Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,713 Yemek Tarifine 2,708,723,034 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Reçeller, Marmelatlar > Ayva Marmeladı (13 adet - 289,179 defa bakıldı)

Ayva Marmeladı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar   
Video Reçel Tarifleri
Kolay Reçel Tarifleri
Reçel Fotoğrafları
Reçel Tarifleri
Marmelat Tarifleri
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Ayva Marmeladı

alperA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.12.2005
Mesajlar: 2840
Şehir: Kavaklıdere/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc735
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2005
929 defa indirildi / yazdırıldı




Ayvaların tüylerini iyice temizledikten sonra bol suda yıkayın, keskim bir bıçakla dilimleyip, çekirdek yataklarını çıkartın, kapaklı bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin, sonra kevgirden geçirin, toplam bir kg. elde dilmiş ayva ezmesine 1 kilo şeker katarak başka bir tencerede ateş üzerinde karıştırın, pişmenin sonlarına doğru 1 limon suyunu katın, isterseniz biraz vanilya da katabilirsiniz.




AYVA MARMELATI

melancoly
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2006
Mesajlar: 118
Kısa URL: http://ml.md/lc1691
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2006
975 defa indirildi / yazdırıldı




1.200 gr ayva
600 gr toz şeker
karanfil

Ayvaları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Ayvalar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Ayvaları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip, süzgeçten geçirin. Ayvalara şeker katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşe oturtun. Tahta bir kaşıkla karıştırarak, marmelat kıvamına buluncaya dek kaynatın. Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

ML® Ayva Reçeli (görsel)




Ayva Marmeladı

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2326
Şehir: Giresun
Kısa URL: http://ml.md/lc21348
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2008
799 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. ayva
3,5- 4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu

Ayvalar yıkanıp doğranarak az su ile haşlanır. Kevgirden geçirilip şeker ilave edilir. Karıştırarak rengi ve kıvamı oluncaya kadar hafif ateşte pişirilir. Limon tuzu veya limon suyu konur. Bir süre daha pişirilir.


ML® Sakızlı Ayva Tatlısı için tıklayın




Ayva Marmeletı

cemre02
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: http://ml.md/lc22229
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2008
1,526 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
3-4 parça karanfil

Ayvalar soyulur ve rendelenir. Bir tencereye aktarılır, üzerine şeker ve karanfil eklenir karıştırılır. Orta ateşe oturtulur. Ara sıra karıştırarak 1 saat kaynatılır. Sonra limon suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. İçindeki karanfiller alınır, atılır. Tencerede soğutulur, kavanoza doldurulur.


ML® Kızılcık Marmelatı için tıklayın

ML® Kızılcık Marmelatı (görsel)




AYVA MARMELATI

elmasiye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.10.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Karatay/Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc22317
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2008
779 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. ayva
3,5 su bardağı şeker
1 limon

Ayvayı yıkayıp dörde bölerek çekirdek yatağını çıkartınız. 2 su bardağı kaynar su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Süzgeçten ezerek başka bir kaba geçiriniz. Tekrar tenceresine koyup suyunu ve şekerini ilâve ediniz.
Limon suyunu katıp hafif hararetli ısıda ara sıra karıştırarak koyulaşmasını sağlayınız. Sıcakken kuru ve ılık kavanozlara boşaltınız. Soğuyunca kapaklarını sıkıca örterek serin bir yerde bekletiniz.




AYVA MARMELATI

aylinakışık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2008
Mesajlar: 48
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc23205
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2008
772 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. ayva
1 kg. toz şeker

Yapılışı:
Ayvaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye ayvaların üzerini örtecek kadar su doldurun. Ayvalar yumuşayıncaya kadar tencereyi ocakta tutun. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp, ayvaları bir kevgirden geçirin. Püre haline gelen ayvaları bir tencereye koyun. Şekeri yavaş yavaş yedirerek tencereye ilave edin. Devamlı karıştırmak suretiyle kısık ateşte 20 dakika kadar ayvaları pişirin. Ilınınca kavanozlara doldurun. Kapaklarım sıkıca kapayın.




AYVA MARMELATI

kumbara
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 23.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc24011
Gönderme Tarihi: 23.May.2008
770 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg ayva
1 limon
1 kg şeker

Yapılışı:
Ayvaları yıkayınız. Kabuklarını soyup dörde bölüp çekirdeklerini temizleyiniz. Tencereye koyup, bir su bardağı su koyup, yumuşayıncaya kadar kaynatınız. Ateşten alıp elek veya süzgeçten geçiriniz. Tencereye, geçirmiş olduğunuz ayvaları, şekeri de ilave ederek kaynamaya bırakınız. Ara sıra karıştırarak kıvamı gelinceye kadar kaynatmaya devam edin. Limon suyunu da ilave edip ateşten alınız.




AYVA MARMELADI

altın elma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.08.2009
Mesajlar: 83
Şehir: Afyonkarahisar
Kısa URL: http://ml.md/lc40184
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2009
868 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg ayva
1/2 limon
1 kg tozşeker

Ayvalar, birkaç parçaya bölünür. Kabukları soyulur, çekirdekler yatağıyla birlikte çıkarılır ve kararmama-ları için soğuk suya atılır. Sonra, sudan alınıp bir tencereye konulur, 3 - 4 bardak su ilâve edip ateşe konur. Ayvalar yu-muşayınca süzgeçten geçirilir, şeker ilâve edilip, boza kıvamına gelince limon suyu konur, 4 - 5 dakika daha ateşte tutulur. Ateşten alındıktan sonra sıcak olarak kavanozlara konulur. Marmelât soğuduktan sonra kavanozların kapakları örtülür.




AYVA MARMELATI

hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc54939
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2010
765 defa indirildi / yazdırıldı




Yarı ham 1,5 kilo ayvayı bir bezle silerek tüylerini siliniz. Dört parçaya ayırıp çekirdek yataklarını çıkararak dilim dilim kesip soğuk suya atınız. Tamam olunca süzerek 2, 5 kilo soğuk su ile tatlı tenceresine koyup orta ateşte arasıra delikli kepçe ile karıştırarak eze eze haşlayınız. Sonra bir büyük kâseye ayvalara basmayarak astardan geçiriniz. Süzülen suyu tekrar tencereye koyup 1 kilo şekerle orta ateşte pelte halini alıncaya dek çevirip kâselere boşaltınız. Soğuduktan sonra üzerlerine ince kâğıt çekip ağızlarını başka kâğıtlarla örterek havalı bir yere koyunuz.




AYVA MARMELADI

sihirli parmaklar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.12.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc58909
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2010
616 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. ayva
1 kg. toz şeker

Küçük parçalar halinde, kesilip çekirdekleri çıkarılmış ayvaları bir tencereye koyup, üzerlerini örtecek kadar su doldurup tencereyi ateşe oturtun, ayvalar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Sonra suyunu süzüp, dar delikli süzgeçten geçirin Sonra bir tencereye koyup şeker ilave ederek orta ısılı ateşte durmadan karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Ilık kavanozlara doldurun.

Not: Marmelâtınızı uzun sûre saklayacaksanız seker miktarını iyi ayarlamaya dikkat edin. Bunun en iyi usulü ayva püre halindeyken tartıp aynı ağırlıkta şeker koymaktır.




AYVA MARMELADI

Aleppo
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 14.05.2011
Mesajlar: 18
Şehir: Halep
Kısa URL: http://ml.md/lc63112
Gönderme Tarihi: 14.May.2011
615 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo ayva
750 gram toz şeker
yarım limon

Ayvaları güzelce yıkayınız. Talaş kısımlarım çıkarıp, kabuklarını soyarak, dilimlere doğrayınız. Kararmaması için soğuk su içerisine atınız. Ayvaları bu şekilde hazırladıktan sonra, bir kere daha yıkayınız.
Bir tencere içerisine altı bardak su koyarak ateş üzerine oturtunuz. Hazırladığınız ayvaları içine atarak, yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Daha sonra, pişen ayvaları püre makinasından veya elekten geçiriniz Elde ettiğiniz ezmeye 750 gram toz şeker koyarak, ateşte karıştıra karıştıra kıvama gelinceye kadar kaynatınız. Yarım limon sıkıp, beş dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınız. Kavanozlara boşaltıp, sıkıca kapatınız.




Ayva Marmeladı

seyrani
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.11.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Mersin
Kısa URL: http://ml.md/lc83451
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2012
296 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet büyük boy ayva (1 kg)
2 su bardağı su
1 kg tozşeker
2 adet çubuk tarçın
4-5 adet ayva çekirdeği
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı file badem

Ayvaların kabuğunu soyup rendeledikten sonra tarçın rengini alana dek oda ısısında bekletin. Bu süreç yaklaşık bir saat kadardır. Ayvaları iki bardak soğuk su ile birlikte tencereye aktarın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 15 dakika kaynatın. Şekerini, ayva çekirdeklerini ve kabuk tarçınları ekleyin. Tencerenin kapağını açık bırakarak yarım saat kaynamaya bırakın. Reçeli ocaktan indirmeye birkaç dakika kala limon suyunu ilave edin. Reçel kıvamına gelince ocaktan alın. File bademleri de içine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatmadan oda ısısında soğumaya bırakın.




AYVA MARMELÂTI

Fevzii
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.04.2013
Mesajlar: 67
Şehir: İskenderun
Kısa URL: http://ml.md/lc88797
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2013
266 defa indirildi / yazdırıldı




Yıkadığınız meyveleri iyice silin, soymayın, dörde bölün. İçinde soğuk su bulunan tencereye koyun, bu su meyveleri örtmelidir. Isıtıp, kaynatın. Ayva parçaları yumuşamaya başlayınca süzgeçten geçirin, tartın, pişme suyuna meyvelerin ağırlığı kadar şeker koyun, 1 saat kadar pişirin, koyulaşınca ocaktan indirin.







Ayva Marmeladı Tarifleri Reçeller, Marmelatlar







(13 adet Ayva Marmeladı 289,179 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır