Kısa URL: https://ml.md/lc134436
Gönderme Tarihi: 29.May.2018
775 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet çarliston biberi
1 adet yumurta
1 cay bardagı un
Kızartmak icin:
Sıvı yağ
Çarliston biberleri haslayın.
Haşlandıktan sonra ıslaklık kalmayıncaya kadar kağıt havlu ile kurulayın.
Biberleri önce ayrı bir kapta cırpılmış yumurtaya batırın.
Sonra da una batırıp kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc36201
Gönderme Tarihi: 05.May.2009
2,108 defa indirildi / yazdırıldı
3 kişilik
250 gram küçük çarliston biber
2 adet yumurta
2 tatlı kaşığı un
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ
Biberleri boyuna keserek, çekirdek yataklarını çıkaralım. Yumurtaları bir kapta çırpalım. 2 tatlı kaşığı unu, yarım çay bardağı su ile topaksız bir bulamaç haline getirene dek çırpalım. Unlu bulamacı yumurtaların üzerine ilave edelim ve karıştıralım. Tavaya 1 su bardağı sıvı yağı alarak, kızdıralım. Biberleri yumurtalı ve unlu karışıma bulayalım. Sonra sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. Fazla yağı süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine biberleri yerleştirelim. Servis tabağına aldığımız biberlerin üzerine yoğurt dökerek, servis yapalım.
