Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,392 Bölümdeki 135,481 Yemek Tarifine
5,449,685,114 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Köfteler > Ekmek Köftesi (6 adet - 212,308 defa bakıldı)

Ekmek Köftesi

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Ekmek Köftesi

gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
Kısa URL: https://ml.md/lc826
Gönderme Tarihi: 15.Jan.2006
5,448 defa indirildi / yazdırıldı




1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı kaşar
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağı mısır unu (galeta unu)
Bir demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır sıcak servis yapılır.


ML® Ekmek Köftesi için tıklayın




Ekmek Köftesi

Siyah Lale
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.07.2007
Mesajlar: 24
Kısa URL: https://ml.md/lc16322
Gönderme Tarihi: 13.Jul.2007
1,761 defa indirildi / yazdırıldı




1 bayat ekmek
1 su bardağı su
100 gr sert beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için sıvıyağ
2 yumurta,
tuz

Bayat ekmeği dilimleyip suyla ıslatın. Suyunu sıkarak ekmekleri bir kaba alın. Beyazpeyniri ufalayın. Tuz, yumurta ve peyniri ekmeğe ilave edip iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek köftelerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın.




Ekmek Köftesi

akbabuş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2011
Mesajlar: 29
Kısa URL: https://ml.md/lc65320
Gönderme Tarihi: 03.Jul.2011
2,208 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

6 dilim ekmek
1 adet soğan
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 çorba kaşığı irmik

Ekmek dilimlerini avucunuzda ovuşturarak ufalayın. Kuru soğanı incecik doğrayın. Süt ve yumurtayı iyice çırpın. Ekmekleri bu karışıma katın. Ekmekler sıvıyı iyice eminceye kadar bekletin. Daha sonra içine elenmiş un, tuz, karabiber, kimyon ve kıyılmış maydanozu katın. Çok sulu olursa iki çorba kaşığı irmik ilave edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle köfte şekli verin, sıvı yağda kızartın.


Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 23.11.2015




Ekmek Köftesi

derviş baba
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc95837
Gönderme Tarihi: 12.Feb.2014
1,335 defa indirildi / yazdırıldı




15 dilim bayat ekmek
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 adet kırmızı közlenmiş biber
2 adet yumurta
200 gram rendelenmiş beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Kekik, kimyon, tuz, karabiber
2 çay bardağı galeta unu

Ekmekleri elinizle ufalayın ve kıyılmış yeşillikleri içine ekleyip harmanlayın. Yumurtaları, doğranmış biberi, rende peynirleri de ekleyip tıpkı köfte yoğurur gibi iyice elinizle yoğurun. Kıvama gelince de şekil verip, galeta ununa bulayıp, kızgın yağın içinde kızartıp servis yapın.




Ekmek Köftesi

Hacı Hasan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc134078
Gönderme Tarihi: 14.May.2018
131 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 kuru soğan
1-2 yaprak pırasa
1 havuç
1 çorba kaşığı un
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ

Soğanı pırasayı ince ince doğrayıp derin bir kaseye alalım üzerine havucu rendeleyelim. Bayat ekmek, un, yumurta, tuz, süt ve baharatları ekleyelim elimizle çok ezmeyecek şekilde yoğuralım. Tavaya sıvıyağ koyup kızdıralım karışımdan kaşıkla alıp tavaya koyalım. Arkalı önlü iyice kızartalım ve servis tabağına alıp servis yapalım.





Ekmek Köftesi

hayri kapan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc134416
Gönderme Tarihi: 28.May.2018
139 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet bayat ekmek
2 adet soğan
1 yumurta
1 tablet etsuyu
İsteğe bağlı maydanoz
Baharat

Ekmek bayat olmalı, değilse birkaç parçaya böldükten sonra biraz rüzgarda bekletin.
Ekmek suyun içersinde beklemeden ıslatılır. Suyu sıkılıp,derin bir kaba ufalanır.
Soğanlar küçük küçük doğranır yada rondodan geçirilir. (Soğan da sulu olmamalıdır).
Yumurta kırılır. Tablet etsuyu da rendelenir. Maydanozlar ince ince doğranır.
Nane, kekik, karabiber ilave edilebilir. Ama kimyon köftenin olmazsa olmazıdır. Tabii ki sevenler için.
Tuz konulmasa da olur, etsuyu tablet var. Hepsi karıştırılır ve yoğurulur. Uzun uzun ve normal köfteden biraz büyük şekil verilir.
İster kızgın yağda ister az yağlı bir tepsiye sıralı bir şekilde fırında pişirebilirsiniz. Fırında daha hafif oluyor.








Ekmek Köftesi Tarifleri Köfteler







(6 adet Ekmek Köftesi 212,308 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır