|
|
Elmalı İrmik Tatlısı |
 |
nedret
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Çankaya - Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc12189
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2007
4,234 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 adet elma
1 paket vanilya
Yapımı:
Süt, şeker, irmik kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya ve küp şeklinde doğranmış elma katılır, karıştırılır. Tatlı kaselere paylaştırılır, buzdolabında soğutulduktan sonra servise sunulur.
|
Elmalı İrmikli Tatlı |
 |
olsen
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc128210
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2017
1,826 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Tabanı için:
1 elma
150 g kakaolu kek
1 yemek kaşığı pudra şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı hazır çikolata sos
İrmik tatlısı için:
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için:
Toz Antep fıstığı
Rendelenmiş çikolata
Elmayı rendeleyin. Keki ufalayarak elmaya karıştırın. Pudra şeker, vanilya, krema ve sosu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı servis kuplarına paylaştırın. İrmik tatlısı için tüm malzemeyi bir tencerede sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Hafif ılınınca elmalı kek karışımlarının üzerlerine paylaştırın. Ilınınca buzdolabına alın. Bir saat bekletip üzerini toz Antep fıstığı ve rendelenmiş çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.
|
Meyveli İrmik Tatlısı |
 |
arkın
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc128400
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2017
1,387 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 litre süt
1 su bardağı irmik
12 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 adet orta boy tatlı elma
Süt, irmik ve tozşeker orta boy bir tencereye koyulur. Üzerine vanilya ve tarçın serpiştirilir. Kabukları soyulan elmalar rendelenir. Elma rendesi avuçlar arasında sıkılır ve irmikli karışımın olduğu tencereye aktarılır. Ocakta orta ısılı ateşte, sürekli karıştırılarak tatlı pişirilir.Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen tatlı, kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alınır ve ılık hale gelmesi beklenir. Diğer taraftan, orta boy cam kalıp ya da şekilli bir plastik kalıp suyla çalkalanır. Ilık hale gelen irmik tatlısı bu kalıba aktarılır ve üzeri düzeltilerek buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün tatlı servis tabağına ters çevrilir. Taze elmalarla süslenip dilimlenerek servise sunulur.
|
Elmalı İrmik Tatlısı |
 |
atam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc143600
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2019
867 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 poşet hazır irmik tatlısı
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarçın
İçi için:
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı toz şeker
Sütü tencereye koyun ve hazır toz karışımı içine boşaltın. Sürekli karıştırın. Kaynamasına yakın 1 çorba kaşığı tereyağını içine ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Bu sırada bir tavaya rendelediğiniz elmaların içine şekeri ekleyin. Suyunu çekene kadar kavurun. Ocaktan alırken tarçını ekleyip tekrar karıştırın.
Muhallebi kıvamındaki tatlının yarısını cam kalıba boşaltın. Araya elmalı içi döküp üstüne tekrar muhallebiden dökün.
En sonunda 8-10 adet bisküvi, 1 avuç ceviz ve 1 çay kaşığı tarçını robota atın ve karıştırın. Robottan aldığınız karışımı tatlının üzerine yayın. Süsleyip buzdolabında dinlendirin.
|
Elmalı İrmik Tatlısı |
 |
sarı domat
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.06.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc143819
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2019
705 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet elma
1 yemek kaşığı kahverengi toz şeker
1 çay kaşığı silme tarçın
Süslemek için rende çikolata
Süt, şeker ve irmiği bir tencereye alıp ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocağı kapatın. Tereyağı ve vanilyayı irmikli muhallebiye ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın ve kenara alın.
Elmayı rendeleyip esmer şeker ve tarçınla birlikte şeker tamamen eriyene kadar ocakta kavurun. Silikon kalıbınızı ıslak bir peçeteyle hafifçe silin. İrmikli karışımın yarısını kalıba dökün ve yerleştirin, üzerine kavurduğunuz elma rendesini koyun ve yerleştirin. Kalan irmikli karışımı da onun üzerine döküp kaşıkla düzeltin. Kalıbın her yerine eşit dağılması için kalıbı hafifçe tezgaha vurun.
Oda sıcaklığına gelene kadar bekledikten sonra 3 saat kadar buzdolabında bekletin. Kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz. Arasına elma yerine portakal dilimleri, ayrıca ufalanmış kakaolu bisküvi de koyabilirsiniz.
|
Elmalı İrmik Tatlısı |
 |
muhafız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc150406
Gönderme Tarihi: 09.May.2020
420 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
30 g ince çekilmiş ceviz içi
120 g tereyağı
200 g irmik
1 yemek kaşığı toz tarçın
800 ml elma suyu
150 g toz şeker
Üzeri için:
Meyveli dondurma
Nane yaprakları
İnce çekilmiş ceviz içini tereyağında kavurun. Cevizler kavrulmaya başlayınca irmik ve tarçını ilave edin. İrmiğin rengi kahverengi oluncaya kadar kavurun. Ayrı bir sos tenceresinde elma suyu ve şekeri kaynatın. Kaynayan elma suyunu rengi koyulaşan irmiklerin üzerine döküp sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. İrmik elma suyunu tamamen çekinceye kadar karıştırarak pişirin. Kapağını kapatıp ocaktan alın ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen tatlıyı kaselere paylaştırın. Soğuyuncaya kadar oda sıcaklığında bekletin. Soğuyan tatlıları servis tabaklarına ters çevirin. Üzerlerini birer top meyveli dondurma ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
Elmalı İrmik Tatlısı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169867
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2023
333 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Dolgu:
3 adet elma
0,5 çay bardağı toz şeker
İrmik tatlısı:
1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
Üzeri için:
6 - 7 adet sade petit beurre bisküvi
0,5 çay bardağı öğütülmüş ceviz
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
0,5 çay kaşığı toz tarçın
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (15x25 cm)
Elmaların kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını ayıklayın ve rendeleyin. Toz şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kalıbı margarin ile yağlayın. İrmik tatlısını süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarini ilave edin, ocağı kısıp 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp yarısını kalıba yayın. Üzerine elmalı karışımı ve kalan irmik tatlısını döküp düzeltin.
Bisküvileri toz haline getirin. Ceviz, pudra şekeri ve tarçın ile karıştırın. Bu karışımı tatlının üzerine serpin.
Soğutup dilimleyerek servis yapın.
|
|
