar kremayla son katida doseyin uzerine de kasar rendeleyin 180C° onceden kizdirilmis firinda 25-30 dakika pisirin.





Mantarlı Fırın Makarna

tahire
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.10.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc120259
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2016
818 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket makarna
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım kg. mantar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber

Bir tencerede kaynar suda makarnayı haşlayın.
Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın ve bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Diğer yanda bir tencerede az sıvıyağda unu kavurun. İçine sütü ilave edip koyu kıvamda olana dek karıştırarak pişirin. Mantarı ilave edip karıştırın, tuz ekleyip ocaktan alın. Yumurtayı ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.
Haşlanmış ve süzülmüş makarna ile sosu harmanlayın. Fırın kalıbına döküp 180 derece fırında 30-40 dk pişirin.
Fırından almadan 5 dk önce kaşar peynir rendesini serpip eriyene kadar fırında tutun ve sıcak servis yapın.








MANTARLI FIRIN MAKARNA Tarifleri Makarnalar



(5 adet MANTARLI FIRIN MAKARNA 260,498 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 146
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır