Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,519 Yemek Tarifine
5,977,422,478 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Yumurta Yemekleri > KIYMALI ÇILBIR (2 adet - 96,599 defa bakıldı)

KIYMALI ÇILBIR


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Çılbır Tarifleri
Kıymalı Yumurta Tarifleri
Menemen Tarifleri
Omlet Tarifleri
Pastırmalı Yumurta Tarifleri
Peynirli Yumurta Tarifleri
Poşe Tarifleri
Sahanda Yumurta Tarifleri
Sucuklu Yumurta Tarifleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



KIYMALI ÇILBIR

Ege Mavisi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc52516
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2010
1,724 defa indirildi / yazdırıldı




Az yağlı koyun etinden istenen miktar çok ince kıyınız. Sonra tencereye koyup kuvvetli ateşte suyunu koyverip çekinceye kadar çeviriniz. Rengi dönmeye yüz tutunca bir kaşık un serpip 3 dakika çeviriniz. Sonra bir kepçe yağsız etsuyu ile ıslatıp bir çimdik baharat serpiniz. Kıyma biraz suluca olması için konan su yeterli de-ğilese biraz etsuyu daha ilâve ediniz. Tuzunu serpip iki dakika çevirdikten sonra indirip yemek tabağına döşeyiniz. Sonra gereğince çılbır yumurta yapıp (suya sirke koymayınız) kıymanın üzerine diziniz. Sıcak servis yapınız.

Not: Çılbırın suyuna sirke konabilir. Özellikle yenirken üzerine başkaca sirke gezdirilir. Kıyma yerine sahana ıspanak garnitürü döşeyip çılbır yumurtaları üzerine dizmek de olur.




KIYMALI ÇILBIR

Tutkunaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.01.2011
Mesajlar: 31
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc61247
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2011
1,577 defa indirildi / yazdırıldı




8 yumurta
3 çorba kaşığı un
250 gram koyun kıyması
2 çorba kaşığı su veya et suyu
yarım bardak sirke
tuz

Tencereye kıymayı koyup harlı ateşe oturtunuz. Kıyma suyunu çekene kadar karıştırınız. Unu ilâve ediniz. Biraz karıştırıp baharat koyunuz. Diğer tarafta çılbır olarak hazırladığınız yumurtaları delikli kepçe ile alıp kıymanın üstüne diziniz. Az kızdırılmış yağ ve karabiber ekerek servis yapınız.









KIYMALI ÇILBIR Tarifleri Yumurta Yemekleri



(2 adet KIYMALI ÇILBIR 96,599 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 97
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır