|
|
Acılı Tavuk Kanatları |
 |
Bahar At
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc63697
Gönderme Tarihi: 31.May.2011
3,150 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 kilo tavuk kanadı
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızıbiber
1 çay bardağı ketçap
2 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı üzümsirkesi
Tuz, karabiber
Soğanları, sarımsak ve biberlerimutfak robotunda kıyın. Üzerine ketçap, toz şeker ve sirkeyi koyup karıştırın. Bu karışımı bir tencereye koyup 5 dakika kaynatın. İçine tavuk kanatlarını koyup 5 dakika daha kaynatın ve fırın tepsisine boşaltın. 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika tavuklar kızarana dek pişirin. Yanında salata ile sıcak servis yapın.
Fotoğraf "çerçeve" tarafından gönderildi. 10.04.2018
|
Acılı Tavuk Kanadı |
 |
tombalak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc74143
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2012
2,007 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg tavuk kanadı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün. Ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu bekleme sırasında sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.
|
Acılı Kanatlar |
 |
uğurlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc75113
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
1,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 adet tavuk kanadı
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı süt
Derin bir kabın içinde sütü, kırmızı pul biberi, sıvı yağı ve şekeri iyice çırpın. İçine tavuk parçalarını ekleyip yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Tavuk kanatlarını pişirimeden önce sudan geçirip kurulayın. Bu işlem pişerken üzerindeki şeker yanmasın diye yapılır. Terbiye olurken zaten etin içine acı ve tatlısı işlemiş olduğu için lezzetinden bir şey kaybetmeyecektir. Daha sonra yağsız bir tavada her tarafını güzelce kızartıp servis tabağına alın. Çok az yağda kızarttığınız ya da haşladığınız sebzelerle ikram edebilirsiniz.
|
Acılı Tavuk Kanatları |
 |
pul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc105944
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2015
1,802 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo tavuk kanadı
3 yemek kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı toz acı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Tavuk kanatlarını tuzlu suyun içinde 15 dakika kadar bekletin. Bir kabın için domates püresi, acı biber, şeker, kekik ve yağı koyup karıştırın. İçine tavuk kanatlarını koyup yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Sonra da ızgara yapın. Yanında salata ya da püreyle ikram edin.
|
Acılı Tavuk Kanatları |
 |
sınav
Aşçı
Kayıt: 19.08.2015
Mesajlar: 15
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc110793
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2015
1,450 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram tavuk kanadı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Tavuk kanatlarını bir kabın içine alın ve üzerine tüm malzemeyi koyup iyice harmanlayın. 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra fırın kabına aktarın ve 200 derecedeki fırında güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakın. Sıcak sıcak ikram edin.
|
Acılı Tavuk Kanatları |
 |
sabriye
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.09.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc136761
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2018
712 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.mediashop.tv
Tuz ve biber ile baharatlandırılmış tavuk kanatları
80 ml buffalo sosu
Baharatlı tavukları kızartma sepetine koyun, kızartma sepetini kızartma bölümüne takın ve cihazın içine doğru itin.
Patates kızartması sembolüne gelene kadar M tuşuna basın.
Açma/kapama düğmesine basın ve hazırlama süresini 25 dakikaya, pişirme sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın.
Pişme süresinin yarısı geçtikten sonra tavuk kanatlarını iyice çalkalayın, böylece kanatlar eşit oranda kızarmış olur.
Hazır kanatları bir tabağa koyun ve buffalo sosu ile servis edin.
|
Acılı Tavuk Kanatları |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166639
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2022
252 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
1 paket tavuk kanadı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Kekik
Tavuk kanatlarını iyice yıkayın, süzün ve ayrı bir kapta yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu bekleme sırasında sosu hazırlayın. Soğanları oldukça ince kıyın ve zeytinyağında haşlayın.
Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarımsak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su ekleyerek 10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartabilir veya mangalda pişirebilirsiniz.
|
Acılı Tavuk Kanatları |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165710
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2022
172 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. tavuk kanat
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı acı biber sosu
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı bal
Sarımsak ve soğanı küçük küçük doğrayıp br kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı, bal, acı biber sosu, tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave edip karıştırıyoruz. Bu sosa, tavuk kanatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz, bir saklama kabına koyup buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen tavukları fırının ızgara bölümünde pişiyoruz.
|
|
