Sebze Buketi
1) Pişmiş olarak mevcut olan sebzeleri, özellikle enginar göbeği, kuşkonmaz, kereviz, havuç, taze fasulye, domates ve mantarı demet demet renklerine göre bir güvece veya bir tevzi tabağına diziniz.
2) İçine biraz su koyup 4-5 dakika kaynatarak ısıtınız. Eğerek suyunu süzdürüp üzerlerine hafif kızarmış tereyağı dökerek servis yapınız.
