|
|
Fırında Helva |
 |
Ramazan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.09.2006
Mesajlar: 82
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8677
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2006
4,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram tuzlu tereyağı
2.5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı susam
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Tereyağını tencerede eritip köpürmeye başlayınca unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Suyu azar azar ilave edip 5 dakika daha kavurun.
Hazırladığınız helvayı bir fırın tepsisine alıp üzerini bir kaşıkla düzleyin. Susam serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
ML® Kuru Helva için tıklayın
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 09.06.2022
|
Fırınlanmış Tahin Helvası |
 |
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc47769
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2010
3,827 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram sade tahin helvası
½ adet limonun suyu
1 adet havuç
Ceviz içi
Helvayı çatalla iyice ezip üzerine limon suyunu sıkın.
Rendelediğiniz havucu ekleyin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına koyup üzerini ceviz içi ile süsleyin.
175 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
|
Fırınlanmış Helva |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc8866
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2006
3,369 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr, sade tahin helvasını bir fırın kabına koyun. 1 çay bardağı limon suyunu yavaş yavaş ilave ederek helvayı bir çatal yardımıyla ezin. 180°C'de ısıtılmış fırında rengi hafif dönene kadar 10-15 dakika tutup sıcak olarak servis yapın.
|
Fırınlanmış Tahin Helva |
 |
fazilett
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc72968
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2012
2,731 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr sade tahin helvası
1 su bardağı süt
Tahin helvası süt ile beraber iyice ezilip toprak güveçlere konup üzeri kızarıncaya kadar fırınlanır.
|
Fırında Helva |
 |
sedan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2008
Mesajlar: 112
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc78228
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2012
1,575 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı margarin
2 Tatlı Kaşığı limon suyu
300 gr helva
2 Yemek Kaşığı süt
2 Adet ısıya dayanıklı kap
Bütün malzemeler karıştırılır ve ısıya dayanıklı fırın kabına koyulur. Fırında üstü kızarana kadar kalır.
|
Fırında Helva |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1738
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148436
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2020
843 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram tahin helvası
2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Helvayı küp küp doğrayıp derin bir kaseye alın.
Üzerine süt, tereyağı, limon suyu ve rendesini ilave edin.
Tüm malzemeleri çatalla ya da blenderla ezin.
Karışımı güveçlere ya da ısıya dayanıklı kaplara bölüştürün.
Fırını önceden ısıtın. Güveçleri de fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
|
Fırında Helva |
 |
mavi geyik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2019
Mesajlar: 55
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc144672
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2019
715 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram tahin helvası
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
Helvayı küp küp doğrayın.
Üzerine sütü, tereyağını ve limon suyunu ekleyin.
Çatalla ya da el blenderıyla ezin.
Karışımı güveçlere ya da ısıya dayanıklı kaplara bölüştürün.
Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın. Güveçleri fırına verin.
Üstleri kızarınca tatlınız hazırdır. Soğumadan servis yapın.
|
Fırında Helva |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc153312
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram sade helva
2 kahve fincanı süt
Yarım limon
Helva, çatal ile derince bir kabın içinde ezilir, üzerine 2 kahve fincanı süt eklenir ve yarım limonun suyu sıkılarak karıştırılır. Elde edilen karışım eşit miktarda yağlanmış güveç kaplarına boşaltılır.
180 derecede yaklaşık 20 dakika da bu kadar güzel kızarttıktan sonra fırından alınır ve servis yapılır.
Not: Pişirme aşamasında fırından ayrılmadan beklemenizde yarar olacaktır, çabuk kızaran helvanızın yanmasını önlemek için takip etmeniz lezzet açısından önemlidir.
|
Fırında Helva |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179931
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2024
369 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gram sade tahin helvası (tercihen balık sofraları için özel sade helva kullanılabilir)
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)
Tahin helvasını bir çatal yardımıyla ufalayarak ya da rendeleyerek küçük parçalara ayırın.
Bir karıştırma kabına ufaladığınız tahin helvasını alın.
Üzerine sütü ve limon suyunu ekleyin.
Malzemeleri bir çatal veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Karışıma tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız helva karışımını küçük güveç kaplarına veya fırına dayanıklı kaselere eşit şekilde paylaştırın.
Dilerseniz bu aşamada ceviz veya fındık içi ekleyerek helvaya ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, helvaları yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Helvanın üzeri hafifçe kabarıp altın rengini alınca fırından çıkartabilirsiniz.
Fırından çıkan sıcak helvaları biraz soğuması için birkaç dakika beklettikten sonra, üzerine ceviz, fındık veya dondurma gibi ilave lezzetlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
|
Fırında Helva |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175409
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2023
265 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
250 gr fıstıklı helva
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tatlı kalığı limon suyu
1 çay kaşığının ucuyla limon kabuğu rendesi
Helvayı iri küpler halinde doğrayıp bir kaba aktarın.
Üzerine sütü, oda sıcaklığındaki tereyağını, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave ederek çırpın.
Hazırladığınız helva karışımını büyüklüğüne göre 1 ya da 2 adet fırın tepsisine aktarın.
Fırının ızgarasını açıp üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın. Sıcak ya da ılık servis yapabilirsiniz.
|
Fırında Helva |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5186
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187613
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2026
60 defa indirildi / yazdırıldı
|
300-350 gr sade tahin helvası
1 çay bardağı süt (Helvanın kıvamına göre artırılabilir)
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (Şeker baygınlığını alır, ferahlatır)
1 tatlı kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında) ve yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Dövülmüş ceviz veya fındık içi
Tahin helvasını bir kaseye alın ve çatalla iyice ezin. (Kum gibi dağılması lazım).
Ezilmiş helvanın üzerine sütü, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve tereyağını ekleyin.
Çatalla veya bir çırpıcıyla pürüzsüz, macun kıvamına gelene kadar karıştırın. (Kıvamı ne çok sıvı ne çok katı olmalı, kek hamurundan biraz daha koyu, sürülebilir bir kıvamda olmalı. Gerekirse süt miktarını bir kaşık daha artırın).
Hazırladığınız karışımı güveç kaplarına veya küçük ısıya dayanıklı sufle kaplarına paylaştırın. (Tamamen doldurmayın, pişerken biraz kabarabilir).
Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırının sadece üst ızgarasını açın. Kapları fırının en üst rafına yerleştirin.
Üzerleri kızarıp kabuk bağlayana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. (Gözünüz fırında olsun, helva şekerli olduğu için çabuk yanabilir).
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine bolca dövülmüş ceviz serpip sıcak servis yapın.
|
|
