Kısa URL: https://ml.md/lc110871
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2015
7,248 defa indirildi / yazdırıldı
Sinop Üniversitesi
Zıbıdıkların kök kısmı ayıklanarak bol suda yıkanır, haşlanır. Süzgeçten süzülür. Diğer yerde kavrulmuş yağ soğan içine haşlanmış zıbıdıklar ince ince doğranır, ilave edilir. Ayrıca yoğurt sarmısaklı da yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc86599
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2013
6,555 defa indirildi / yazdırıldı
Sinop Kız Teknik ve Meslek Lisesi
½ kg zılbıt
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Zılbıtlar ayıklanıp yıkandıktan sonra haşlanır. Küp küp doğranmış kuru soğan sıvı yağ da pembeleştirilir doğranmış zılbıtlar eklenerek biraz kavrulur tuz ve karabiber ilavesinden sonra çırpılmış yumurtalar da ilave edilerek pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
