Yumurta Kızartması
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tavaya
yumurtalarımızı koyalım. Yumurtaların üzerine gelecek kadar su ekleyelim. Ardından
yumurtaları haşlamaya bırakalım.
Haşlama gerçekleştikten sonra
yumurtaları tavadan alıp soğumaya bırakalım.
Yumurtalarımızı soyup bir bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
Tavamıza tereyağı ekleyerek eritelim.
Tereyağı erirken içerisine kekik, nane, pul
biber ve tuzu
muzu ekleyelim.
Yumurtaların iç kısımları tavaya gelecek şekilde yerleştirelim.
Kısık ateşte 3 dakika kadar pişirelim.
Pişen
yumurtaları servis tabağına alalım. Üzerinde tavadaki soslu tereyağından bir miktar gezdirelim. Ardından zahter eklemek istiyorsanız, zahteri
yumurtanın üzerine serpiştirelim.