Kısa URL: https://ml.md/lc22644
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2008
4,467 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet yumurta
2 çay tabağı kaşar rendesi
1 çay tabağı maydanoz
Tuz
1 tabak galeta unu.
Sıvı yağ
Yumurtaları haşlayıp, ikiye ayırın. İçlerinden sarılarını çıkartın. Maydanozu doğrayın, kaşar rendesini ve ezilmiş yumurta sarılarını karıştırın. Bunları yumurta beyazlarının içine doldurun. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc170971
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2023
243 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Bir adet yumurtayı kaseye kırıp iyice çırpın.
O sırada bir tencereye su doldurup 4 yumurtayı üzüm sirkesini ve tuzu ilave edip kaynatın.
Yaklaşık 10-15 dakika sonra ocaktan alın.
Yumurtaların kabuklarını soyun.
Ardından önce yumurtaya bulayıp sonra galeta ununa batırın. Kızgın yağa atıp 2 dakika kızartın.
Yağ çeken bir kağıt mendilin üzerine koyun.
Dilimlere ayırıp sunum yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc174017
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2023
209 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tavaya yumurtalarımızı koyalım. Yumurtaların üzerine gelecek kadar su ekleyelim. Ardından yumurtaları haşlamaya bırakalım.
Haşlama gerçekleştikten sonra yumurtaları tavadan alıp soğumaya bırakalım.
Yumurtalarımızı soyup bir bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
Tavamıza tereyağı ekleyerek eritelim.
Tereyağı erirken içerisine kekik, nane, pul biber ve tuzumuzu ekleyelim.
Yumurtaların iç kısımları tavaya gelecek şekilde yerleştirelim.
Kısık ateşte 3 dakika kadar pişirelim.
Pişen yumurtaları servis tabağına alalım. Üzerinde tavadaki soslu tereyağından bir miktar gezdirelim. Ardından zahter eklemek istiyorsanız, zahteri yumurtanın üzerine serpiştirelim.
