Sayfa: « Önceki 1, 2
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıda Sebze Yemekleri
Sebze, Türkiye’nin beslenme alışkanlılarına sonradan giren bir gıda maddesi olmasına karşın Osmanlı mutfağı sebze yem... DEVAMI
|
Paella
1/2 kg dilbalığı (veya levrek filetosu)
250 gr mürekkep balığı, doğranmış
1 küçük kutu bezelye konservesi
250 gr kırmızı dolmalık bib... DEVAMI
|
SAĞLIK KOKTEYLLERİ
Kokteyl denince, akla alkollü içki gelir. Fakat benim önereceğim sağlık kokteyllerinin o türle bir ilgisi yok. Alkollü ... DEVAMI
|
Salata Hazırlamada Kullanılan Sebze ve Meyveler
Marul çeşitleri, kıvırcık, endive vb.
Kabak, patlıcan vb..
Salatalık
Havuç
Domates,
Semizotu, ısı... DEVAMI
|
Sebze Buketi
1) Pişmiş olarak mevcut olan sebzeleri, özellikle enginar göbeği, kuşkonmaz, kereviz, havuç, taze fasulye, domates ve mantarı demet demet ren... DEVAMI
|
SEBZE DEMETİ
Kullanılacak malzeme:
Körpe havuç,
iç bezelye,
patates,
karnabahar,
pancar,
kuşkonmaz,
körpe enginar,
ayşekadın fasulye,
m... DEVAMI
|
Sebze Türleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Sebzeler... DEVAMI
|
SEBZE TÜRLERİ
Sebzeler, elde edildikleri bitkilerin bölümleri ve renk gruplarına göre iki şekilde sınıflandırılabilir;
1- Elde edildikleri bitkilerin ... DEVAMI
|
Sebze ve Meyvelerin Çeşitleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:510df8... DEVAMI
|
SEBZELİ KONSOME
8 bardak önceden hazırlanmış sade konsomeye, soyulmuş tavla zarı şeklinde kesilmiş, yumuşayıncaya kadar haşlanmış ve iyice süzülm... DEVAMI
|
Sebzeli Kuşkonmaz Çorbası
Tümay Öztürk
1 kavanoz kuşkonmaz (konserve) ya da 10 adet taze kuşkonmaz
150 gram kalça tavuk ... DEVAMI
|
ŞEKER HASTALIĞI VE ŞEKER HASTALARININ PERHİZİ
Günümüzde çok yaygınlaşmış görünen hastalıklardan biri şeker'dir. Şeker hastaılğı, hastalıklar... DEVAMI
|
ŞİFALI BİTKİLER
ALIÇ-CRATAEGUS OXYACANTHA
Özellikleri: Kalp ve damar ve sinir sistemine iyi gelir. Damarları genişletir ve tansiyonu düşürür.
AYI ... DEVAMI
|
Türk Yemek Kültürünün Yörelere Göre Farklılaşması
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Yemek çeşitleri, yapımı, kullanıl... DEVAMI
|
Yıldız
https://www.acunn.com
Marinasyon için:
Dana bonfile
Taze biberiye
Worchestire sauce
Zeytinyağı
Sarımsak
Yenibahar
Yıldız anaso... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2
|
