Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
87,854 Yemek Tarifine 2,249,431,868 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Pirinçli Köfte (8 adet - 325,712 defa bakıldı)

Pirinçli Köfte






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler   
Video Köfte Tarifleri
Kolay Köfte Tarifleri
Köfte Fotoğrafları
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Pirinçli Köfte

Aycan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc615
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2005
1,511 defa indirildi / yazdırıldı




1 kahve finacnı pirinç
1 çorba kaşığı yağ
1 küçük soğan (ince kıyılmış)
500 gr. koyun kıyma
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım kahve kaşığı karabiber
Kızartmak İçin;
4 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 su bardağı yağ

Pirinci kaynar suda 20 dakika haşlayıp süsüzn. Diğer tarafta ayrı bir tencereye 1 kaşık yağ koyup kızdırın, soğanı ilave ederek hafifçe sarartın. Kıymanın yarısını ilave edip, soğanla 5 dakika kavurun, bir tepsiye boşaltıp içerisine kaln çiğ kıymayı, tuz, biber pirinci ilave edip iyice karıştırın. Sonra malzemeyi 20 eşit parçaya pölüp yumurta ibi yuvarlayın, hafifçe bastırarak yassılaştırın. Küçük bir kapta köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağda 3er dakika alt üst çevirerek altın sarısın gibi kızartarak yeşillikle birlikte servis yapın.


ML® Pirinçli Köfte için tıklayın




Pirinç Köftesi

paspartu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 102
Şehir: Bartın
Kısa URL: http://ml.md/lc3728
Gönderme Tarihi: 13.May.2006
842 defa indirildi / yazdırıldı




Disi Için:
1/2 Kg Pirinç
3 Çorba Kasigi Margarin
Tuz
Içi Için
250 gr Yagsiz Kiyma
1 Adet Sogan
1 Çay Bardagi Badem
1 Tatli Kasigi Tarçin
Tuz, Karabiber
1/2 Çorba Kasigi Margarin
Kizartmak Için:
1 Adet Yumurta
Siviyag
Sos Için:
2 Adet Elma
1 Adet Domates
1 Çorba Kasigi Salça
Biraz Ketçap
2 Dis Sarmisak
Biraz Su
Garnitür Olarak:
Kabak
Misir
Havuç

Pirinci haslayalim. Kalan suyunu süzelim. Pirinci 3 çorba kasigi margarin ve tuz ile beraber iyice yoguralim. Baska bir kaba yarim çorba kasigi margarini alalim. Kiyma ve yemeklik dogranmis soğani kavuralim.
Bademleri bir süre sicak suda bekleterek kabuklarini soyalim. Kiyarak kiymaya ilave edelim. Karisima tuz, karabiber ve tarçin ekleyelim.
Yogrulmus pirinçten ceviz büyüklügünde parçalar kopartarak elimizle incelterek açalim. Içine kiymayi içten koyup tekrar kapatarak köfte sekli verelim. Köfteleri çirpilmis yumurtaya bulayip, kizartalim.
Sos Için: Elmayi ve domatesi rendeleyelim. Diger malzemeleri de ekleyerek boza kivaminda pisirelim. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapalim.




Pirinçli Köfte

Güzellik
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 76
Kısa URL: http://ml.md/lc5640
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2006
1,321 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg. yağsız kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 soğan
2 fincan un
4 yumurta
1 demet maydanoz
tuz
karabiber
Kızartmak için;
2 çay bardağı ayçiçek yağı

Pirinç pilav yumuşaklığında suda pişirilir. Yarım kaşık yağla rendelenmiş soğan hafifçe sarartılır. Bunların üzerine kıymanın yarısı konup, yine hafifçe kavrulur. Kıyılmış maydanozla karıştırılır. Kalan çiğ kıyma, pişen pilav, kavrulan soğanlı kıyma, yumurta, tuz ve karabiber hep birlikte iyice yoğurulur. Bu karışımdan yumurtadan biraz küçük parçalar alınarak uzunca yassı köfteler yapılıp, una bulanır. Kalan 3 yumurta bir kaba kırılır. İçerisine bir tatlı kaşığı un katılıp, çatalla çırpılır. Una bulanmış köfteler, tavadaki iki çay bardağı kızdırılmış yağa ve yumurtaya bulanarak atılır. Köftenin her iki tarafı güzelce kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.




Pirinçli Köfte

torun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.05.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Hollanda
Kısa URL: http://ml.md/lc6030
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2006
911 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı pirinç
750 gr. kıyma
2 iri soğan
4 bağ maydanoz
ekemk içi
3 yumurta
6 bardak su
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz

Pirinç ayıklanarak temiz bir beze yayılır. Bir şişenin dibi ile vurularak ufalandıktan sonra kıymaya karıştırılır. 1 soğan rendelenir, maydanoz iyice kıyılır, ekemk içi, bir yumurta ve kıyma, birlikte iyice yoğurulur, gerekirse biraz su da katılır. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Bir başka kapta tereyağı eritilir, ince kıyılmış soğan 2-3 dakika çevrilir, 6 bardak su ve tuz konup kaynatılır. İnce kıyılmış maydanozda yuvarlanan köfteler kaynar suya atılarak pişirilir.




PİRİNÇLİ KÖFTE

gökkuşağı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2008
Mesajlar: 27
Şehir: Tokat
Kısa URL: http://ml.md/lc22657
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2008
955 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1,5 kg. yağsız kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet soğan
2 fincan un
4 yumurta
1,5 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Yapılışı:
Soğanı rendeleyip, az bir yağla kavurun. Kıymanın yarısını koyup, biraz kavurun. Maydanozu kıyıp, ilâve edin. Pirinci pilâv gibi pişirip, kalan kıymayı, bir yumurtayı, tuz ve karabiberi ekleyin ve yoğurun. Uzunca köfteler hazırlayın. Kalan yumurtaları çırpın. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp, kızartın.




PİRİNÇLİ KÖFTE

mehtap
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.07.2007
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23499
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2008
4,058 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
500gr. yağlı koyun kıyması
1 su bardağı pirinç
1 baş soğan
2 yumurta
tuz
kırmızı biber

Yapılışı:
Ayıklanmış pirinçleri haşlayıp, soğumasını bekleyin. Daha sonra kıymaya tuz, rendelenmiş soğan ve pirinci katıp, iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler yapın. Çırpılmış yumurtaya bulayıp, daha sonra mısır ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın.




PİRİNÇLİ KÖFTE

nilgunkural
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: http://ml.md/lc25302
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2008
708 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ (6 kişilik):
750 gram kıyma,
2 çorba kaşığı pirinç,
1 yumurta,
1 çorba kaşığı tereyağı,
1 iri soğan,
2 bağ maydanoz,
tuz,
6 bardak su,
ekmekiçi.

Pirinç temiz bir beze yayılır, bir şişenin dibi ile vurularak ufalandıktan sonra ete karıştırılır. 1 soğan rendelenir, maydanoz ince kıyılır, ekmek içi, 1 yumurta ve kıyma birlikte yoğurulur. Gerekirse biraz su katılır. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Bir başka kapta tereyağı eritilir, ince kıyılmış soğan 2-3 dakika çevrilir, 6 bardak su ve tuzu konup kaynatılır. İnce kıyılmış maydanozda yuvarlanan köfteler kaynar suya atılarak pişirilir.




PİRİNÇLİ KÖFTE

atölye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.01.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc46609
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2010
891 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
Yarım kilo yağsız dana kıyma
1 kahve fincanı pirinç
1 tatlı kaşığı margarin
1 soğan (rendelenmiş)
3 yumurta
maydanoz
tuz
karabiber

YAPILIŞI
Kıymanın yarısını, bir tatlı kaşığı margarin yağında suyunu salıp çekinceye kadar kavurunuz. Hafif ılınınca, haşlanmış pirince ilâve ediniz ve yoğurunuz. Kalan diğer kıyma ve bütün malzemeleri ilâve ederek iki yumurta kırmız. Tekrar iyice yoğurduktan sonra bir saat kadar dinlendiriniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak önce yuvarlak, sonra oval şekil verilerek kalan tek yumurtaya bulayınız, kızgın yağda kızartınız. Haşlanmış yarım kutu bezelye ile süsleyerek servis yapınız.







Pirinçli Köfte Tarifleri Köfteler







(8 adet Pirinçli Köfte 325,712 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır