Haşhaşlı Kek
1 çay bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
3 su bardağı un
3 yumurta
1 çay bardağı parça çikolata
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
Şerbeti için:
1su bardağı su
1 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Derin bir kabın içinde irmiği, unu, yumurtayı ve kıyılmış cevizi iyice yoğurun. İçine kabartma tozu, haşhaş, parça çikolata, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip boza kıvamında bir hamur elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Bu arda şerbetini hazırlayın. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk olarak şerbeti dökün. Ve tatlıyı şerbetin içinde soğutup servis yapın.
