Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 159,110 Yemek Tarifine
6,087,325,102 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Beşamel Soslu Tavuk (11 adet - 1,194,161 defa bakıldı)

Beşamel Soslu Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Beşamel Soslu Tavuk

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc7845
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2006
3,161 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet tavuk göğsü
1 kahve fincanı soya sosu
1 kahve fincanı sıvıyağ
yarım litre süt
1 tatlı kaşığı un
kekik
yarım paket margarin
1 bardak su
rendelenmiş kaşarpeyniri
pul biberi
yeterince tuz
karabiber

Derin bir kâseye sıvıyağ, soya sosu, karabiber, tuz ve kekik konup karıştırılır. İçine kemiklerinden ayrılıp ikiye bölünen tavuk göğüsleri eklenir. Etler 30 dakika kadar içinde bekletilir. Beşamel sos için derin bir kapta un ile margarin karıştırılır. İçine soğuk süt eklenir ve çırpma teliyle iyice çırpılır. Su, tuz ve karabiber serpilir. Terbiyeden çıkarılan tavuklar fırın tepsisine dizilip fırına verilir. Çok fazla kızartılmadan çıkarılıp üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar dökülür. Kırmızıbiber serpildikten sonra kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.


Başemelli Tavuk

ziver47
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc19033
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2007
3,149 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet bütün tavuk
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar
Tuz
Karabiber

Tavuk parçalara kesilir. Tencereye konur üzerini az geçecek kadar su eklenir. Dağılmadan, yumuşayana kadar haşlanır. Diğer tencereye un ve tereyağı konur. Un pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine soğuk süt ince akıtılarak karıştırmaya devam edilir. Kıvam alınca tuz ve karabiber eklenir. Ilıyınca üzerine rende kaşar ve yumurta eklenir karıştırılır. Haşlanmış tavuk sudan süzülerek alınır, Payrex kaba dizilir. Üzerine önce karabiber ve tuz serpilir. Sonra başemel sos gezdirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeşene kadar pişirilir.


BAŞAMEL SOSLU TAVUK

ismileyla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2008
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc22686
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2008
5,273 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 adet tavuk
4 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar rendesi
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavuğu yıkayıp bol suda haşlayın. Sudan çıkarıp, derisinden ve kemiklerinden ayırın. Parmak büyüklüğünde parçalara ayırıp borcama dizin.
Başamel Sos: Tereyağını eriterek unu kavurun. İçine süt ve tuzu ilâve edip, karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Borcamdaki tavukların üzerine yayıp, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve fırınlayın. Kaşarlar eriyip üzeri pembeleşince fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.


Beşamel Salçalı Tavuk

kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören
Kısa URL: https://ml.md/lc24246
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2008
3,261 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
1 adet tavuk
Beşamel salça
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemiklerinden ayırarak, irice parçalar halinde didin. Hazırladığınız Beşamel salçasından bir kepçeyi tavuk etlerine karıştırın.
Ateşe dayanıklı cam, porselen, ya da uygun büyüklükte bir tepsinin dibini bir kepçe tavuk suyuyla ıslatıp etleri döşeyin. Üzerine Beşamel salçasını dökün; rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin, tuzunu ve karabiberini serpin.
Yemekten yarım saat önce, fırında sadece üstünü kızartarak sofraya alın.


BEŞAMEL SOSLU TAVUK

sevil tok
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc26544
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2008
2,544 defa indirildi / yazdırıldı




1 tavuk
1 litre su
tuz
Sos için:
1/4 litre süt
tuz
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
100 gr. rende kaşar peyniri
ayrıca:
40 gr. rende kaşar peynir
20 gr. tereyağı

Tavuğu temizledikten sonra tuzlu suda haşlayın. Sos için bir tencerede sütü kaynatın. Tuz serpin. Nişastayı soğuk suda eritin. Sosu bu nişasta ile koyulaştırın. Tencereyi ocaktan alın. Yumurta sarısını sosla karıştırın. Rende kaşar peyniri ilâve edin. Sosu sıcak olarak muhafaza edin. Yalnız daha fazla pişirmeyin. Tavuğun derisini çıkartın. Kemiklerini ayırın. Tavuk etini küçük küçük doğrayın. Sostan ateşe dayanıklı olan dört kaba bir miktar dağıtın. Üzerine tavuk etlerini koyun. Kalan sosu tekrar üzerine dökün. Rende kaşar peyniri de serptikten sonra, yağ parçalarını da koyun ve üstten açılmış olan fırına sürün. Üzeri kızarınca sıcak olarak servis yapın.

Not: Tavuk salatalarını istediğiniz takdirde iki tarafı da kızartılmış tost dilimlerinin üzerinde de servis yapabilirsiniz.


