Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 150,016 Yemek Tarifine
5,968,802,529 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Haşhaşlı Rulo Çörek (4 adet - 156,775 defa bakıldı)

Haşhaşlı Rulo Çörek


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Haşhaşlı Rulo Çörek

nesrinateş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc20178
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2007
3,870 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
1 paket yaş maya
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adset yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz alabildiği kadar tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
250 gr öğütülmüş haşhaş (macun gibi)
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
Üzeri için:
1 adet yumurta

Kabın içinde yaş maya, su ve pudra şekeri eritilir. Üzerine süt, yumurta ve yağ eklenir karıştırılır. Limon kabuğu rendesi, tuz ve kulak memesi kıvamını alana kadar un katılır, yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Zaman dolunca hamur unlu zeminde 1 santim kalınlığında açılır. Yüzeyine haşhaş, süt ve şeker karışımı sürüldüklen sonra ceviz serpilir. Fazla sıkı olmayan bir rulo yapılır. Yağlanmış tepsiye konur. Üzerine yumurta sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


ML® Rulo Çörek için tıklayın




HAŞHAŞLI RULO ÇÖREK

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74521
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2012
2,060 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket (250 gr) margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 kase dövülmüş haşhaş
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kasığı toz şeker
Yeterince un
ÜZERİ İÇİN:
Çörekotu

Yumurtalardan birinin sarısını ayırıp, geri kalanını oda sıcaklığında yumuşamış margarin yağı, yoğurt, kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tozşeker ile iyice karıştıralım.
Aldığı kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru 3 eşit parçaya bölüp, dinlendirelim.
Dövülmüş haşhaşı, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi ile karıştırıp, hazırlayalım.
Hamurlardan birini dikdörtgen şeklinde açalım.
Her tarafına haşhaşlı içten sürüp, 3 parmak genişliğinde rulo şeklinde katlayalım.
2 parmak genişliğinde yan yana kesip, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş serperek, orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirelim.




Haşhaşlı Rulo Çörek

necmiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.12.2012
Mesajlar: 42
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc85049
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2012
2,722 defa indirildi / yazdırıldı




Aynur Yiğit

1 paket yaş maya
2.5 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
250 g kadar yaş haşhaş
2-3 su bardağı kadar sıvı yağ

Öncelikle su ılıtılır. Süt, toz şeker, tuz, sıvı yağ (1 bardak) ve maya eklenip karıştırılır. Un ilave edilip, oldukça yumuşak (elden zor ayrılıyor) bir hamur yoğurulur. Hamur mayalanmadan, hemen 4 bezeye ayrılır ve tezgahta el ile hafif yağlanıp merdane ile açılır (hamurun üstü de biraz yağlanır). Yarım santim gibi ince açılınca üstüne haşhaş ile karıştırılan yağ bolca sürülür ve hamurun önce bir yuvarlak kenarı yarıya kadar, sonra onun üstüne de diğer kenar kapatılıp üste yine haşhaşlı karışım sürülüp, uzun kenarlar da birbiri üstüne kapatılır, kenara alınır. Bu işlem diğerlerine de yapıldıktan sonra ilk bezeyi tekrar aynı işlemlerden geçirip, haşhaşlı yağı sürdükten sonra kenarından kıvırıp uzun şerit haline getirilir. Hafif burgu yaparak bir taraftan biraz daha incelmesi ve uzaması sağlanır. Tepsiye alınır. Diğer bezeler de bu uygulamalardan geçirilir. İstenirse uzun şerit yapıldıktan sonra 5 cm genişliğinde kesilip dik olarak da tepsiye dizilip tek porsiyonlar halinde hazırlanabilir.170-180 derecede yaklaşık 30 dk (kızarıncaya kadar) pişirilir ve çıkınca üstüne hafifçe su serpilip üstü örtülür. Dilimlenip servis edilir.




Haşhaşlı Rulo Çörek

Şevkiye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc99138
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2014
1,587 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket margarin
1 su bardağı ılık süt
1 adet ymurta (sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçine sürmek için yağlı çekilmiş haşhaş

Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır.
Üzerine azar azar elenmiş un ilave edilerek yoğrulmaya başlanır.
Hamur biraz ele yapışan bir kıvamda olunca un eklenme bırakılır.
Hamurdan bir avuç büyüklüğünde koparılır, tezgaha un serpilerek kare şeklinde açılır.
Hamurun üzerine haşhaş sürülerek hamur rulo şeklinde katlanır.
Kalan diğer hamurda aynı şekilde yapılarak yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır.
Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmamış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.









Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifleri Çörek Tarifleri



(4 adet Haşhaşlı Rulo Çörek 156,775 defa bakıldı)

1 2 3 4

 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 76
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır