Kısa URL: https://ml.md/lc53737
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2010
3,068 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet iri patatesi soyup irice zar biçiminde doğrayınız. Yıkayıp temiz bir peçete içinde kurulayınız. Üç çorba kaşığı margarini ya da yarım bardak bitkisel yağı tavada kızdırınız. Patatesleri atıp pembeleşinceye dek kızartınız. Delikli kepçe ile çıkarıp bir tepsiye alınız. Düzgünce yayınız. 5 adet yumurtayı porselen bir kaba kırıp çırpınız. Kızarmış patateslerin bulunduğu tepsiye bir kaç parça, fındık iriliğinde margarin koyup ateşe oturtunuz. Çırpılmış yumurtayı patateslerin üzerine dökünüz. Ateşi biraz kısıp yumurtaların pişmesini bekleyiniz. Tuzunu, biberini ekiniz. Bu arada incecik kesilmiş ekmek dilimlerini kızartınız. Hazırladığınız yumurtalı patatesten birer porsiyon alıp dilimlerin üzerine koyarak sıcak sıcak servis yapınız.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.03.2023
Kısa URL: https://ml.md/lc132192
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2018
1,162 defa indirildi / yazdırıldı
1 Adet Orta Boy Patates
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
Patates yıkanacak, soyulacak ve rendelenecek. Ardından avuç içerisinde suyu sıkılacak ve derin bir kaseye konulacak ve çırpışmış yumurta eklenecek Üzerine rendelenmiş karabiber ve tuz ilave edilip karıştırılacak
Tavaya zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak Üzerine karışım eşit bir şekilde dökülerek yayılması sağlanacak. Ardından ocağın en düşük ısı ayarında sıra ile patatesin altı ve üstü kızartılacak.
Kısa URL: https://ml.md/lc170796
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2023
275 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet patates
2 adet yumurta
1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber toz biber tuz
10 gram rendelenmiş kaşar
Patatesleri küp küp kesin akabinde tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve kavurun.
Akabinde yumurtaları bir kasede kırıp çırpın.
İçine kaşarı, baharatları ve tuzu ilave edin.
Çırpma işlemine devam ettikten sonra tavadaki patateslere dökün.
5 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
