Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sufle Tarifleri > Fırında Mantı (6 adet - 467,316 defa bakıldı)

Fırında Mantı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Mantı

meral ayanoğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc23681
Gönderme Tarihi: 07.May.2008
3,246 defa indirildi / yazdırıldı




yarım kilo un
1 yumurta
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber
250 gr kıyma
1 soğan
1 demet maydanoz

Un, yumurta, tuz ve sudan hamur elde edilir. Yarım saat bekledikten sonra bezelere bölüp tahtada açılır. Karelere bölünür. Kıymaya soğan, tuz, biber, maydanoz ilave edilip her kareye fındık büyüklüğünde parçalar konur. Dört ucundan birleştirilir. Tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilir. Piştikten sonra kaynayan suya atılıp haşlanır. Süzülüp üstüne yoğurt onun üstüne de salçalı yağ dökülür.


Fotoğraf "Cankat" tarafından gönderildi. 04.02.2015


Fırında Mantı

KarbonhidratKralicesi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.07.2008
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc25154
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2008
2,934 defa indirildi / yazdırıldı




1- Bir kaba un, yumurta, tuz ve su katılıp özlendirilerek yoğrulup sıkıca bir hamur elde edilir.
2- Yarım saat bekledikten sonra bezelere bölüp tahtada açılır. Karelere bölünür.
3- Kıymaya soğan, tuz, biber, maydanoz ilave edilip her kareye fındık büyüklüğünde parçalar konur. Dört ucundan birleştirilir. Tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilip kızartılır.
4- Piştikten sonra kaynayan suya atılıp haşlanır. Süzülüp üstüne yoğurt onun üstüne de salçalı yağ dökülerek servis yapılır.

Not: Fırında mantı fazla miktarda yapılıp fırında kurutulup istendiği zaman kullanılabilir. Mantı içsiz yapılır ise dışarıda bozulmadan durabilir. Eğer içli ise buzdolabında saklanmalıdır.


ML® Tembel Mantısı için tıklayın

ML® Tembel Mantısı (görsel)



Fotoğraf "Baho" tarafından gönderildi. 10.08.2015


Fırında Mantı

Sermin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc65949
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2011
3,172 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

Hamuru için:
2 su bardağı un
1 yumurta
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
İçi için:
300 g kıyma
3 baş kuru soğan (çok ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Tereyağı
1 lt kaynamış su
1 su bardağı yoğurt

Oldukça sert bir hamur yapın. Üzerine bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Soğanı doğrayıp suyunu süzün. Kıymaya ekleyip tuz ve karabiberi ilave edin. Hamuru iki bezeye ayırıp çok ince açın. Açtığınız hamurları tezgâhın üzerinde kareler kesin. Karelerin üzerine fındık büyüklüğünde kıymalı içten yerleştirin. Her bir kareyi ortası açık kalacak istediğiniz şekilde kapatıp 5 dakika kaynayan tuzlu suda pişirin. Süzüp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine fındık büyüklüğünde tereyağı parçaları koyup 200 C fırında pembemsi olana kadar kızartın. 1 lt kaynamış suyu mantıların üzerine boca edin. (bu su size fazla gelebilir ama mantılar çok su çekiyor.) Tepsiyi 250 C fırına koyun. Su kaynama derecesine gelince fırını kapatın. Sıcak olarak sarımsaklı yoğurtla servis yapın.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 30.11.2022


Fırında Mantı

ovalı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.01.2015
Mesajlar: 21
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc105002
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2015
2,207 defa indirildi / yazdırıldı




1 yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
100 gram kıyma
1 soğan
Üzeri için:
3 adet domates ve sarımsaklı yoğurt

Hamuru için öncelikle un, süt ve yumurtayı bir kabın içinde karıştırıp yoğurun. Tuzunu da ekleyip sert bir hamur yapın. Hamuru açıp büyük kareler halinde kesin. İç malzemesi için kıyma ve rendelenmiş soğanı tuz ve karabiberle tatlandırıp içine paylaştırın. Kareleri dikdörtgen olacak şekilde, yan kenarlarını düz olacak şekilde yapıştırın. Tepsiye sıralayın. Üzerine erimiş tereyağı gezdirip 200 derecedeki fırında 35 dakika kızartın. Fırından çıkınca isterseniz üzerine salçalı et sulu bir sos yapıp dökün ya da sadece et suyuyla ıslatıp sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın. Domatesli sosu dökünce fırın tepsisinde 10 dakika pişirin ki içine işlesin. Servis tabağına alıp sıcak olarak ikram edin.



Fırın Mantısı

zerrin başak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.04.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Çaycuma
Kısa URL: https://ml.md/lc141710
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2019
1,250 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

4-5 su bardağı elenmiş un
Yeteri kadar su
Tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
İçi için:
250 gram kıyma
1 baş kuru soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı
Kırmızı biber

Elenmiş un, tuz ve su ilavesi ile orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
Kuru soğanı az sıvı yağda kavurun, içine kıyma ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ilave edin. Kıyma suyunu çekince ocağı kapatın.
Dinlenen hamurlardan pinpon topu gibi küçük bezeler alın. Pasta servis tabağı büyüklüğünde hamurlar açın. Aralarına eritilmiş tereyağı (çok fazla olmamak şartı ile) sürerek 12 kat yufka yapın. En son yufkaya yağ sürmeyin. Hazırladığınız kat kat yufkaları hafif unlayarak büyütün.
Yeterince inceldiğinde önce şerit sonra kare kare hamurlar kesin. Kesilen karelere iç malzeme koyun, karşılıklı uçları birleştirerek mantı şeklinde kapatın. Üstlerine fırça yardımı ile tereyağı sürün. 180 derecede ısıtılmış fırına sürün. Üzerleri hafif kızarıp kat kat ayrılan mantı hamurlarını fırından alın.
Üzerine servis zamanı sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirin.

Not: Yemeğe oturmadan yoğurt dökmeyin, çıtırlığını kaybeder ve yoğurdu emer. Fakat siz böyle seviyorsanız yoğurdunu emen ve büyüyen milföy gibi mantılarınız olacaktır.



Fırında Mantı

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168989
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2022
324 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık su
Alabildiğince un
Çay kaşığı ucu kadar tuz
Yumurta
20 gram tereyağı
İçi için;
1 adet kuru soğan
Karabiber
150 gram kıyma

Bir kabın içine suyu, tuzu, yumurtayı koyun.
Karıştırdıktan sonra içine azar azar un ilave edin.
Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Akabinde 10 dakika dinlenmesi için bekleyin.
O sırada kıymanın içine soğanı rendeleyin.
Sonra tuz ve karabiber koyun karıştırın.
Hamurdan bir parça alıp tezgaha un serpip üstüne koyun.
Oklavayla ip ince açın.
Yaygın olan hamuru kare kare kesin.
İçine çay kaşığı ucu kadar karışım koyun.
Ağzını kapatın.
Tüm işlem bittikten sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Üzerine mantıları yerleştirin.
Erittiğiniz tereyağını fırça yardımıyla üzerine sürün.
250 derece fırına verin.
Kızardıktan sonra yoğurt ve pul biberle servis edin.







Fırında Mantı Tarifleri Sufle Tarifleri



(6 adet Fırında Mantı 467,316 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.