Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Haşhaşlı Kek (9 adet - 174,715 defa bakıldı)

Haşhaşlı Kek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Haşhaşlı Kek

serdarzaimoğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.11.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc19623
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2007
2,889 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram un
1,5 su bardağı süt
3 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
50 gram toz şeker
120 gram tereyağı
Yarım limonun kabuğu
Yarım çay bardağı süt
2 çorba kasığı pudra şekeri
40 gram un
50 gram yaş maya
Tuz
Haşhaşlı iç için:
260 gram çekilmiş haşhaş
Yarım su bardağından 1 parmak eksik süt
160 gram pudra şekeri
Rendelenmiş limon kabuğu
Fındıklı iç için:
270 gram fındık
140 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım su bardağı süt
50 gram kuru üzüm
30 gram ufalanmış bisküvi
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı

Haşhaşlı iç için; süt ve şekeri kaynatın. Haşhaşı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Birkaç dakika sonra ateşten alarak, soğutun. Fındıklı iç için, süt, şeker ve vanilyayı kaynatın.
Dövülmüş fındığı ekleyin. Ateşten indirdikten sonra kuru üzüm ve ufalanmış bisküviyi ekleyin. Hamur için geniş bir kapta 1.5 su bardağı sütü, unu, mayayı ve şekeri karıştırın. Yarım çay bardağı sütle çırptığınız yumurtaları, pudra şekerini, tereyağını, tuzu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline gelene dek yoğu-run. Yaklaşık 1 saat mayalanması için bekleyin. Sonra hamuru düz bir zeminde açın. içine haşhaşlı ve fındıklı içi yayın. Rulo şeklinde sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyerek, servis yapın.


Haşhaşlı Kek

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc75695
Gönderme Tarihi: 13.May.2012
2,398 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı haşhaş
1 adet portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yumurtaları şekerle beş dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ koyup karıştırın. Portakal suyunu ve haşhaşı ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyayla karıştırdığınız unu da ekleyip beş dakika daha karıştırın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp 170 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.


Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 11.01.2022


Haşhaşlı Kek

araka
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2013
Mesajlar: 46
Şehir: Bingöl
Kısa URL: https://ml.md/lc93442
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2013
2,053 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram tereyağı
100 gram kıyılmış ceviz
3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kıyılmış fındık
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu, vanilya
1 çay bardağı haşhaş tohumu
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı haşhaş ve susam

Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, cevizi, unu ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı sütü ve fındığı ekleyip karıştırın. İçine haşhaş ekleyin ama 2 çorba kaşığı kadarını ayırın üzeri için. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin üzerine sütle karıştırdığınız şekeri sos kıvamına getirin. Sıcak kekin üzerine dökün. Şerbetini çekince kalan haşhaşları susamları üzerine serpin


Haşhaşlı Kek

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc87725
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2013
1,975 defa indirildi / yazdırıldı




Melikgazi Belediyesi

6 Yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz haşhaş
Kreması:
2 paket kremşanti
1,5 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı neskafe

Yumurta ve şeker çırpılır. Koyu kıvama gelince sıvıyağ, süt eklenir. Diğer malzemeler de eklenerek,en son toz haşhaş eklenir. Yağlanmış tepsiye dökülerek 180derece de pişirilir. Fırından çıkınca 1 çay bardağı sütle ıslatılır. Krem şanti neskafe ile karıştırılmış sütle çırpılır. Kekin üzerine sürülür. Çikolata fındık ile süslenir.



Haşhaşlı Kek

haza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.11.2012
Mesajlar: 56
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc83367
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2012
1,924 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
3 su bardağı un
3 yumurta
1 çay bardağı parça çikolata
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
Şerbeti için:
1su bardağı su
1 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

Derin bir kabın içinde irmiği, unu, yumurtayı ve kıyılmış cevizi iyice yoğurun. İçine kabartma tozu, haşhaş, parça çikolata, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip boza kıvamında bir hamur elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Bu arda şerbetini hazırlayın. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk olarak şerbeti dökün. Ve tatlıyı şerbetin içinde soğutup servis yapın.


Haşhaşlı Kek

LED
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc140523
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2019
676 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1/2 su bardağı siyah haşhaş tohumu

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürüne kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip yarım dk. daha çırpalım.Elenmiş unu,kabartma tozunu,haşhaş tohumlarını,vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım.Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında pişirelim.Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.



Haşhaşlı Kek

simitçi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc142177
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2019
572 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1/3 su bardağı haşhaş
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı seker
2 yumurta
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2,5 çay kaşığı kabartma tozu

Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az 1 saat ya da ertesi güne kadar bekletin.
Yumurta ile şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyin. Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin.
Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin. Kekin sönmemesi için pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin.



Haşhaşlı Kek

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163791
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2022
206 defa indirildi / yazdırıldı




3 tane yumurta
2 çay bardağı ile toz şeker
2 çay bardağı ile yoğurt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı ile haşhaş tohumu
2 su bardağı ile un
1 tane rendelenmiş limon kabuğu
1 adet kabartma tozu
Kek kalıbını yağlanması için:
1 yemek kaşığı ile tereyağı

Yumurta ve toz şekerin bir çırpıcı ya da mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Sırasıyla; ayçiçeği yağını, sütü ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Kekinizin daha iyi kabarması için; elenmiş unu, kabartma tozunu ve haşhaş tohumunu ilave ettikten sonra karıştırın.
Kek karışımını yağladığınız kalıba aktardıktan sonra üzerini bir güzel düzeltin.
Önceden ısıtılmış keki, 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekinizi dinlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra kalıbından dikkatli bir şekilde çıkartın ve arzu ettiğiniz şekilde ince ya da kalım dilimler halinde sevdiklerinize ikram edin.



Haşhaşlı Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168499
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2022
107 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Kalıp:
Dilimli tabanlı kelepçeli kalıp (22 cm)

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ, şekerli vanilin ve un karışımını ekleyip mikserin düşük devrinde malzemeler karışıncaya kadar çırpın. Haşhaş tohumunu ilave edip düşük devirde kısa bir süre karıştırın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika
Fırından çıkarıp 15-20 dakika soğumaya bırakın. Keki kalıptan ters çevirerek çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.







Haşhaşlı Kek Tarifleri Kek Tarifleri



(9 adet Haşhaşlı Kek 174,715 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası