Acılı Tavuk Kanatları
1 kg.
tavuk kanat
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
2-3
yemek kaşığı acı
biber sosu
1 adet küçük
soğan
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
Tuz
Kara
biber
1
yemek kaşığı bal
Sarımsak ve
soğanı küçük küçük doğrayıp br kaseye alıyoruz. Üzerine
zeytinyağı, bal, acı
biber sosu, tuz, kara
biber ve kırmızı
biber ilave edip karıştırıyoruz. Bu sosa,
tavuk kanatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz, bir saklama kabına koyup buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen
tavukları fırının ızgara bölümünde pişiyoruz.