Beşamel Soslu Tavuk

adoş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.02.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc65201
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2011
2,400 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 adet haşlanmış tavuk göğsü
Karabiber
Tuz

Margarini tavada eritin, unu ekleyip kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyin. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alın ve kaşar peynirinin yarısını, karabiber ve tuzu ekleyin. Haşlanmış tavuk göğüslerini fırın tepsisine koyun. Üzerine ılınmış beşamel sosu gezdirin. Kalan kaşar peynirini sosun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.


Beşamel Soslu Tavuk

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc106885
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2015
1,913 defa indirildi / yazdırıldı




1 bütün tavuk
2 kaşık un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
2 bardak tavuk suyu

Tavuğu haşlayın. Haşladıktan sonra löp etlerini ayırın ve didikleyin. Diğer tarafta bir tencereye yağ ve unu kavurun ve tavukları ilave edip, süratle karıştırın. Yavaş yavaş karıştırarak tavuk suyunu yedirin. En sonunda tuz ve sirkeyi ilave edip ocağın altını kapatın. Dinlendikten sonra servis edin.



Beşamel Soslu Tavuk

Güllü Lokum
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 09.06.2015
Mesajlar: 18
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc108278
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2015
1,661 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet tavuk budu
1 adet havuç
3 adet sivri biber
1 adet kabak
2 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, sıvı yağ
Beşamel sosu için:
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, muskat
30 gram kaşar peyniri

Tavuk etlerini tencerede yağın içinde iki yüzünü de biraz pişirin. Fırın kabına alıp üzerine irice doğranmış sebzeleri yerleştirin. Beşamel sosu için, tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyip kavurun. Sütü ekleyip çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat koyup piştikten sonra fırın kabındaki tavuk etinin üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.


Beşamel Soslu Tavuk

boylam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2020
Mesajlar: 107
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc156379
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2021
86 defa indirildi / yazdırıldı




1 bütün tavuk göğsü
1 demet ıspanak
1 adet haşlanmış tavuk
6 adet mantar
3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Beşamel Sos için:
2 su bardağı süt
2,5 çorba kaşığı un
Muskat
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Beşamel sos için, Tencereye yağı ve 2 çorba kaşığı unu ekleyip kavurun. Üzerine sütü ilave ettikten sonra muskat rendeleyip kaynayana kadar karıştırın.
1 adet tavuk göğsünü ortadan kesin. Tavuk etini inceltin. Tavuk etlerini yüksek ısıda alt üst edip yarı kıvamda pişirilin. Soğan, mantar ve sarımsağı yemeklik kestikten sonra tavada soteleyin. Üzerine ince kesilmiş ıspanağı ilave edin. Fırın kabına tavuğu üstüne haşlanmış havuçları verev şeklinde kesip üzerine koyduktan sonra mantarlı ıspanaklı harcı ilave edin. En üste beşamel sosu ekleyin ve üzerine peynir rendeledikten sonra 180C° fırında pişirin.



Beşamel Soslu Tavuk

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 965
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157692
Gönderme Tarihi: 13.May.2021
128 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo tavukgöğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber
Beşamel sosu için:
2,5 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Öncelikle tavukgöğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Tuz ve karabiber ile birbirine yedirelim.
Tavuklarımızı az yağlı bir tencerede sote edelim.
Pişen tavuklarımızı servis yapacağımız fırın kabımıza alalım.
Daha sonra beşamel sosumuzun yapımına başlayalım.
Önce tereyağını eritelim. Unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ocağın altı kısık olmalı. Topaklanma olmaması için.
Kavrulan unun içine sürekli karıştırarak sütümüzü ilave edelim.
Tuz ve karabiberimizi de ilave edelim.
Fırın kabımıza aldığımız tavukların üzerine bu hazırladığımız beşamel sosumuzu da ilave edelim.
Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini de ilave ettikten sonra 200 derecede ısıttığımız fırında 15-20 dakika pişirelim.
Pişirme işlemi bittikten sonra 5 dakika kadar dinlenmesi için fırında bekletelim. Sıcak olarak servis edelim.



Beşamel Soslu Tavuk

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 965
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc158164
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2021
92 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Beşamel sos için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tuz ve karabiber ile tavukları ovun. Tavuklarınızı az yağda suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Pişen tavukları borcama yayarak yerleştirin. Ardından beşamel sosa başlayın. Öncelikle tereyağını eritin. Unu ekleyerek tel çırpıcı ile karıştırın ve unun kokusunu çıkarın. Çok hızlı şekilde yoğunlaşacak o nedenle ocağın altının kısık olduğundan emin olsun. Kavrulmuş una süs ekleyin topaklanmaması için sürekli karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Borcama aldığını tavukların üzerini hazırladığınız beşamel sos ile kaplayın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında en az 20 dakika pişirin. Pişme işlemi bitince 5 dakika da fırında bırakın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.






Beşamel Soslu Tavuk Tarifleri Tavuk Yemekleri



(11 adet Beşamel Soslu Tavuk 1,194,161 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır