|
|
Ton Balıklı Salata |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: http://ml.md/lc1992
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
1,877 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet göbek salata
500 gr ton balığı
1 adet domates
1 adet salatalık
1 tutam dereotu
1 adet limon
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Göbek salatayı iri parçalar halinde doğrayıp bir salata kasesine koyun. Dereotu, domates ve salatalıkları ince ince doğradıktan sonra ekleyin. Üzerlerine ton balığını ilave edin. Limon suyu, ayçiçek yağı ve tuz ilave ettikten sonra hepsini karıştırarak servis yapın.
|
TON BALIKLI SALATA |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: http://ml.md/lc3292
Gönderme Tarihi: 03.May.2006
8,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 konserve ton balığı
mevsime gore kıvırcık veya yeşil marul
1 konserve mısır
1 büyük baş kırmızı soğan
zevke göre biber (etli büyük kırmızı bizim dolmalik biberlerin büyüklerinden tavsiye edilir)
isteyene beyaz peynir
hakiki zeytinyağı
limon
kekik
biraz karabiber
tuz
hıyar turşusu
Soğanları minik minik doğrayın. Ton balığını hafif parmaklarınızın arasında gezdirerek açın. Marulları yıkayın ve orta büyüklükte taneler kopararak bir kaba koyun. Üzerine mısır konservesini ve kalan malzemeyi (küpler halinde keserek) ekleyin.
|
TON BALIKLI SALATA |
|
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: http://ml.md/lc3293
Gönderme Tarihi: 03.May.2006
1,043 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kutu ortaboy ton balığı
1 yumurta
100 gr salatalık turşusu (isteğe bağlı olarak azaltılabilir.)
1 sert domates
2 sivri biber veya çarliston biber
1 adet salatalık
4 yaprak göbek salata
1 limon
2 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı sarı hardal (tatlı)
1 tutam tuz (isteğe bağli)
Göbek marul yaprakları ince ve kısa olarak doğranır. Küp şeklinde kesilmiş domatesler ve salatalık, yuvarlak ve ince olarak doğranmış turşu ve sivri biber ile birlikte marul içine katılır. Yumurta iyice haşlanarak küp şeklinde doğranır ve karışımın içine konur. Bu karışımın içine de suyu süzülmüş ton balığı eklenerek tahta bir kaşıkla karışımı ezmeden karıştırılır. Diğer bir tarafta mayonez, 1/2 limon ve hardal biraz tuz ilave edilerek çırpılır. Bu sos yavaşça ton balıklı karışıma eklenir. Daha ekşi olması isteniyorsa limon ilave edilebilir.
Not: Bu salatayı ekmek arasında sandwich olarak veya diyet bisküvinin üzerinde de deneyebilirsiniz.
|
Ton Balığı Salatası |
 |
bcigerli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: Paris |
Kısa URL: http://ml.md/lc3869
Gönderme Tarihi: 18.May.2006
816 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kutu ton baligi konservesi
4 adet iri dolmalik biber
1 adet küçük soğan
4 çorba kasigi mayonez
4 adet salatalik tursusu
Tuz
Karabiber
Ton baligini küçük dograyin. Küp seklinde dogranmis soğan, mayonez, çig krema, ince dogranmis tursu, tuz ve karabiber ilave edin. Tahta kasik ile karistirin.
Dolmalik biberleri yikayip, çekirdeklerini çikartin. Biberlerin içine ton balikli salatayi doldurun.
Doldurulmus biberleri dilimleyip, servis tabagina dizin. Domates ve limon dilimleri ile süsleyip servis yapin.
|
Ton Balığı Salatası |
 |
ERTOSUN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.08.2006
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc6698
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
894 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ton konserve
3 adet haslanmis patates (pure yapilacak)
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 demet taze soğan
2 kasik mayonez
1) Bir kabin icine ton konserve konur. Patatesler haslanip ezilir.
2) Dereotu, maydanoz, taze soğan ince kiyilir.
3) Tum malzemeler ton baliginin icine ilave edilerek iyice katistirilir.
4) Servis tabagina alinip uzeri istege gore suslenerek servis yapilir.
|
Tonbalıklı Salata |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1506
Şehir: izmir |
Kısa URL: http://ml.md/lc7496
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2006
1,366 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bir kutu küçük boy tonbalığı konservesi
1 adet orta boy havuç
yarım paket taneleri küçük makarna
3 çorba kaşığı iyi haşlanmış mısır
4-5 dal taze yeşil soğan
yarım demet maydanoz
yarım limonun suyu
5 adet kornişon turşu
yarım çay bardağı zeytinyağı
karabiber
tuz.
Yağını iyice süzdüğümüz tonbalığını iri parçalara ayıralım. Temizce kabuğunu soyduğumuz havuçları haşlayalım. Kornişon turşuyu ve haşlanmış havucu yuvarlak dilimler halinde doğrayalım. Ayıklayarak yıkadığımız maydanozu ve taze soğanları kıyalım. Haşlanmış makarnayı bir kaba alıp içine tonbalığını, havucu, kornişon dilimlerini ve mısırı ekleyerek karıştıralım. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu bir kapta çırparak salataya ekleyip karıştıralım. Salatayı servis tabağına alarak servise sunalım.
|
Tonlu Salata |
 |
Karakol
Editor
Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA |
Kısa URL: http://ml.md/lc10360
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2006
1,031 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 marul
1 demet kırmızı turp
1 demet roka
1 tere
300 gr ton balığı konservesi
1 katı yumurta
2 kaşık sirke
1 su bardağı zeytinyağı
1 limon
yeteri kadar tuz ve karabiber
Ton balığı küçük parçalara bölündükten sonra üzerine limon suyu dökülür. Ayıklanmış marul, tere, kırmızıturp ve roka bol suyun altında yıkandıktan sonra doğranır. Yumurta porselen bir kabın içinde ezilir. Sonra tuz ve sirke katılır, karıştırılarak macun kıvamına getirilir. Kanştırmaya ara vermeden zeytinyağı ve karabiber eklenir. Doğranmış yeşilliğin bir kısmı salata kâsesine yerleştirilir. Bunun üzerine ton balığının bir bölümü sıralanır. Salatalar ve ton balığı bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanır. Hazırlanan yumurtalı sos üzerine döküldükten sonra hafifçe bir kanştınlır ve servis yapılır.
|
Ton Balığı Salatası |
 |
vardar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
|
Kısa URL: http://ml.md/lc12091
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2007
715 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy domates
1 küçük kutu ton balığı
1 demet maydanoz
1 limon
5-6 yaprak fesleğen
1 avuç kadar haşlanmış kuru fasulye
1/2 bardak zeytinyağı
yeteri kadar tuz ve karabiber
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra porselen bir kâsenin içine doğrayın. Ton balığını, yağını süzerek kutudan çıkarın ve haşlanmış fasulye, yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz ve fesleğenlerle birlikte domatese katın. Yeteri kadar tuz ve biberini, zeytinyağını, 1 limonun suyunu da döktükten sonra tahta kaşıkla karıştırın ve tabağa alıp servis yapın.
|
TON BALIKLI SALATA |
 |
selami
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Sinop |
Kısa URL: http://ml.md/lc19394
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2007
660 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. göbek salata
100 gr. haşlanmış yağsız tavuk göğsü
1 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 tutam maydanoz
1/4 limon
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Göbek salata kalın dilimler halinde kesilip tabağa alınır. Üzerine daha önceden haşladığımız küçük parçalara ayrılmış tavuk eti konulur. Dilimlenmiş domates ve salatalık tabağın kenarlarına istenildiği şekilde dizilip, salatanın üzeri maydanozla süslendikten sonra zeytinyağı ve limon suyu gezdirilip servis edilir.
|
TONBALIĞI SALATASI |
 |
bilge79
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: http://ml.md/lc26718
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2008
727 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
1 kutu ton balığı konservesi,
1 küçük kereviz,
Haşlanmış ve dilimlenmiş havuç,
küçük soğanlar,
4 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon,
domates dilimleri.
Hazırlanışı:
Ton balığını küçük küçük doğrayın. Kerevizi incecik dilimleyin. Malzemeleri karıştırıp üstüne zeytinyağı ve limonu dökün. Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
|
TON BALIKLI SALATA |
 |
cemre
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Aksaray |
Kısa URL: http://ml.md/lc57400
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2010
2,261 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ümit Usta
1 kutu ton balığı
1 adet kırmızı dolma biber
2 adet domates
2-3 adet kornişon turşu
6 adet yeşil zeytin
2 adet katı haşlanmış yumurta
1 adet kıvırcık salata
Sosu için:
2 çorba kaşığı sirke
1/2 kahve fincanı sıvıyağ
Yeterince tuz, karabiber ve hardal
Kırmızı dolma biberi ve kornişon turşularını kibrit çöpü şeklinde keselim.
Domatesleri ve çekirdeklerini çıkardığımız yeşil zeytinleri, yarım ay şeklinde kesip hazırlayalım.
Yumurtaları da haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde keselim.
Hazırladığımız bütün malzemeyi, yağını süzdüğümüz ton balığı ile karıştıralım.
Ayıklayıp yıkadığımız kıvırcık salatayı da servis tabağının dibine yayıp üzerine hazırladığımız salatayı koyup servis yapalım.
|
Ton Balıklı Salata |
 |
CUMA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: İzmir |
Kısa URL: http://ml.md/lc65543
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2011
322 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 demet taze soğan
2 su bardağı bezelye
2 su bardağı su
5-6 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr. ton balığı
Tuz, karabiber
Bezelyeyi tuz ve karabiber eklediğiniz suda haşlayın. Üzerine kıyılmış maydanoz ilave edin. Birkaç dakika pişirdikten sonra süzün ve soğumaya bırakın. Taze soğanı ince kıyıp, zeytinyağında soteleyin. Üzerine haşlanmış bezelyeyi ilave edip servis tabağına alın. Parçaladığınız ton balığını salataya ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis yapın.
|
Ton Balıklı Salata |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 1630
Şehir: Giresun |
Kısa URL: http://ml.md/lc66798
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2011
1,172 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
1 küçük kutu ton balığı konservesi
1 orta boy havuç
3 çorba kaşığı mısır (haşlanmış)
3-4 dal taze soğan
1 çorba kaşığı mayonez
1/2 demet maydanoz
1/4 limon suyu
4-5 kornişon turşu
1/4 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Ton balığının yağını süzerek küçük parçalara ayıralım. Haşlanmış havucu ve kornişon turşuyu yuvarlak dilimler halinde doğrayalım. Taze soğanları ve maydanozu kıyalım. Bir kabın içine maydonozu, taze soğanları, ton balığını, havuç ve kornişon dilimlerini, mısırı ekleyip karıştıralım. Zeytinyağını, limon suyunu, mayonezi tuzu ve karabiberi bir kapta çırparak salataya ekleyip karıştıralım. Salatayı servis tabağına alıp servis yapalım.
|
Ton Balıklı Salata |
 |
Bennur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.03.2012
Mesajlar: 72
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc73601
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2012
261 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram ton balığı
1 demet taze soğan
1 su bardağı haşlanmış pirinç
1 çay bardağı mısır
Yarım göbek salata
1 limon
Maydanoz
Tonbalığını derin bir kabın içine yağını süzüp alın. Üzerine haşlanmış mısır ve pirinci ekleyip karıştırın. Taze soğanı ve maydanozu da kıyıp üzerine ekleyin. Limon suyu ve istenirse bir miktar da zeytinyağı ilave edilebilir. Bu karışımı göbek salatanın yapraklarının içine doldurup ikram edebilirsiniz. Ya da yufkadan hazırlayacağınız kızarmış çanakların içlerine de de şık bir sunum olabilir. Soğuk olarak yiyebileceğiniz besleyici ve lezzetli bir salata.
|
TON SALATASI |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: http://ml.md/lc80445
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
208 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
1) 100 gram ton balığı alınız.
2) 1/2 dolma biberi kibrit gibi doğrayınız. 1/2 domatesi 4 parça olarak yarınız. 4 adet çekirdeksiz yeşil zeytini ortadan yarınız, 2 adet küçük kornişonu ince dilimleyiniz ve 1 adet, 9 dakika haşlanmış yumurtayı boyuna 6'ya bölünüz.
3) Hepsini bir kaba koyunuz. Limon sostan 3 çorba kaşığı koyup karıştırdıktan sonra bir tabakta yeşil salata yaprağının üzerinde servis yapınız.
|
|
