|
|
Çikolata Soslu Islak Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177675
Gönderme Tarihi: 09.May.2024
163 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Öncelikle keki için yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alarak köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, iyice çırpın. Karışımı dikdörtgen borcama döküp, 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Kek fırındayken sosu için şeker, süt, kakao ve sıvı yağı tencerede karıştırın. Ocağa alın ve kaynatın. Göz göz olunca altını kapatın. Kek fırından çıkınca dilimleyip sosu üzerine dökün.
|
Çikolata Soslu Islak Kek |
 |
kek
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.07.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Kiev |
Kısa URL: https://ml.md/lc118148
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2016
1,607 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pelin Yanık
3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1,5 bardak toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 bardak kadar un
Sosu için:
1 paket hazır çikolata sosu
Damla çikolata
Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Son olarak unu da ekledikten sonra kabartma tozunu ekleyelim ve bu sefer bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Kek kalıbımızı yağlayıp kek hamurunu döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Ardından çikolata sosumuzu hazırlayalım, kekimiz piştikten sonra sıcakken yumurta fırçası ile sosu kekin her yerine sürün. Biraz sosu içerisine çektikten sonra tüm kekin üzerine dökün soğuduktan sonra damla çikolataları ile süsleyin.
|
Çikolata Soslu Islak Kek |
 |
rekortmen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68513
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2011
2,055 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
130 gr. Tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
1 su bardağı toz şeker
100 gr. Çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1.5 bardak süt
Küçük bir tavada tereyağını eritelim, ılınması için kenara alalım. Karıştırma kabına şeker ve yumurtayı alalım, mikserle çırpalım. Kakao ve sütü katalım karıştırmaya devam edelim, ılık tereyağını ilave edelim, kabartma tozu, vanilya 6–7 yemek kaşığı un ilave edip karıştıralım. Kek kalıbına yağlı kâğıt serelim. Kek harcını boşaltalım, 170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Bu arada sosunu hazırlayalım, bunun için orta boy bir tencereye sütü alalım. Üzerine şekeri ilave edelim, bitter çikolata ve kakaoyu ilave edip karıştıralım kaynayınca ocaktan alalım. Pişen keki fırından alalım, yağlı kâğıdı çıkaralım. Dilimleyelim sosu üzerine dökelim. Muzu soyalım halka halka doğrayalım. Kiviyi soyalım halka doğrayalım. Dilim kekin üzerini muz ve kivi dilimleriyle süsleyerek servis yapalım.
|
Çikolata Soslu Islak Kek |
 |
selma teyze
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2011
Mesajlar: 48
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc63261
Gönderme Tarihi: 18.May.2011
3,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gr. Tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
100 gr. Çikolata
1 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
Çikolata sosu
Vanilyalı dondurma
125 gr. tereyağını eritin. Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve karıştırın. Daha sonra üzerine 2 çorba kaşığı kakao ve 1 su bardağı süt ilave edin ve karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edin. Üzerine 1 paket kabartma toz ve 1 paket vanilya ilave edin. Daha sonra üzerine 7 çorba kaşığı un ilave edin ve tekrar karıştırın. Fırın kabına yağlı kağıt yerleştirin. Üzerine kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. Sosu için bir tencereye 1.5 su bardağı süt ilave edin. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 100 gr. bitter çikolata ve 1 çorba kaşığı kakao ilave edip sosu kaynatın. Pişen keki fırın kabında çıkartın. Altındaki yağlı kağıdı çıkartın. Tekrar fırın kabına keki alın. Daha sonra keki keserek servis tabağına alın. Üzerine sosu dökün. Dondurma ilave ederek servis edin.
|
|
