Sayfa: « Önceki 1, 2
|
Mantarlı Bonfile Dolması
https://www.dogrusucarrefoursa.com
Mantarlı harç için:
Kestane ve İstiridye Mantarı
1 diş sarımsak
1 yemek kaş... DEVAMI
|
Masala Soslu Tavuk Rosto
6 adet tavuk göğsü
1 tutam Masala baharatı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tutam tuz
1 adet havuç
3 adet defne yaprağı
2 da... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Pastırmaya Sarılı Kuşkonmazlı Somon
2/3 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı mayonez
4 adet somon
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağ... DEVAMI
|
Pikan Cevizli Açık Ravioli
http://www.hurriyet.com.tr
200 gram Shitake mantarı
Tuz
150 gram un
100 gram porcini mantarı
50 gram kuzugöbeği... DEVAMI
|
Sebzeli Gremolata
http://www.hurriyet.com.tr
50 gram havuç (incelerinden)
50 gram galeta unu
50 gram kara havuç
50 gram kuzugöbeği mantarı
... DEVAMI
|
SERVİS TAKIMLARI
Necip Usta
KUVER (COUVERT)
Yemek takımlarının yemelk yeme usulüne göre yemek masasının üzerine yerleş... DEVAMI
|
Soğuk Kuşkonmaz Çorbası
http://www.verita.com.tr
500 gr Verita Kuşkonmaz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
1 kahve kaşığı... DEVAMI
|
Soğuk Kuşkonmaz Çorbası
500 gr kuşkonmaz (kazınıp, yıkanmış ve de doğranmış)
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
1 orta boy soğan (ince doğran... DEVAMI
|
Sütlü Kuşkonmaz Çorbası
60 Gram margarin
1 fincan rendelenmiş hindistancevizi
60 Gram Un
Çeyrek Litre Süt (az yağlı)
100 lt Krema
1 Çimdik Tuz
... DEVAMI
|
ŞİFALI BİTKİLER
ALIÇ-CRATAEGUS OXYACANTHA
Özellikleri: Kalp ve damar ve sinir sistemine iyi gelir. Damarları genişletir ve tansiyonu düşürür.
AYI ... DEVAMI
|
Taratorlu Kuşkonmaz
Cevizin iç kabuklarını soyarak havanda dövmelidir. Tamamiyle ezildikten sonra, bayat ekmek içi bir kâsede ıslatıp, ezilmiş taze cevi... DEVAMI
|
Tereyağlı Dil Balığı
750 gr dilbalığı filetosu (derileri soyulmuş)
3 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı baharatlı un (1/2 su bardağı un +... DEVAMI
|
Yaban Mantarlı ve Fesleğenli Makarna
800 gram makarna
250 gram Hindistan cevizi kreması
1 demet taze fesleğen
100 gram pesto sosu
100 gram tereyağı
50 ... DEVAMI
|
Yıldız
https://www.acunn.com
Marinasyon için:
Dana bonfile
Taze biberiye
Worchestire sauce
Zeytinyağı
Sarımsak
Yenibahar
Yıldız anaso... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2
|
