Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makarnalar > Mantarlı Erişte (4 adet - 133,232 defa bakıldı)

Mantarlı Erişte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Erişte

iştah
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.11.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc19303
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2007
2,214 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik malzeme:
300 g mantar,
1 limonun suyu,
1.5 yemek kaşığı tereyağı,
1 diş sarımsak,
200 g krema,
200 ml etsuyu (komprime),
1 tatlı kaşığı nişasta,
50 g şerit halinde doğranmış jambon,
yarım bağ maydanoz,
karabiber,
200'er g beyaz ve yeşil erişte,
yarım bağ fesleğen,
50 g rendelenmiş parmesan peyniri.

Mantarları ayıklayarak dilimleyin, üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu damlatın. Mantarları 1 yemek kaşığı tereyağında hafif öldürün, çıkarın ve sıcak bir yerde bekletin. Ezilmiş sarmısağı da kalan tereyağında öldürün. Kremayı ve etsuyu ilave edin, nişasta ile koyultun. Mantarları, jambonu, maydanozu, karabiber ve limon suyunu katın. Erişteleri haşlayın, sos, fesleğen ve parmesan peyniri ile servis yapın.


Mantarlı Erişte

meridyen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.01.2010
Mesajlar: 44
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc46217
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2010
2,772 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket erişte
2 lt. su (8 bardak)
Tuz
MANTARLI SOS İÇİN:
200 gr. mantar
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı taze kekik
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz

Erişteyi, tuz ilave ettiğiniz 2 litre kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Mantarları yıkayıp kâğıt havlu ile kuruladıktan sonra ince doğrayın.
Mantarlı sosu hazırlamak için:
Tereyağını eritip doğranmış soğanları pembeleştirin. Mantarları soğana ilave edin.
2 dakika çevirip, doğranmış domatesleri ekleyin.
Sosu 10 dakika kaynatın. Doğranmış kekik, taze çekilmiş karabiber ve tuz ile lezzetlendirin. Erişteleri ilave ederek sos ile karıştırın.


ML® Mantarlı Makarna için tıklayın


Mantarlı Erişte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101865
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2014
1,741 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket Erişte
8 bardak Su
1 tutam Tuz
Sos için:
200 gram Mantar
3 çorba kaşığı margarin
2 adet Kuru Soğan
3 adet Domates
1 çorba kaşığı Taze Kekik
1/2 çay bardağı Çekilmiş Karabiber
1 tutam Tuz

Erişteyi, tuz ilave ettiğiniz 8 bardak kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Mantarları yıkayıp kağıt havlu ile kuruladıktan sonra ince doğrayın.
Mantarlı sosu hazırlamak için; margarini eritip doğranmış soğanları pembeleştirin. Mantarları soğana ilave edin. 2 dakika çevirip, doğranmış domatesleri ekleyin.
Sosu 10 dakika kaynatın. Doğranmış kekik, taze çekilmiş karabiber ve tuz ile lezzetlendirin. Erişteleri ilave ederek sos ile karıştırın.
Mantar ve soğanlı erişteyi yeşilliklerle süsleyerek sıcak olarak servis yapın.



Mantarlı Erişte

Ankara Kalesi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc142514
Gönderme Tarihi: 06.May.2019
480 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yumurtalı erişte
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram mantar
3 yemek kaşığı soya sosu
3 adet taze soğan
2 adet sivri biber

Erişteyi 7 dakika haşlayıp süzün.
Taze soğanı ve sivri biberleri kalın kalın doğrayın. Mantarları temizleyip dörde bölün.
Bir tencerede veya derin bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içine sivri biber, soğan, domates, mantar ve soya sosunu katın, 5 dakika yüksek ateşte kavurun. Erişteyi ekleyip 3 dakika daha kavurun. Tuz ile tatlandırın.






Mantarlı Erişte Tarifleri Makarnalar



(4 adet Mantarlı Erişte 133,232 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası