Kısa URL: https://ml.md/lc105805
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2015
1,945 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 su bardağı toz badem
2,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
130 gr margarin
7 damla vanilya aroması
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı badem
120 gr. pudra şekeri
Un ve toz bademi teflon tavada hafif kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurun.
Ayrı bir kapta pudra şekerinin 1/3 ünü, margarin, vanilya esansı,yumurta ve kabartma tozunu çırpın.
Kavrulan badem-un karışımı oda sıcaklığına geldiğinde çırptığınız karışıma ekleyip yoğurun. (çok cıvık olursa un ekleyin) Bütün bademleri ekleyip yoğurun.
Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Ay şekilli kalıpla kesin. yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıktıktan 5 dk sonra kalan pudra şekerini bol bol üzerine serpin.
200 dercelik ısıtılmış fırında pişirelim.
Bademleri iri bir şekilde robota çekin. 1/2 bardak unla bademleri geniş bir tavada kavurun. Soğuduktan sonra diğer bütün malzemelerle beraber yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin. Un serpiştirdiğiniz tezgahın üzerine alın.
Elinizle kalın bir şekilde açtıktan sonra ya ay şeklinde kalıpla ya da çay bardağıyla şekillerini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayın.
Kısa URL: https://ml.md/lc174716
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2023
97 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı tuzsuz badem
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
Bademleri biraz iri olacak şekilde mutfak robotundan geçirin. Daha sonra bir tavaya alıp üzerine 1 çay bardağı un ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun ve ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
Badem ve un karışımı soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine tereyağı, pudra şekeri, kabartma tozu ve 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurunuzu çok ince olmayacak biçimde elinizle açın ve D şekli verin. Ardından kurabiyelerinizi fırın tepsisine alın ve 170 derecede güzelce pişirin. Fırından alınca soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra da her iki tarafını da pudra şekerine bulayıp servis edebilirsiniz.
